Brot & Croissants
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Les Moulins d’Antoine
Französisches Baguettemehl T65 Terres d’Auvergne Tradition française Label Rouge 1kg Für perfekte Baguettes und Brote wie in Frankreich. Die Krume wird luftig und die Kruste schön braun, knusprig und aromatisch. Inkl Baguette-Rezept auf der Verpackung.5,99 €*
5,99 € / kg
11/2024? -
Aurélie Bastian
Französisches Bäckerleinen (natur) “Toile à couche” 100 x 60 cm Perfekt um Baguettes und Brote zur Gare zu legen. Damit bleiben Temperatur und Luftfeuchtigkeit konstant. Aus 100% Naturleinen in Profi Qualität. Von Hand gesäumt.18,50 €*
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Moulin de Sarralbe
Croissant und Brioche Mehl T45 “Farine de gruau” 1kg Feinstes Weizenmehl T45 aus Frankreich. Wird Farine de gruau genannt mit extra viel Gluten. Für lockere Brioches und perfekte Croissants. Aus Sarralbe in Lothringen.4,75 €*
4,75 € / kg
10/09/2024? -
Matfer
Bäckermesser “Lame de boulanger” Baguettemesser Bäckermesser zum Einschneiden von Baguette, Brot oder Brötchen. Kunststoffgriff mit Rasierklinge aus Edelstahl. Länge: ca 13cm5,75 €*
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Valrhona
Schokoladenstäbe 55% Kakao für Pains au Chocolat und Schoko-Croissants von Valrhona 25 Stück Backfeste Schokoladestäbchen. Für Croissant, Pain au Chocolat oder Chocolatine. Optimale Hitzebeständigkeit beim Backen.5,99 €*
42,79 € / kg
05/10/2024? -
Aurélie Bastian
Französisches Baguettemehl T65 Tradition française Label Rouge Mehl T65 aus Frankreich mit dem Gütesiegel Label Rouge. Die Geheimzutat, um perfekte, luftige und dennoch knusprige Baguettes zu zaubern. Ideal für Baguette, Banette oder Pain de campagne (Bauernbrot).5,99 €*06/2024?
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Matfer
Brotstreicher (Bräunwisch) aus Naturborsten und Holz Ideal für Brot und Croissants. Entfernt mühelos überschüssiges Mehl. Der Teig wird durch die Naturborsten geschont.17,99 €*
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Aurélie Bastian
Französisches Bäckerleinen (natur) “Toile à couche” 50 x 60 cm Aus 100% Naturleinen – Maße: 50 x 60 cm – Dichte: 380g/m2. Wenn ich zu Hause nur ein einziges Brot backe, reicht diese Größe völlig aus.12,99 €*
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De Buyer
Baguette-Backblech antihaftbeschichtet von De Buyer (+ 4 Baguette-Tüten) Baguette Backblech aus Frankreich. In Profi Qualität. Mit 2 Mulden. Antihaftbeschichtet. Gratis dazu: 4 original Baguette-Tüten22,50 €*
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Aurélie Bastian
Französisches Bäckerleinen (natur) “Toile à couche” 150 x 60 cm Perfekt wenn Sie viel backen. Französisches Bäckerleinen aus 100% Naturleinen in Profi Qualität. Von Hand gesäumt. Maße: 150 x 60 cm - Dichte: 380g/m224,50 €*
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Matfer
Glas-Messbecher 60 cl Praktischer Messbecher aus hitzebeständigem Glas. Zum Messen von Mehl, Wasser, Grieß, Kakao, Reis uvm…7,50 €*
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Matfer
Teigschneider rund “Coupe pâte souple” aus Edelstahl Professionelles Produkt aus Frankreich. Flexibel, leicht gebogen und scharf, perfekt als Teigschaber und als Teigschneider. Mit praktischem Kunststoffgriff.5,50 €*
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Moulin de Sarralbe
Bauernbrot Backmischung “Pain de campagne” 2,5kg Backmischung für französisches Bauernbrot (Pain de campagne) aus frisch steingemahlenes Weizen und Roggen. Aus Sarralbe in Lothringen. Mit Rezept geliefert. Jeder Monat neue Lieferung.12,99 €*
5,20 € / kg
10/10/2024? -
Les Moulins d’Antoine
Kastanienbrot Backmischung “Pain à la châtaigne” 1kg Eine exquisite Backmischung für französisches Kastanienbrot (Pain à la châtaigne) aus Murat in der Auvergne. Mit französischem Mehl aus der Umgebung (Limagne), Kastanienmehl, weichen Feigenstückchen, Haselnüssen und Maronenstückchen. Inkl Rezept.11,99 €*
11,99 € / kg
11/2024? -
Les Moulins d’Antoine
Bauernbrot Backmischung Terres d’Auvergne 1kg Backmischung für französisches Bauernbrot (Pain de campagne) aus Murat in der Auvergne. Mit 100% französischem Mehl (Weizen- & Roggenmehl) aus der Umgebung (Limagne) und Roggen- & Weizensauerteig. Inkl Originalrezept.5,99 €*
5,99 € / kg
10/2024? -
Matfer
Baguettefaltenbeutel 50 x 10 cm Kraft – braun Perfekt für Baguettes. Mit typisch französischen Motiven, wie in einer pariser Boulangerie. Aus bedrucktem Kraftpapier.2,50 €-75,25 €*📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?
