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"Wintergemüse" - 38 leckere französische Rezepte

23 Vegetarische Rezepte für Weihnachten

Waldpilz Rillettes

Maronen-Pfanne mit Speck – aromatische Herbstbeilage mit Esskastanien

Grenoblois – französischer Walnusskuchen ohne Mehl aus Grenoble

Tofaille Kartoffel-Lauch-Auflauf aus den Vogesen – Originalrezept

Gemüsepastete im Teigmantel – Paté en croûte aux légumes

Choucroute mit Schweinemedaillons und Pilzen

Pot-au-feu mit Fisch und Garnelen

Gefüllter Wirsing aus der Auvergne – Chou farci auvergnat

Sterne zum Anbeißen – Amuse-Bouche mit Kürbis

Zwiebel Tarte

Rote Bete Törtchen

Französische Zwiebelsuppe (Soupe à l’oignon)

Schweinebraten mit Pflaumen und Haselnüssen

Poule au pot

Pilze: 40 leckere Rezepte

Lachs mit Lauch-Fondue (Fondue de poireau au saumon)

Steinpilz-Suppe mit Persillade

Entenconfit mit Linsen (Petit salé aux lentilles)

Tourte mit Wintergemüse (Tourte aux légumes d’hiver)

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