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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
  1. Rezepte
  2. Ab in den Garten

"Ab in den Garten" - 190 leckere französische Rezepte

Apéritif

23 Dips und Brotaufstriche

Eis

Cassis-Sorbet ohne Eismaschine

Apéritif

Brotaufstrich mit Fisch – frisch und gesund

Beilagen

Gedünstete Möhren mit Persillade – einfache Beilage

Apéritif

Aprikosen-Ziegenfrischkäse-Terrine

Provence

Hähnchenbrust mit Ratatouille

Apéritif

Baskische Pastete mit Piment d’Espelette

Hauptspeisen

Hähnchenbrust-Braten in Zitronensauce

Apéritif

12 Baguette Rezepte

Eis

Schwarzwälder Kirsch Eiscreme

Hauptspeisen

Lammkeule aus dem Ofen – butterzart bei Niedrigtemperatur

Apéritif

Baguette mit Tomaten

Apéritif

Häppchen mit Garnelen und rotem Pfeffer

Apéritif

Anchoiade

Vorspeisen

Sauce Mousseline: die sahnige Sauce Hollandaise

Apéritif

Herzhafte Tarte Tatin mit Tomaten (Tarte Tatin salée aux tomates)

Apéritif

Salzige Crèmes brûlées mit Tomaten – Crèmes brûlées salées à la tomate

Brioche

Armer-Ritter-Kuchen mit Brioche und Himbeeren (Gateau de Pain perdu à la brioche et aux framboises)

Apéritif

Brot mit Oliven und Ziegenkäse

Hauptspeisen

Piperade mit Eiern (Piperade aux oeufs)

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