Mehl & Backmischungen

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Französisches Baguettemehl T65 „Tradition française“ – 500g
Persönlich mein Lieblingsmehl. Wird in den meisten Bäckereien in Frankreich benutzt. Damit werden die Baguettes und Brote im Inneren noch luftiger und die Kruste schön braun, knusprig und aromatisch. Steingemahlen in der Mühle von Sarralbe in Lothringen.
Bewertet mit 5.00 von 5
1,99 €*
3,98 € / kg
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Französisches Baguettemehl T65 Tradition française Label Rouge – 500g
Mehl T65 aus Frankreich mit dem Gütesiegel Label Rouge. Die Geheimzutat, um perfekte, luftige und dennoch knusprige Baguettes zu zaubern. Ideal für Baguette, Banette oder Pain de campagne (Bauernbrot)
Bewertet mit 5.00 von 5
2,10 €*
4,20 € / kg
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Mandelmehl extra fein – ideal für Macarons 500g
Perfekt, wenn man regelmäßig Macarons bäckt. Extra feines Mandelmehl aus Frankreich. Dank Zipper beliebig oft wiederverschließbar. Speziell für die Macarons Herstellung entwickelt. Auch geeignet für Madeleines, Financiers, Tarte bourdaloue.
Bewertet mit 4.95 von 5
13,99 €*
2,80 € / 100 g
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3 x Macarons Mix Backmischung 120g + 1 Lebensmittelfarbe Ihrer Wahl!
Ich habe für Sie die mühsame Arbeit übernommen. Jetzt können Sie blitzschnell Macarons zaubern.
Bewertet mit 4.82 von 5
12,50 €-12,99 €*
3,47 €-3,61 € / 100 g
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Croissant und Brioche Mehl T45 „Farine de gruau“ 1kg
Feinstes Weizenmehl T45 aus Frankreich. Wird Farine de gruau genannt mit extra viel Gluten. Für lockere Brioches und perfekte Croissants. Aus Sarralbe in Lothringen.
Bewertet mit 5.00 von 5
3,99 €*
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Französisches Baguettemehl T65 – Tradition française – 2,5kg
Persönlich mein Lieblingsmehl. „Tradition francaise“ Mehl wird in den meisten Bäckereien in Frankreich für Baguettes benutzt. Frisch steingemahlenes Weizenmehl T65 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für großporige, aromatische und knusprige Baguettes.
Bewertet mit 4.98 von 5
7,99 €*
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Mini Lebensmittelfarbe für Macarons 3g
Mini Lebensmittelfarbe in Pulverform. Für knallbunte Macarons und Backwaren. Das Ergebnis ist sehr intensiv. Reicht für mindestens 150 Macarons.
1,99 €-2,99 €*
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Macarons Mix Backmischung 120g
Mit gemahlenen Mandeln aus Frankreich in Profi Qualität. Für 15-20 Macarons. Sofort gebrauchsfertig. Inkl. gelingsicheres Macarons Rezept.
Bewertet mit 4.97 von 5
4,20 €*
3,50 € / 100 g
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3 x 100 g Mandelmehl extra fein + 1 Lebensmittelfarbe Ihrer Wahl
Extra feines Mandelmehl aus Frankreich. Speziell für die Macaronsherstellung entwickelt. + Lebensmittelfarbe Ihrer Wahl!
Bewertet mit 4.90 von 5
9,50 €-9,99 €*
3,17 €-3,33 € / 100 g
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Französisches Baguettemehl T65 – Tradition française – 5kg
Persönlich mein Lieblingsmehl. „Tradition francaise“ Mehl wird in den meisten Bäckereien in Frankreich für Baguettes benutzt. Frisch steingemahlenes Weizenmehl T65 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für großporige, aromatische und knusprige Baguettes.
Bewertet mit 5.00 von 5
14,99 €*
3,00 € / kg
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Mandelmehl extra fein – ideal für Macarons 100g
Extra feines Mandelmehl aus Frankreich. Speziell für die Macarons Herstellung entwickelt.
Bewertet mit 4.93 von 5
3,20 €*
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Bauernbrot Backmischung „Pain de campagne“ 2,5kg
Backmischung für französisches Bauernbrot (Pain de campagne) aus frisch steingemahlenes Weizen und Roggen. Aus Sarralbe in Lothringen. Mit Rezept geliefert. Jeder Monat neue Lieferung.
Bewertet mit 4.92 von 5
9,99 €*
4,00 € / kg
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„Tant pour tant“ Macarons Backmischung 200g
Die perfekte Backmischung, wenn Sie Macarons mit italienischer Meringue backen (mit Zuckerthermometer). Reicht für 35-40 Macarons.
Bewertet mit 5.00 von 5
8,50 €*
42,50 € / kg
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Backhefe „Levure boulangère“ 5 x 5,5g