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Les moulins d'Antoine
Crêpes Mehl T55 “Farine de Froment” 1kg Feinstes Weizenmehl T55 aus Frankreich. Besonders fein und locker für eine luftige und weiche Textur. Perfekt für feine Crêpes, Windbeutel und Tartes. 100% französisches Weizen aus Limagne / Auvergne.5,20 €*
5,20 € / kg
10/2024 ? -
Moulin de Sarralbe
Französisches Landbrotmehl “Farine de blé bise” T80 2,5 kg Weizenmehl (Farine bise) T80 aus Sarralbe in Lothringen. Reich an Mineralien und auf Stein gemahlen. Enthält dadurch mehr quellfähige Schalenelemente. Perfekt für Landbrot, Saucen, Patisserie oder Nudeln.12,80 €*
5,12 € / kg
24/06/2024? -
Matfer
Holzbackform mit Einlage Backform in 3 Größe. Aus unbehandeltem Pappelholz mit Backpapier. Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern unter Einhaltung der FSC-Richtlinien. Ideal zum Mitnehmen.0,99 €-1,50 €*📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?
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Moulin de Sarralbe
Mehrkornbrot Backmischung “Pain aux céréales” 2,5kg Backmischung für französisches Mehrkornbrot (Pain aux céréales) aus Sarralbe in Lothringen, mit frisch steingemahlenes Mehl. Jeder Monat neue Lieferung. Mit Rezept geliefert.13,50 €*
5,40 € / kg
10/08/2024? -
Matfer
Verschlussklammern Tütenverschluss Breite Klammern aus lebensmittelechten Kunststoff. Verhindern das Verschütten von Lebensmitteln aus Tüten & Beutel aller Arten. Perfekt, um Mehl, Cornflakes, Chips, Nüsse oder Kaffee ohne Umfüllen trocken und hygienisch verschlossen zu halten. Länge: ca 6,5cm. 4 oder 10 Stück.9,99 €-25,99 €*📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?
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Teigschneider 2er Set – abgerundet und gerade “Coupe pâte souple” aus Edelstahl Set aus 2 professionellen Teigschneidern aus Frankreich, 1 x abgerundet und 1 x gerade. Sie sind auch perfekt als Teigschaber. Aus flexiblem Edelstahl mit praktischem Kunststoffgriff. Spülmaschinengeeignet.9,99 €*
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Silikomart
Mini-Baguette Silikon-Backform Perfekt geformte Mini Baguettes backen. Unbegrenzte Zirkulation der Hitze ohne Kondensation. Untere Seite der Baguettes wird auch knusprig gebacken.16,99 €*
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Matfer
10 x Croissant Faltenbeutel 20 x 12 cm Diese Faltenbeutel sind speziell für Croissants geeignet. Mit typisch französischen Motiven, wie in einer pariser Boulangerie. Maße: 20 x 12 x 5 cm2,40 €*
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Matfer
“Banneton entoilé” Gärkorb aus Weidenholz mit Leinentuch In Frankreich Banneton entoilé genannt. Der ideale Gärkorb für 500 g Brote. Aus unbehandeltem Weidenholz und Naturleinen. Ø 21 cm29,99 €*
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Moulin de Sarralbe
Weizen-Vollkornmehl T150 “Farine complète” 2,5 kg Frisch steingemahlenes Weizen-Vollkornmehl (Farine complète) T150 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für Vollkornbrote (pain complet).Bisheriger Preis:
10,50 €-14%8,99 €4,20 €3,60 € / kg04/05/2024? -
Matfer
“Banneton entoilé” Gärkorb aus Weidenholz für Brote bis 1kg mit Leinentuch Der ideale Gärkorb für runde Brote bis 1kg. Handgefertigt aus unbehandeltem Weidenholz mit einem Tuch aus Naturleinen bedeckt. Ø 24 cm35,90 €*
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Cleanbake
Gärtuch für Brot und Baguette (waschbar) “Toile à couche” Gärtuch/Bäckerleinen aus Polyester/Baumwolle Mischgewebe mit Cleanbake Antihaftbeschichtung . Waschbar bei 40°C. Perfekt um Baguettes, Brötchen und großes Brot zur Gare zu legen. Kann gebügelt werden. Das Unterstauben mit Mehl ist nicht notwendig.16,25 €-27,00 €*📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?
