Schlagwort: Senf

Hähnchen mit Senf-Sauce

Schweinefilet mit Waldpilzen und Cognac Sauce

Rinderfilet mit Knoblauch (Filet de boeuf aillé)

Schweinefilet-Medaillons mit Feigen und Pfifferlingen

Schweinebraten im Kräuter-Schinken-Mantel

Mayonnaise Variationen für Fondue Bourguignone oder Grillfleisch (Sauce Béarnaise, Cocktail, Tartare & au Poivre)

Burger à la française!

Frische Erbsen-Terrine auf Steinpilz-Plätzchen

Kig Ha Farz Bauern-Eintopf aus der Bretagne

Gibier aux pommes, fruits secs et châtaignes (Wildbraten mit Äpfeln, getrocknetem Obst und Kastanien)

Terrine de courgette au fromage frais, figue et noisettes ( Zucchini-Frischkäse Terrine mit Feigen und Haselnüssen )

Salade de lentilles et légumes verts ( Salat mit grünen Linsen und Gemüse )

Poulet aux morilles

Steak de porc iberique, tomates à la provencale et échalottes confites, et steak de charolais (Steak von Iberico Schwein und Charolais mit provenzalischen Tomaten und Schalottenconfit)

Filet Mignon de veau en croûte („Filet mignon“ mit Kruste)

Potée Lorraine (ein deftiger Eintopf mit Kohl, diversen Gemüsen und Würstchen)


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