Hochqualitative Backhefe aus Frankreich. Perfekt für Brot, Brioche oder Pizza. Inhalt: 5 x 5,5 g
3,99 €*
1,45 € / 100 g
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Französisches Landbrotmehl „Farine de blé bise“ T80 2,5 kg
Weizenmehl (Farine bise) T80 aus Sarralbe in Lothringen. Reich an Mineralien und auf Stein gemahlen. Enthält dadurch mehr quellfähige Schalenelemente. Perfekt für Landbrot, Saucen, Patisserie oder Nudeln.
Bewertet mit 5.00 von 5
9,90 €*
3,96 € / kg
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Mehrkornbrot Backmischung „Pain aux céréales“ 2,5kg
Backmischung für französisches Mehrkornbrot (Pain aux céréales) aus Sarralbe in Lothringen, mit frisch steingemahlenes Mehl. Jeder Monat neue Lieferung. Mit Rezept geliefert.
Bewertet mit 5.00 von 5
12,99 €*
5,20 € / kg
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Buchweizenmehl – Farine de Sarrasin – Farine de blé noir – 1kg
Ideal für bretonische Crêpes, Galettes und Kigh ha farz. Hergestellt in der Bretagne mit bretonischem Buchweizen. Glutenfrei
Bewertet mit 4.88 von 5
6,20 €*
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Backmischung für Flan Pâtissier & Crème pâtissière 250g
Backmischung für einen leckeren Flan pâtissier (Puddingkuchen). Perfekt auch für eine Crème pâtissière für Éclairs, Religieuses, Chinois, Tartes, Tartelettes, Tropézienne, Windbeutel, uvm… Aus feinsten Zutaten in Frankreich hergestellt. Für 8 Pers. Dazu brauchen Sie nur 1 Liter Milch.
5,99 €*
23,96 € / kg
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Backmischung für Zitronenkuchen 300g
Backmischung für einen saftigen Zitronenkuchen (Moelleux saveur Citron). Aus feinsten Zutaten in Frankreich hergestellt. Für 8 Pers. Dazu brauchen Sie nur 3 Eier, 125g Butter und eine Backform.
5,99 €*
19,97 € / kg
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Backpulver 6 x 11g
Für die Herstellung von allen Rühr– und Mürbekuchen, Keksen, Biskuits und Waffeln. Eine Tüte reicht für 350g Mehl.
Bewertet mit 5.00 von 5
1,50 €*
2,27 € / 100 g
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Backmischung für Schokokuchen mit flüssigem Kern 250g
Backmischung für einen leckeren Schokokuchen mit flüssigem Kern (Fondant au chocolat). Aus feinsten Zutaten in Frankreich hergestellt. Für 8 Pers. Dazu brauchen Sie nur 3 Eier, 150g Butter und eine Backform.
5,99 €*
23,96 € / kg
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Weizen-Vollkornmehl T150 „Farine complète“ 2,5 kg
Frisch steingemahlenes Weizen-Vollkornmehl (Farine complète) T150 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für Vollkornbrote (pain complet). Mit Rezept geliefert.
Bewertet mit 4.33 von 5
9,50 €*
3,80 € / kg
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Backmischung für Crème amandine 200g
Backmischung für eine französische Mandelcreme. Perfekt für eine Tarte amandine oder bourdaloue und eine Galette des rois. Sie brauchen dazu natürlich einen Teig, ein Ei und etwas Milch. Für 6 Personen.
Bewertet mit 5.00 von 5
4,20 €*
2,10 € / 100 g
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Mehlschaufel aus Edelstahl
Hochwertige Schaufel aus Edelstahl. Für etwa 80-90 g Mehl. Wird auch gern als Eisschaufel benutzt.
Bewertet mit 5.00 von 5
14,99 €*
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Kastanienmehl aus Frankreich – Farine de châtaigne – 1kg
Kastanien Mehl ist ein perfektes Basisprodukt für ein glutenfreies Leben. Im praktischen, wiederverschließbaren Beutel.
Bewertet mit 5.00 von 5
29,99 €*
29,99 € / kg
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Backmischung für Schokokuchen 300g
Backmischung für einen saftigen Schokokuchen (Moelleux au chocolat). Aus feinsten Zutaten in Frankreich hergestellt. Für 8 Pers. Dazu brauchen Sie nur 3 Eier, 125g Butter und eine Backform.
5,99 €*
19,97 € / kg
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Einhand Mehlsieb aus Edelstahl mit Griff Ø 11 cm
Perfekt, um mit einer Hand zu sieben und um die Arbeitsfläche mit Mehl zu bestäuben. Ø 11 cm Höhe: 9 cm. Fassungsvermögen: 375g
Bewertet mit 3.00 von 5
19,99 €*
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Mehlschaufel aus Edelstahl groß
Hochwertige Schaufel aus Edelstahl. Für etwa 110-120 g Mehl. Wird auch gern als Eisschaufel benutzt.
Bewertet mit 5.00 von 5
16,50 €*
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Französisches Baguettemehl T65 „Tradition française“ – 500g

