Mehl aus Frankreich
Ob für Baguette, Croissants oder Pain de campagne – französisches Mehl macht den Unterschied. Unsere Auswahl umfasst originale Mehle direkt aus französischen Mühlen wie Les Moulins d’Antoine oder Moulin de Sarralbe. Alle Mehle wurden für höchste Backqualität entwickelt und sind ideal für luftig-leichte Krume, knusprige Kruste und authentischen Geschmack.
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Les Moulins d’Antoine
Perfekt für echtes französisches Baguette – das auch zu Hause gelingt.
5,99 €*
5,99 € / kg
01/2027? -
Moulin de Sarralbe
Ideal für großporige, aromatische und knusprige Baguettes.
12,75 €*
5,10 € / kg
22/07/2026? -
Moulin de Sarralbe
Für lockere Brioches und perfekte Croissants.
4,99 €*
4,99 € / kg
17/06/2026? -
Les Moulins d’Antoine
Das Mehl, das ihr unbedingt für perfekte Crêpes, Pizza ud Flammkuchen braucht.
5,20 €*
5,20 € / kg
09/2026? -
Moulin de Sarralbe
Backmischung für französisches Bauernbrot (Pain de campagne) aus frisch steingemahlenes Weizen und Roggen.
13,20 €*
5,28 € / kg
17/06/2026? -
Les Moulins d’Antoine
Eine exquisite Backmischung für französisches Kastanienbrot (Pain à la châtaigne) aus Murat in der Auvergne.
12,99 €*
12,99 € / kg
18/06/2026? -
Moulin de Sarralbe
Perfekt für Landbrot, Saucen, Patisserie oder Nudeln.
12,80 €*
5,12 € / kg
13/07/2026? -
Angebot!
Moulin de Maure
-17%Ideal für bretonische Crêpes, Galettes und Kigh ha farz.
7,50 €-17%6,20 €*7,50 €6,20 € / kg11/07/2026? -
Aurélie Bastian
Für lockeren Blätterteig und perfekte Croissants.
ab 4,90 €
In den Warenkorb -
Les Moulins d’Antoine
Ideal um natürliche Sauerteig einzusetzen (mit nur Mehl T170 und Wasser).
6,75 €*
6,75 € / kg
23/09/2026? -
Aurélie Bastian
Feinstes Weizenmehl T45 mit Weizenmalzmehl, für eine goldene Kruste.
ab 4,85 €
In den Warenkorb -
Moulin de Sarralbe
Backmischung für französisches Mehrkornbrot (Pain aux céréales) aus Sarralbe in Lothringen, mit frisch steingemahlenes Mehl.
13,50 €*
5,40 € / kg
26/07/26? -
Moulin de Sarralbe
Ideal für Vollkornbrote (pain complet).
12,99 €*
5,20 € / kg
16/07/2026? -
Aurélie Bastian
VORTEILSPAKET %Basis Set, um leckere Crêpes zu backen.
14,18 €*
14,18 € / kg
09/2026? -
Aurélie Bastian
Mischung aus getrockneten Früchten und Nüssen zum Backen und Knabbern.
7,99 €*
31,96 € / kg
12/2026? -
Moulin de Carmenais
Ideal für bretonische Crêpes, Galettes und Kigh ha farz.
8,99 €*
8,99 € / kg
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11/09/2024? -
Les Moulins d’Antoine
Backmischung für französisches Bauernbrot (Pain de campagne) aus Murat in der Auvergne.
5,99 €*
5,99 € / kg
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06/2026? -
Aurélie Bastian
NEU5 Korn-Mischung für Pain aux céréales.
7,20 €*
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01/2027? -
Les Moulins d’Antoine
Backmischung für französisches Mehrkornbrot (Pain aux céréales).
7,20 €*
7,20 € / kg
Per E-Mail informieren
16/06/2026? -
Les Moulins d’Antoine
Zum Backen von perfekten Dinkelbrötchen oder um ein Dinkelsauerteig einzusetzen.
7,75 €*
7,75 € / kg
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12/2026?
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Corsiglia
Kastanien Mehl ist ein perfektes Basisprodukt für ein glutenfreies Leben.
20,50 €*
41,00 € / kg
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Mehl aus Frankreich: T65, T80, T45, Vollkorn, Buchweizen & mehr
Französische Mühlen stehen für Qualität, Tradition und Know-how.
Unsere Mehle stammen aus ausgewählten Regionen wie der Auvergne, Lothringen oder der Bretagne und werden oft auf Stein gemahlen. Dadurch bleiben Mineralstoffe und natürliche Aromen erhalten – ideal für Brote mit Charakter.
Besonders beliebt:
Das Label-Rouge-zertifizierte Baguettemehl für originale französische Baguettes. Für feines Gebäck wie Croissants oder Brioche empfehlen wir Farine de gruau T45 mit hohem Glutengehalt.
Auch Spezialmehle wie Buchweizenmehl (Farine de sarrasin), Kastanienmehl oder Backmischungen für Bauernbrot, Kastanienbrot oder Pain aux céréales finden sich in unserem Sortiment.
