Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich

"Weihnachten / Hauptspeisen" - 44 leckere französische Rezepte

Médaillons de veau aux girolles et sauce au Calvados – Kalbsmedaillons mit Pfifferlinge und Calvados-Sauce

Entenbraten mit Feigen und Portwein (Rôti de canard aux figues)

Gratin Dauphinois mit Morcheln & Pfeffersteak mit Sahne, Äpfeln und Morcheln Sauce

Presque Dinde aux marrons (Weihnachtsgans mit Maronen, naja fast…)

Gebratene Ente mit Champagner und Orangen

Weihnachtshähnchen in Mandelkruste

Weihnachtliches Rinderfilet im Blätterteigmantel

Tourte mit Wintergemüse (Tourte aux légumes d’hiver)

Canard au vin (Entenbrust in Rotwein Sauce)

Schweinefilet-Medaillons mit Feigen und Pfifferlingen

Baeckeoffe mit Entenconfit

Croustade mit Steinpilzen und Äpfeln (Croustade aux cèpes et pommes)

Tourte mit Feigen und Confit de canard

Schweinefilet mit Spekulatius Crumble

Quiche mit Kräuter-Seitlingen

Civet de lapin facile

Pâté en croûte au porc, pistaches et Calvados (Pasteten im Teigmantel mit Schwein, Pistazien und Calvados)

Herzhafter Strudel für kleine und große Kinder ( Strudel salé pour petits et grands )

Poularde mit Äpfeln und Cidre

Poularde en croûte de sel (Poularde im Salzmantel)

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