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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
  1. Rezepte
  2. Provence

"Provence" - 65 leckere französische Rezepte

Nachspeisen

Quittenbrot – Einfach und schnell

Fisch

Tapenade

Obstkuchen

Aprikosen-Rosmarin Tarte

Apéritif

1 Teig – 4 Rezepte für herzhafte Kekse

Brot und Brötchen

Fougasse

Apéritif

Pissaladière de Nice (Pissaladière aus Nizza mit Zwiebeln und Anchovis)

Hauptspeisen

Daube provencale (Provenzalisches Schmorfleisch)

Provence

Salziger kuchen mit Speck und Oliven (Cake salé aux lardons et aux olives )

Beilagen

Ratatouille

Kuchen

Olivenölkuchen mit Rosmarin und Zitrone – saftig und aromatisch

Hauptspeisen

Daube de Boeuf

Nachspeisen

Crème brûlée à la lavande

Provence

Calissons d’Aix

Hauptspeisen

Mediterraner Rinderschmortopf

Hauptspeisen

Soupe au pistou à ma façon (Pistou Suppe nach meiner Art)

Fisch

Brandade de morue – Kabeljau-Püree

Pralinen

kandierte Orangen und Orangettes

Beilagen

Tomates à la provençale

In der Boulangerie

Navettes aus Marseille

Hauptspeisen

Ratatouille Hackbällchen provenzalischer Art

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