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Vorteilspaket
Französisches Bäckerleinen (natur) “Toile à couche” 3er Set – 50 cm, 100 cm, 150 cm. Perfekt wenn Sie viel backen. Französisches Bäckerleinen aus 100% Naturleinen in Profi Qualität. Von Hand gesäumt. 3er Set mit 50 cm, 100 cm, 150 cm Bäckerleinen. Dichte: 380g/m2.Bisheriger Preis:
55,99 €-11%49,99 € -
Cleanbake
Bezug für Gärkörbe – waschbar & antihaftbeschichtet Bezug für Gärkörbe aus Jersey Baumwolle Mischgewebe. Mit Cleanbake Antihaftbeschichtung. Waschbar bei 40°C. Perfekt um Brot zur Gare zu legen. Kann gebügelt werden. Das Unterstauben mit Mehl ist nicht notwendig.9,99 €-10,99 €*📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?
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Präsentset “Boulangerie” Geschenkset Die perfekte Erstausrüstung, um Baguettes, Ficelle , Brote und Croissants zu zaubern. Dazu brauchen Sie nur noch Wasser, frische Hefe und etwas Salz. Ideal als Geschenk. Nach Wahl, schön verpackt in einer edlen Geschenkbox.58,00 €*📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?
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Silikomart
Burger Buns Silikon-Backform gold, und knusprig gebackene Hamburger-Brötchen. Unbegrenzte Zirkulation der Hitze ohne Kondensation.16,99 €*
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Aurélie Bastian
Präsentset “Croissants” Geschenkset Die perfekte Erstausrüstung, um 15-17 Schokocroissants zu zaubern. Dazu brauchen Sie nur noch Wasser, frische Hefe, etwas Salz und Butter. Ideal als Geschenk. Nach Wahl, schön verpackt in einer edlen Geschenkbox. Inkl Rezeptkarte.34,33 €*📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?
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Coucke
Geschirrtuch/Gärtuch aus Leinen Made in France Geschirrtuch / Gärtuch aus 95% Leinen und 5 % Baumwolle. Made in France. Mit Trikolore-Motiv. Maße: 43x65 cm.13,99 €*
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Alsa
Hefe (Levure du boulanger) 5 x 5,5g Alsa Backhefe - Levure boulangère aus Frankreich. Perfekt für Brot, Brioche oder Pizza. Inhalt: 5 x 5,5 g. 1 Tüte für 500g Mehl.3,20 €*
116,36 € / kg
09/2024? -
Mallard Ferrière
Teigschneider gerade “Coupe pâte souple” aus Edelstahl Professionelles Produkt aus Frankreich. Flexibel, leicht glatt und scharf, perfekt als Teigschaber und als Teigschneider. Mit praktischem Kunststoffgriff.5,50 €*
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Silikomart
Kastenform aus Silikon Sandwich Bread Silikonbackform für Kastenbrot, Toastbrot oder Brioche. Die perforierte Maserung der Form ermöglicht eine unbegrenzte Zirkulation der Hitze ohne Kondensation. Man erhält ein knuspriges und gleichmäßig durchgebackenes Brot.18,99 €*
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Matfer
Profi Bäckermesser “Lame de boulanger” + 10 Ersatzklingen Profi Bäckermesser mit 10 Ersatzklingen und selbstklebendem Magnet für die sichere Aufbewahrung. Da die Rasierklinge umgedreht werden kann, kann man die 4 Messerwinkel benutzen. Mit Klingenschutz und nur einem Gewicht von 6,6g.55,99 €*
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Matfer
“Banneton couronne entoilé” Kranz Gärkorb aus Weidenholz mit Leinentuch In Frankreich Banneton couronne entoilé genannt. Der ideale Gärkorb für 500 g Brotkranze. Aus unbehandeltem Weidenholz und Naturleinen. Ø 26 cm.45,75 €*
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Schokocroissants-Set 2er Set, um leckere Schokocroissants oder Pains au chocolat zu zaubern. Besteht aus einem Brotstreicher und Schokoladen-Stäben von Valrhona.20,99 €*10/2024?
