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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Fleisch" - 157 leckere französische Rezepte

Hauptspeisen

Poule au pot

Apéritif

Schweine-Rillettes (Rillettes de Porc)

Hauptspeisen

Waldpastete im Teigmantel – Paté forestier en croûte

Hauptspeisen

Schweinefilet mit Waldpilzen und Cognac Sauce

Alltagsrezepte

Hähnchen Colombo mit Kochbananen und Süßkartoffeln – Colombo de poulet

Apéritif

Fingerfood – schnelle & einfache Ideen für ein Buffet

Hauptspeisen

Croque Monsieur provenzalischer Art

Provence

Zitronen-Kräuter-Hähnchen

Apéritif

Terrine Bretonne

Hauptspeisen

Hähnchenbrust-Rouladen – Paupiettes de poulet

Hauptspeisen

Entenconfit mit Linsen (Petit salé aux lentilles)

Hauptspeisen

Canard au vin (Entenbrust in Rotwein Sauce)

Hauptspeisen

Boeuf à la ficelle (Rinderfilet im Fond gegart)

Hauptspeisen

Entenbraten mit Feigen und Portwein (Rôti de canard aux figues)

Hauptspeisen

Pain de viande à la Ratatouille – Hackbraten provenzalischer Art

Hauptspeisen

Navarin mit Confit de Canard

Hauptspeisen

Tatin mit Confit de Canard und Äpfeln

Apéritif

Hähnchen Terrine mit Aprikosen und Pistazien (Terrine de poulet aux abricots et pistaches)

Hauptspeisen

Rinderfilet mit Lavendel-Kruste und Feigen

Hauptspeisen

Tourte mit Feigen und Confit de canard

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