Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian

"Ab in den Garten" - 183 leckere französische Rezepte

Sauce Mousseline: die sahnige Sauce Hollandaise

Melone mit Schinken – klassische Vorspeise aus der Provence

Baguette mit Tomaten

Hähnchenbrust-Braten in Zitronensauce

Gefüllte Zucchiniblüten (Fleurs de courgettes farcies)

Armer-Ritter-Kuchen mit Brioche und Himbeeren (Gateau de Pain perdu à la brioche et aux framboises)

Schwarzwälder Kirsch Eiscreme

Vegane Tapenade mit schwarzen Oliven

Mein Aioli Rezept

Häppchen mit Garnelen und rotem Pfeffer

Herzhafte Cannelés – Knabberzeug für den Fernsehabend Teil 2 (Cannelés salés pour l’apéro, au fromage de chèvre et tomates confites)

Rhabarber-Sorbet ganz einfach

Lammkeule aus dem Ofen – butterzart bei Niedrigtemperatur

Brot mit Oliven und Ziegenkäse

Pissalat Brotaufstrich wie in Nizza

Melone mit Schinken mal anders, als herzhafte Sommer-Tarte

Zitronen-Kräuter-Hähnchen

Fisch mit Tomaten-Crème en Papillote

Möhren-Kümmel-Aufstrich zum Apéritif

Zitronentarte Eiscreme

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