Französisches Baguettemehl T65 Tradition française Label Rouge – 500g

Mandelmehl extra fein – ideal für Macarons 500g

3 x Macarons Mix Backmischung 120g + 1 Lebensmittelfarbe Ihrer Wahl!

Croissant und Brioche Mehl T45 „Farine de gruau“ 1kg

Französisches Baguettemehl T65 – Tradition française – 2,5kg

Mini Lebensmittelfarbe für Macarons 3g

Macarons Mix Backmischung 120g

3 x 100 g Mandelmehl extra fein + 1 Lebensmittelfarbe Ihrer Wahl

Französisches Baguettemehl T65 – Tradition française – 5kg

Mandelmehl extra fein – ideal für Macarons 100g

Bauernbrot Backmischung „Pain de campagne“ 2,5kg

„Tant pour tant“ Macarons Backmischung 200g

Backhefe „Levure boulangère“ 5 x 5,5g

Französisches Landbrotmehl „Farine de blé bise“ T80 2,5 kg

Mehrkornbrot Backmischung „Pain aux céréales“ 2,5kg

Buchweizenmehl – Farine de Sarrasin – Farine de blé noir – 1kg

Backmischung für Flan Pâtissier & Crème pâtissière 250g

Backmischung für Zitronenkuchen 300g

Backpulver 6 x 11g

Backmischung für Schokokuchen mit flüssigem Kern 250g

Weizen-Vollkornmehl T150 „Farine complète“ 2,5 kg

Backmischung für Crème amandine 200g

Mehlschaufel aus Edelstahl

Kastanienmehl aus Frankreich – Farine de châtaigne – 1kg

Backmischung für Schokokuchen 300g

Einhand Mehlsieb aus Edelstahl mit Griff Ø 11 cm

Mehlschaufel aus Edelstahl groß