Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich

"Bretagne" - 49 leckere französische Rezepte

Kleiner Tatin Apfelkuchen auf bretonische Kekse

Lachs-Kabeljau-Terrine mit Jakobsmuscheln

Bisque de Homard (Hummer Süppchen)

Teurgoule – Milchreis aus der Normandie

Kouign Amann

Reines Buchweizen Brot mit Sauerteig

Ronde des crêpes (Crêpes Variationen)

Fischauflauf

Quenelles de poisson – französische Fischknödel

Pralinen mit in Rum eingelegten Pflaumen

Gebratene Langustinen (Kaisergranate aus dem Ofen)

Krebs-Rillettes mit Zwiebelconfit

Eingelegte Pflaumen im Rum zum Verschenken und Pflaumen-Konfekt

Schoko-Karamell-Tartelettes

Paris-Brest au praliné noisette

Mousse de saumon sur lit d’artichaut (Lachsmousse auf Artischocken)

Bretonischer Kuchen mit Äpfeln und Calvados – Gâteau breton aux Pommes et au Calvados

Schokoladen Sardinen

Eine Woche in der Bretagne

Cannelés mit eingelegten Pflaumen

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