Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich

"Apéritif" - 119 leckere französische Rezepte

Original Elsässer Flammkuchen (Tarte flambée)

Tannen zum Anbeißen – Amuse-Bouche mit Lachs

Terrine Bretonne

1 Teig – 4 Rezepte für herzhafte Kekse

Rote-Bete-Aufstrich (Rillettes de Betterave)

Sablés salés pour l’apéritif (salzige Plätzchen für den Apéritif)

Pissaladière de Nice (Pissaladière aus Nizza mit Zwiebeln und Anchovis)

Mimosa-Eier (Oeufs Mimosa)

Knusprige Kartoffel-Parmesan-Schälchen (essbare Körbchen für Vorspeisen & Aperitif)

Leberwurst selber machen

Macarons Lachs-Wasabi und Frischkäse

Muffins mit trockenen Tomaten und Feta

Petits-Fours auf Pumpernickel mit Leberwurst und Apfel

Pâté en croûte abricots-canard (Terrine im Teigmantel mit Aprikosen und Ente)

Sterne zum Anbeißen – Amuse-Bouche mit Kürbis

Thunfischcreme mit Avocado und Gurke – einfaches, gesundes Rezept

Aufstrich mit Sardinen und Limette

Gemüse Pralinen

Ein weiteres Rezept für Kinder: Spinat Windbeutel (Gougères aux épinards de mon fils!)

Munster Creme Rezept (Crème de Munster)

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