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"Wintergemüse" - 35 leckere französische Rezepte

Grenoblois – französischer Walnusskuchen ohne Mehl aus Grenoble

Tofaille Kartoffel-Lauch-Auflauf aus den Vogesen – Originalrezept

Gemüsepastete im Teigmantel – Paté en croûte aux légumes

Choucroute mit Schweinemedaillons und Pilzen

Pot-au-feu mit Fisch und Garnelen

Gefüllter Wirsing aus der Auvergne – Chou farci auvergnat

Sterne zum Anbeißen – Amuse-Bouche mit Kürbis

Zwiebel Tarte

Rote Bete Törtchen

Französische Zwiebelsuppe (Soupe à l’oignon)

Schweinebraten mit Pflaumen und Haselnüssen

Poule au pot

Pilze: 40 leckere Rezepte

Lachs mit Lauch-Fondue (Fondue de poireau au saumon)

Steinpilz-Suppe mit Persillade

Entenconfit mit Linsen (Petit salé aux lentilles)

Tourte mit Wintergemüse (Tourte aux légumes d’hiver)

Gerösteter Kürbis mit Kastanien und Ziegenkäse

Gesunde Quiche mit Roter Bete und Frischkäse

Winterliche Charlotte – Gesunde Gemüse Beilage

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