"Wintergerichte" - 84 leckere französische Rezepte

Tartiflette

Bonhomme de neige ( Schneemann )

Poulet aux morilles

Suprême de dinde aux pommes et calvados (Puten mit Äpfeln und Calvados)

Tatin d’endive, noisette et miel. ( Tatin von Chicorée, Haselnuss und Honig)

Tarte fine aux bolets et noisettes (Tarte mit Steinpilze und Haselnüsse)

Crozets savoyards maison (Selbstgemachte Savoyische Crozets)

Gateau ultra léger au noix et Valrhona (Leichter Walnussküchlein mit Valrhona Schokolade)

Tarte aux poireaux (Porree Tarte)

Cappuccino de Cèpes et Bolets (Cappuccino von Waldpilzen)

Kig Ha Farz

Tourte au confit de canard et girolles ou champignons des bois (Pastete von Entenconfit und Pfifferlinge oder Waldpilze)

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