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moulin de Carmenais

Buchweizenmehl – Farine de Sarrasin – Farine de blé noir – 1kg

Ideal für bretonische Crêpes, Galettes und Kigh ha farz
Hergestellt in der Bretagne mit bretonischem Buchweizen
Glutenfrei

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Beschreibung

Die fabelhafte Welt der Französischen Küche - Aurélie Bastian - Französisch Kochen und BackenAurélie Bastian Inhaberin

Darf ich vorstellen:

Ihre Vorteile:

  ideal für bretonische Galettes, Crêpes und Kigh ha farz

  hergestellt in der Bretagne

  glutenfrei

 

Zutaten :

Buchweizenmehl (Sarrasin, auch Blé noir genannt) aus der Bretagne

Nettogewicht: 1 kg

Hesteller: Moulin de Carmenais 56120 Saint Servant sur Oust

 MHD: 12/2021

Rezept für Buchweizenmehl Galette

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert 1436 kJ / 338 kcal
Fett 3,17 g
gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 70 g
Zucker 2,6 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,02 g

 

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Zusätzliche Information

Gewicht 1.1 kg

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19 Bewertungen für Buchweizenmehl – Farine de Sarrasin – Farine de blé noir – 1kg

  1. Bewertet mit 5 von 5
    19

    Michel G. Verifizierter Kauf

    Das beste Buchweizenmehl (aus frz. Anbau!), das ich bisher auf dem deutschen Markt gefunden habe.
    Ergebnis: sehr schmackhafte Galettes, wie ich Sie von Kindheit an aus meiner Heimat kenne!
    Anschlußbestellung wird nicht lange auf sich warten lassen!

  2. Bewertet mit 5 von 5
    19

    Diana M. Verifizierter Kauf

    Mein Mann ist Franzose und hat sich über das Mehl aus der Heimat riesig gefreut! Nichts kommt an dieses französische Buchweizenmehl heran und die Galettes waren köstlich… Merci <3

  3. Bewertet mit 5 von 5
    19

    Brigitte G. Verifizierter Kauf

    Sorry. Es sollte Galettes Bretonnes heißen. Ohne französisches Buchweizenmehl nicht herzustellen.

  4. Bewertet mit 5 von 5
    19

    Brigitte G. Verifizierter Kauf

    Ich liebe Galettes Cretonnes. Das geht nur mit diesem französischen Buchweizenmehl.

  5. Bewertet mit 5 von 5
    19

    Friederike Verifizierter Kauf

    Ich finde dieses Mehl wunderbar für galettes und für ein Landbrot gemischt mit Weizen und Roggen.

  6. Bewertet mit 5 von 5
    19

    Gertrud Bode Verifizierter Kauf

    Ich war mit allem sehr zufrieden!
    Am besten mit rilette und Lotte Leber!
    Werde wieder bei ihnen bestellen!
    Lg. Gertrud Bode

  7. Bewertet mit 5 von 5
    19

    Michael Verifizierter Kauf

    Bestes Mehl für schöne braune original bretonische Galettes, wie immer perfekt, 5 ***** 🙂

  8. Bewertet mit 5 von 5
    19

    michael.maass Verifizierter Kauf

    Das Mehl ist super!

  9. Bewertet mit 5 von 5
    19

    Andreas Goullon Verifizierter Kauf

    Großartig, einfach das beste Buchweizenmehl, wenn man richtige Galettes machen möchte

  10. Bewertet mit 5 von 5
    19

    Katharina Verifizierter Kauf

    Das hat uns das Wochenende versüßt…ich denke ,sie sind gelungen..das Mehl ist top und die Karamellsosse…hm…..einer ist noch da…😋😋

  11. Bewertet mit 5 von 5
    19

    Toni1968 Verifizierter Kauf

    Waoooo!! Sehr gute Qualität,! Die Galettes schmecken nussig und vollwertig! In Wien bekommt man überhaupt keine Galettes….so kann man diese wirklich wie in Bretagne genießen. Ich möchte dieses Mehl nicht mehr missen! Danke und weiter so.
    P.S. Beim nächsten mal bitte nicht mehr mit UPS versenden lassen, die liefern nie bis nach Hause. Ich musste diese ganz woanders in Wien selber abholen ;-((!

  12. Bewertet mit 5 von 5
    19

    Jennifer A. Verifizierter Kauf

    Sehr leckeres Buchweizenmehl und beste Qualität!

    Perfektes Mehl, um originale bretonische Galettes zu machen. Schön dunkel wie in der Bretagne! Und das sagt eine echte Bretonin 🙂

  13. Bewertet mit 5 von 5
    19

    Marc V. Verifizierter Kauf

    Exquisit!

    Meine Galettes sind “endlich echt”! Aufgrund der dunkleren Färbung merken alle Mitesser, dass darin ein besonderes Mehl steckt – und schmecken tut man das auch. Ich mische es nicht mit anderem Mehl …

  14. Bewertet mit 4 von 5
    19

    Barbara J. Verifizierter Kauf

    Sehr gute Qualität, leider nicht ganz billig

    Sehr gute Qualität, leider nicht ganz billig

  15. Bewertet mit 5 von 5
    19

    Jennifer H. Verifizierter Kauf

    Alles bestens, TOP-Ware

    Super schneller Versand, sehr hochwertig qualitative Ware…bin sehr zufrieden.Da wir eine kleine Creperia betreiben, werden wir nun regelmäßig bestellen 🙂

  16. Bewertet mit 5 von 5
    19

    Ingo M. Verifizierter Kauf

    Prima Ware!

    Die Galettes wurden ganz fantastisch, viel besser als mit dem bei uns erhältlichen, deutlich helleren Buchweizenmehl!

  17. Bewertet mit 5 von 5
    19

    Bärbel F. Verifizierter Kauf

    Top Ware wie in der Bretagne halt

  18. Bewertet mit 5 von 5
    19

    Kerstin P. Verifizierter Kauf

    habe mir nun erneut 8kg bestellt!

  19. Bewertet mit 5 von 5
    19

    Bernd P. Verifizierter Kauf

    beste Qualität für Galettes!

    Dieses eher graue Mehl besser geeignet als das normalerweise in Supermärkten erhältliche recht weisse Buchweizenmehl.

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