Mein Sohn liebt Harry Potter (die Bücher und die Filme). Er liebt es so sehr, dass wir extra nach London geflogen sind, um uns das Harry Potter Film Studio anzusehen. Es war echt eine Reise wert. Die Plätzen sind sehr begehrt und man sollte seinen Termin lange im Voraus einplanen.
Zurück nach Hause haben wir versucht, ein bisschen magische Stimmung zu kreieren. Im Studio hatten wir mit unserer heißen Schokolade einen kleinen Schoko-Nachtisch: „Gringotts Goldbarren“. Diese haben wir für euch gemeinsam nachgebacken. Wir hatten auch die Münze mitgebracht.
Während des Studio Besuchs kann man eine Pause machen und ein Butterbier genießen. Da wird auch der Krug als Mitbringseln geschenkt. Es war also logisch, dass wir unsere Variante vom Butterbier zu Hause zaubern haben.
Vor Ort war das Butterbier ein leckerer Eistee mit aromatisierter Schlagsahne mit Kokosnuss und Buttergeschmack. Wir haben es zu Hause einfach nur mit Kokosnuss aromatisiert.
Zutaten für Butterbier und Goldbarren Küchlein:
Gringotts Goldbarren:
1 Ei (Größe M), 40 g Zucker, 90 g Schokolade, 40 g Butter, 1 EL Mehl, 1 Messerspitze Vanille.
125 g Schokolade + 125 g Sahne
Butterbier: 150 ml Schlagsahne, 1 TL Kokosnussaroma (oder Butteraroma), 500 ml Eistee eurer Wahl. (Pfirsich für uns)
Gringotts Goldbarren Küchlein:
1- Die Schokolade und die Butter zusammen schmelzen.
2- In einer Schüssel den Zucker mit dem Ei schlagen, bis es hellgelb wird. Dann das Mehl, die Vanille eingeben, rühren, und die geschmolzene Schokolade und Butter eingeben und nochmal rühren. Den Teig in die kleinen Mulden geben und 10 Minuten bei 180°C Umluft backen.
3- Die Schokolade mit der Sahne schmelzen, rühren und kurz kaltstellen.
4- Die gebackenen Schokoküchlein abkühlen lassen und aus der Form nehmen.
Die abgekühlte Ganache kurz schlagen, und dann in einem Spritzbeutel mit großer Ruban Tülle geben.
Die Ganache auf jedem Küchlein spritzen und mit einer Palette die Seiten schräg wie ein Goldbarre spachteln.
Abkühlen lassen und mit Gold-Pulver bepinseln.
5- Butterbier:
Sahne mit Kokosnuss-Aroma mischen und fest schlagen. Den kalten Tee in dem Krug gießen und mit geschlagener Sahne toppen.
Et voilà!!
Es war schön, diese kleinen Erinnerungen nachgebacken zu haben, und ich bin mir sicher, es wird euch auch gefallen!
Vielleicht habt ihr jetzt Lust, das Harry Potter Studio zu besuchen? Falls ihr schon dort wart, was war euer Lieblingsmoment dort?
Ich freue mich auf eure Kommentar und wünsche erstmal bon appétit.
BISOUS
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Ich war vor 1 Jahr an Halloween mit meinen (erwachsenen) Kindern in den Harry-Potter-Filmstudios. Es war ganz speziell dekoriert, z. B. mit animierten Kürbissen. – Mir hat am besten der Moment gefallen, als in dem Kinoraum der Vorhang aufging und das tatsächliche Portal von Hogwarts da war, durch das wir alle hindurch in den Speisesaal gehen konnten. Unvergesslich! – 2 Butterbierbecher habe ich auch noch, die können ja jetzt gefüllt werden.