Beschreibung
Eure Kreationen verdienen die beste Schokolade. 25 x Schokoladenstäbe aus 55% Valrhona Zartbitterschokolade mit einem starken Kakaogeschmack. Speziell für Pains au Chocolat und Schoko-Croissants entwickelt. Verträgt die Hitze optimal. Nettogewicht pro Stab: 5,5g.
Zutaten:
Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker, Emulgator: Sojalezithin, Naturvanilleextrakt. Schalenfrüchte, Milchproteine und Eiweißstoff, Sesamkörner, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.
Nettogewicht: 25 x 5,5 g = 137,5g
Hersteller: Valrhona S.A.S 14-16 Avenue President Roosevelt 26600 L’Hermitage Frankreich
Diese Produkt wird für uns in einer geschützten Werkstatt in der Region verpackt, die Menschen mit Behinderung beschäftigt.
| Nährwerte pro 100 g (durchschn.): | |
|---|---|
| Brennwert | 2390 kJ / 580 kcal |
| Fett | 42 g |
| gesättigte Fettsäuren | 26 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Zucker | 32 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | < 0,04 g |
Über Valrhona:
Valrhona gehört seit Jahrzehnten zu den besten und renommiertesten Herstellern außergewöhnlicher Schokoladen und Kuvertüren.
Zu den Kunden zählen Chocolatiers und berühmte Restaurants auf der ganzen Welt.
Den Rohkakao bezieht Valrhona direkt von handverlesene Plantagen aus den besten Kakao-Anbauregionen der Welt.
Katja (Verifizierter Besitzer) –
Perfekt! Nicht aufdringlich süß sondern angenehm herb.
Karl und Christa Tyderle (Verifizierter Besitzer) –
sehr gut
Anonymus –
Sehr gut
Super für Backen