ca. 15 Min.Wenn es mal schnell gehen und dabei wenig Kalorien haben muss, bereit ich gern auf die Schnelle kleine geeiste Joghurt-Riegeln vor. Also an sich ist es mehr „basteln“ als kochen oder backen, da es so einfach und schnell gemacht ist.
Einfach eine Inspiration für euch bei diesen heißen Tagen, mal euren Joghurt ein bisschen anders zu genießen und als Snack zu servieren.
Für dieses Rezept nehme ich meinen Lieblings-Griechischen-Joghurt aber auch mal meinen Creme-Quark (Natur oder mit Kokosnuss Geschmack). Bitte nur aufpassen, dass euer Joghurt cremig und nicht zu sauer ist.
Sonst ist es ein echtes Kinderspiel und ein sehr gutes Angebot, um eure Kinder oder Enkel schnell und effektiv zu beschäftigen. In den Ferientagen sind leckere Angebote wie diese immer willkommen (bei kleinen und großen Kindern) 😉
Wer mag, kann noch auf die Riegel wie ich Kokosraspeln oder Schokoladen-Tropfen bestreuen aber die Wahl überlasse ich besser euch. 🙂
Und so einfach geht es….
Zutaten für 8 gefrorene Joghurt-Riegel:
150-200 g cremiger Joghurt (griechischer Joghurt, Quark-Creme mit Kokosnuss, oder Kokosnuss Aroma..), 8-10 Himbeere, 5-6 Brombeere, 1 Aprikose, 2 EL rote Johannisbeere, 1 EL Kokosnuss Raspeln. (oder Schokoladen-Tropfen)
Utensilien: Riegelform oder Muffinform oder Mini-Tartelettes-Form….. Was ihr zu Hause habt!
Meine Empfehlungen für dieses Rezept.
Die Produkte hier findest du in meinem eigenen Shop – ich nutze sie für Rezepte wie dieses. Noch mehr Ideen gibt’s in den Rubriken Eis, Pralinen selber machen oder Macarons Füllungen. Viel Spaß beim Stöbern!
Himbeer-Crispies gefriergetrocknet 50g Perfekt zum Verzieren von Schokolade, Pralinen, Eis, Torten, Cremes oder Brioches.
Joghurt-Crispies 50g Für einen herrlichen Crunch.
Lebensmittelaroma "Kokosnuss" Backaroma 125 ml Perfekt für Macaron-Schalen, Kekse, Tartes, Kuchen, Ganache, Bonbons oder Eis.
Mini-Eis-am-Stiel-Silikonform Classic: 4 Formen + 50 Stiele Mini-Format (37 ml): perfekt für Kinder, Buffets und Fingerfood.
Silikonform Silikonform für 8 selbstgezauberte Schokoriegel.
Tropfen aus Zartbitterschokolade 60% Perfekt zum Backen von Cookies, Plätzchen, Schoko-Kuchen, Marmorkuchen, Biskuitrollen für Bûche de Noel, Cookies, kleine Madeleines, Financiers.
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1- In den Mulden den Joghurt bis zu Hälfte der Höhe verteilen.
2- Das Obst klein schneiden und in den Mulden eindrücken. Mit Kokosnussraspeln bestreuen.
3- Einfrieren für Minimum 1,5 Stunden.
Et voilà!
Super einfach und gesunde Snacks für Kinder oder für euer Abnehmprogramm!
Wie würdet ihr eure Joghurt-Riegel verzieren? Gesund oder lieber mit Schoko und Keks-Stücken?
Ich wünsche euch viel Spaß bei der Zubereitung und hoffe, dieser Post konnte euch ein bisschen inspirieren.
BISOUS
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super lecker nicht nur fuer Kinder. Merci fuer die tolle Nascherei
Gerne!!!