Monat: Dezember 2013

Blinis mit Tarama….

Sapin en mille-feuille ( Mille-Feuille-Tannenbaum)

Bûche de Noël chocolat et épices

Bûche de Noel mangue, passion et noix de coco ( Weihnachtkuchen mit Mango-Passionsfrucht-Koko )

Bonhomme de neige ( Schneemann )

Terrine de poisson sauce au beurre blanc, schnell und lecker (Fischterrine mit Weißwein Sauce)

Französische Apfeltarte

Bûche Ispahan : roses, litchis, framboises et biscuits roses de Reims (Bûche de Noël mit Rosen, Lichtis, Himbeeren und Rosa Biscuits aus Reims)

Mon beau sapin, roi des forêts… (O Tannenbaum…)

Sirop de rose (Rosensirup)

Mendiants de Provence

Boules de Noël framboises – chocolat blanc (Himbeer – weiße Schokolade – Weihnachtskugeln)

Mignardises de macarons, ou comment utiliser les macarons (Mignardises aus Macarons, oder was man aus misslungenen Macarons machen kann ! )

Caramels mous au beurre salé (zarte Salzbutter Karamellbonbons)

Bûche de Noël

Entremets pamplemousse et speculoos (Spekulatius – Grapefruit Törtchen)

Speculoos (Spekulatius)

Tourte au confit de canard et girolles ou champignons des bois (Pastete von Entenconfit und Pfifferlinge oder Waldpilze)

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