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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
  1. Rezepte
  2. Provence

"Provence" - 71 leckere französische Rezepte

Apéritif

Terrine mit gegrilltem Gemüse für den Aperitif (Terrine de légumes grillés pour l’apéro)

Eis

Lavendeleis wie in der Provence mit Himbeer Eiswaffeln (mit Eismaschine)

Fisch

Fisch mit Tomaten-Crème en Papillote

Brotaufstrich

Vegane Tapenade mit schwarzen Oliven

Provence

Zitronen-Kräuter-Hähnchen

Apéritif

Pissalat Brotaufstrich wie in Nizza

Apéritif

Provenzalisches Sandwich mit Fougasse

In der Boulangerie

Sacristains Blätterteigstangen mit Mandeln aus der Provence

Pralinen

Mendiants de Provence

Kuchen

Le Colombier – Pfingstkuchen aus Marseille

Apéritif

Herzhafte Macarons mit Tapenade und Olivenöl – Macarons à la tapenade pour l’apéritif

Kekse & Plätzchen

Calissons Plätzchen

Apéritif

Tarte Fine mit Tomaten und Tapenade

Brot und Brötchen

Fougasse mit Birnen und Ziegenkäse

Apéritif

Sommerliche Mini-Quiches mit Ratatouille

Hauptspeisen

Provenzalisches Brathähnchen mit Tapenade

Fisch

27 herzhafte Rezepte aus der Provence

Bûche de Noël

Geeister Stollen – zwischen Dresden und Aix-en-Provence

Brioche

Saint-Tropez-Törtchen

Kuchen

Aprikosenkuchen einfach und saftig

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