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Matfer

“Banneton entoilé” Gärkorb aus Weidenholz für Brote bis 2kg mit Leinentuch

2 Bewertungen | Produkt bewerten „Beste Qualität, ich bin sehr zufrieden." (Ottmar)
Out of stock

Der ideale Gärkorb für runde Brote bis 2kg
Handgefertigt aus unbehandeltem Weidenholz mit einem Tuch aus Naturleinen bedeckt
Ø 29 cm

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Beschreibung

Die fabelhafte Welt der Französischen Küche - Aurélie Bastian - Französisch Kochen und BackenAurélie Bastian Inhaberin

Darf ich vorstellen:

In Frankreich Banneton entoilé genannt. Der ideale Gärkorb für Brote bis 2kg. Aus unbehandeltem Weidenholz und Naturleinen.

Vorteile  für etwa 2000 g Brot

Vorteile  in Handarbeit hergestellt

mit einem Tuch aus Naturleinen bedecktVorteile

Vorteile  aus unbehandeltem flexibel Weidenholz und Naturleinen

Vorteile  Innendurchmesser: 22 cm; Außendurchmesser: 29 cm; Höhe: 14,5 cm

Anwendung:

  1. Den Korb mit Mehl bestauben damit der Teig nicht klebt.
  2. Den Teig platzieren und gehen lassen.
  3. Den Korb auf das Backblech kippen.
  4. Sie müssen den Korb nach der Benutzung nicht reinigen. Einfach das Mehl abklopfen.

Bitte vor dem Backen entfernen!

Der Korb wird ausschließlich benutzt, um den Teig gehen zu lassen. Es ist nicht zu backen geeignet!

 

 

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Zusätzliche Information

Gewicht 0.2 kg
Größe 380 × 320 × 40 cm

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2 Bewertungen für “Banneton entoilé” Gärkorb aus Weidenholz für Brote bis 2kg mit Leinentuch

  1. Bewertet mit 5 von 5
    2

    Ottmar T. Verifizierter Kauf

    Beste Qualität, ich bin sehr zufrieden.

  2. Bewertet mit 5 von 5
    2

    Sabrina Verifizierter Kauf

    Wunderbare Verarbeitung, exzellente Qualität. Den Korb jedoch mit viel Mehl bestäuben, sonst bleibt ein Roggenteig doch ein wenig haften. In diesem Korb gären regelmäßig zwei 1kg Teiglinge, welche zu einem Zwilling gebacken werden. Bestellt wurden und verwendet werden alle drei Varianten, der hier angebotenen „Banneton entoilé“.

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