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Matfer
“Banneton” Profi Gärkorb aus Weidenholz oval 24 x 14 cm Der ideale Gärkorb für 500 g Brote. In Handarbeit aus unbehandeltem Weidenholz hergestellt, Sie brauchen dafür keinen Tuch!38,30 €*
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Mallard Ferrière
Baguette Tasche 75 x 24 cm braun Diese Faltenbeutel sind speziell für Baguettes geeignet. Mit typisch Bäckerei Motiven, wie in einer pariser Boulangerie. Maße: 750 x 90 x 240 mm. für 2 bis 3 Baguettes. Aus bedrucktem Kunststoff.3,50 €*
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Matfer
“Banneton couronne entoilé” Kranz Gärkorb 750 g Teig aus Weidenholz mit Leinentuch In Frankreich Banneton couronne entoilé genannt. Der ideale Gärkorb für 750 g Brotkranze. Aus unbehandeltem Weidenholz und Naturleinen. Ø 30 cm50,75 €*
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Crêpes Set Basis Set, um leckere Crêpes zu backen. Im Set enthalten: 1kg Mehl T55, 1 Teig-Verteiler und 1 Crêpe-Wender.12,50 €*
12,50 € / kg
10/2024 ? -
Vorteilspaket
Galettes mit Buchweizenmehl Set Sofort mit dem Backen von bretonischen Galette beginnen. Sie brauchen nur noch Wasser hinzuzufügen. Im Set enthalten: 1 kg Buchweizenmehl aus 100% bretonischem Buchweizen, 1 Teigverteiler und 1 Crêpes-Wender.Bisheriger Preis:
17,97 €-10%16,17 €17,97 €16,17 € / kg09/2024? -
Matfer
“Banneton entoilé” Gärkorb aus Weidenholz für Brote bis 2kg mit Leinentuch Der ideale Gärkorb für runde Brote bis 2kg. Handgefertigt aus unbehandeltem Weidenholz mit einem Tuch aus Naturleinen bedeckt. Ø 29 cm46,50 €*
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Matfer
“Banneton” Profi Gärkorb aus Weidenholz lang 41 cm In Frankreich Banneton genannt. Der ideale Gärkorb für lange 1 kg Brote. Aus unbehandeltem Weidenholz.39,99 €*
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Gobel
Croissants-Schneider Walze Profi Werkzeug aus Frankreich. Ideal, um schnell handgemachte Croissants zu zaubern! Gesamtlänge: 44 cm. Maße eines Dreiecks: 9 x 20,5 cm39,99 €*
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Silikomart
Silikonbackform Fougasse / Foccacia Locker gebackene Fougasse. Uneingeschränkte Zirkulation der Hitze ohne Kondensation. Gute geformte dem weichen Teig.27,99 €*
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Mallard Ferrière
Croissant Faltenbeutel- Karton – 1000 Stück Diese Faltenbeutel sind speziell für Croissants geeignet. Mit typisch französischen Motiven, wie in einer pariser Boulangerie. gelierfert in ein Karton von 1000 Stück.35,75 €-82,85 €*📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?
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Matfer
Brotstreicher de Luxe “Brosse hollandaise de comptoir” (Bräunwisch) aus Naturborsten und Holz Länger als ein normaler Brotstreicher. Perfekt, um Ihren Arbeitsplatz zu reinigen. Ich benutze ihn auch gern für meine Croissants oder Baguettes. Länge: 340 mm24,50 €*
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Matfer
“Banneton” Profi Gärkorb aus Weidenholz Rund Ø 19 cm Der ideale Gärkorb für 500 g Brote. In Handarbeit aus unbehandeltem Weidenholz hergestellt, Sie brauchen dafür kein Tuch!35,50 €*
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Corsiglia
Kastanienmehl aus Frankreich – Farine de châtaignes – 500g Kastanien Mehl ist ein perfektes Basisprodukt für ein glutenfreies Leben. Im praktischen, wiederverschließbaren Beutel.20,50 €*
41,00 € / kg
05/2024? -
Matfer
Brotmesser Classic – 20 cm Klinge von Matfer Zum perfekten Brot gehört das passende Brotmesser. Von Matfer entwickelt. Mit einer 20 cm langen Klinge aus Edelstahl. Nicht spülmaschinengeeignet.34,99 €*
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Matfer
Landbrotklingen Zick-Zack-Form zum Verzieren und Anstechen von Brot. Aus rostfreiem Stahl, mit Griff. Maße: 300 x 45 x 75 mm57,50 €*
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Mallard Ferrière
Baguettefaltenbeutel 50 x 10 cm Kraft – braun Karton- 1000 Stück Diese Faltenbeutel sind speziell für Baguettes geeignet. Mit typisch französischen Motiven, wie in einer pariser Boulangerie. Maße: 480 x 100 x 35 mm. Aus bedrucktem Kraftpapier. Karton von 1000 Stück.75,25 €*