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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
  1. Rezepte
  2. Wintergemüse

"Wintergemüse" - 40 leckere französische Rezepte

Hauptspeisen

Wintersalat mit Crozets, Roter Bete & Walnüssen

Hauptspeisen

Cremige Kastaniensuppe

Beilagen

23 Vegetarische Rezepte für Weihnachten

Apéritif

Waldpilz Rillettes

Wintergemüse

Maronen-Pfanne mit Speck – aromatische Herbstbeilage mit Esskastanien

Kuchen

Grenoblois – französischer Walnusskuchen ohne Mehl aus Grenoble

Hauptspeisen

Tofaille Kartoffel-Lauch-Auflauf aus den Vogesen – Originalrezept

Beilagen

Gemüsepastete im Teigmantel – Paté en croûte aux légumes

Hauptspeisen

Choucroute mit Schweinemedaillons und Pilzen

Bretagne

Pot-au-feu mit Fisch und Garnelen

Hauptspeisen

Gefüllter Wirsing aus der Auvergne – Chou farci auvergnat

Apéritif

Sterne zum Anbeißen – Amuse-Bouche mit Kürbis

Apéritif

Zwiebel Tarte

Quiche

Rote Bete Törtchen

Hauptspeisen

Französische Zwiebelsuppe (Soupe à l’oignon)

Hauptspeisen

Schweinebraten mit Pflaumen und Haselnüssen

Hauptspeisen

Poule au pot

Hauptspeisen

Pilze: 40 leckere Rezepte

Fisch

Lachs mit Lauch-Fondue (Fondue de poireau au saumon)

Hauptspeisen

Steinpilz-Suppe mit Persillade

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