"Nachspeisen" - 78 leckere französische Rezepte

Mousses au chocolat blanc avec et sans oeufs (Weisse Schokoladen-Mousses mit und ohne Eier)

Crème à la violette (Veilchen-Creme)

Tuiles aux amandes (Französische Mandeln-Dachziegel)

Pavlova Fraise-Citron (Erdbeer-Zitronen-Pavlova)

Verrines orange-citron au pain d’épices (Verrines mit Orange Curd, Zitronen Chantilly und Lebkuchen)

Crème au chocolat façon „Mont Blanc“ (Schokoladencreme ohne Eier)

Paris-Brest

Ronde des crêpes (Crêpes Variationen)

Tatin de Noël au beurre salé (Weihnachtliche Apfel-Tarte-Tatin mit Salzbutter)

Entremets ananas et meringues (Ananas-Baiser-Nachspeise)

Dessert aux chataignes et aux 2 chocolats (Dessert mit Kastanien und 2 Schokoladen)

Verrine de framboises à la pistache (Verrine mit Himbeere und Pistazien)

Poires pochées au vin rouge (Birne in Rotwein)

Salade d´agrumes au caramel (Salat von Zitrusfrüchte mit Karamell)

Tarte au citron (Zitronentörtchen)

Kleiner Tatin Apfelkuchen auf bretonische Kekse

Fondant au chocolat (Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern)

Verrine mit Pflaumen

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