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"Fleisch" - 155 leckere französische Rezepte

23 Pastete, Terrine und Pâtés en croute Rezepte mit Fleisch

Blanquette de Poulet mit Äpfeln – Hähnchenfrikassée französischer Art

Bier-Terrine – kräftiges und raffiniertes Rezept aus der Landküche

Baskische Hackbällchen

Melone mit Schinken – klassische Vorspeise aus der Provence

Mediterraner Rinderschmortopf

Rillettes du Mans original

Kaninchenterrine mit Pflaumen

Ratatouille Hackbällchen provenzalischer Art

14 Spargel Rezepte

Hähnchen Terrine mit grünem Pfeffer

Hackbällchen französischer Art

Flämisches Bierragout

Schweinebraten mit Möhren und Salbei

Weihnachtspastete

Baskische Pastete mit Piment d’Espelette

Waldterrine – Terrine forestière

Hähnchenbrust mit Calvados-Sahne Sauce und Pfifferlingen

32 leckere Apfel-Rezepte

Choucroute mit Schweinemedaillons und Pilzen

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