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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
  1. Rezepte
  2. Ab in den Garten

"Ab in den Garten" - 190 leckere französische Rezepte

Apéritif

Fougasse mit Spargel und Thymian

Apéritif

Kaninchenterrine mit Pflaumen

Obstkuchen

Aprikosen-Kokos-Tarte

Apéritif

Hauptsache Gesund – Gurken-Minz-Sorbet

Apéritif

Sardinenaufstrich mit Erbsen

Beilagen

Brokkolisalat mit karamellisierten Walnüssen

Apéritif

Grüner Spargel Aufstrich selber machen – mit Persillade

Quiche

Rote Bete Törtchen

Apéritif

Melone mit Schinken – klassische Vorspeise aus der Provence

Hauptspeisen

Gefüllte Zucchiniblüten (Fleurs de courgettes farcies)

Apéritif

Baguettes mit Speck und Zwiebeln

Getränke

Lavendelsirup – Sirop à la lavande

Brot und Brötchen

Épi (Roggen-Baguette mal ganz anders)

Kuchen

Rhabarberkuchen

Quiche

Spinat-Quiche zu Ostern

Apéritif

Zucchini Salat mit Ziegenkäse

Hauptspeisen

Ratatouille Hackbällchen provenzalischer Art

Apéritif

23 Dips und Brotaufstriche

Eis

Cassis-Sorbet ohne Eismaschine

Apéritif

Einfache Spargel- und Frischkäse-Terrine (Terrine d’asperges au chèvre frais)

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