Spezialitäten aus Südwestfrankreich
Entdecken Sie mein Angebot an typische Produkte aus dem Baskenland, dem Languedoc, der Ile de Ré, dem Périgord und Bordeaux.
Zeigt alle 44 Ergebnisse
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Piment d’ Espelette 50g
9,57 €*Piment d‘ Espelette ist eine fruchtige Chili-Sorte aus dem Baskenland
Piment d’Espelette ist mittelscharf und ersetzt dort den Pfeffer wie in dem Poulet Basquaise .Sofort lieferbar19,14 € / 100 g
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Confit de Canard (Entenconfit)
16,88 €-20,12 €*Wahlweise 2 saftige Enten-Keulen (cuisses de canard) oder eine Entenbrust (magret de canard), eingemacht in feinstem Entenfett
Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt.Sofort lieferbar28,74 €-42,20 € / kg
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Cachou Lajaunie 6g
2,16 €*Cachou Lajaunie, die berühmten Lakritz–Bonbons aus Toulouse
Ein unvergleichlicher Geschmack – gesund, angenehm und erfrischend!Sofort lieferbar36,00 € / 100 g
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Cannelé Backform aus Aluminium – antihaftbeschichtet
4,58 €-5,07 €*Als Häppchen zum Kaffee oder einfach so zum Naschen
Dank der Antihaftbeschichtung ist sie sehr einfach zu reinigen.Sofort lieferbar -
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Baskische Pastete „Pâté basque“ mit Piment d’Espelette 180g
6,13 €*Eine Delikatesse aus dem Baskenland
Beim Aperitif auf einer Scheibe Brot oder als Vorspeise mit Cornichons, quel délice !Sofort lieferbar3,41 € / 100 g
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Piment d’ Espelette Paste 100g
8,57 €*Fruchtige und aromatische Paste aus frischem Piment d’Espelette
Perfekt um Vorspeisen, Hauptspeisen, Salat-Dressing oder Tomatensaucen zu verfeinern.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Fleur de Sel de Guérande mit Piment d’Espelette 125g
5,64 €*Das beste aus der Bretagne und dem Baskenland, vereint in einem schönen Glas
Fleur de Sel aus Guérande mit Piment d’Espelette verfeinert
Schön aromatisch und nicht zu scharf
Perfekt zu Salaten, Grillfleisch, Meeresfrüchten, Gemüse oder auf dem Frühstücksei.Sofort lieferbar4,51 € / 100 g
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Silikon-Backform mittlere Cannelés SF059
11,21 €*Die ideale Größe für ein Goûter
Diese Silikonbackform ist sehr einfach zu reinigen und muss nicht eingefettet werden
Ø 4,5 x 4,5cm je EinzelformSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Silikon-Backform kleine Cannelés SF033
10,24 €*Als kleine Häppchen zum Kaffee oder einfach so zum Naschen
Auch die perfekte Petits–Fours Größe
Backform aus Silikon
Ø 3,5 x 3,5cm je EinzelformSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Cannelés Backform aus Exoglass ®
6,81 €-8,76 €*Stabile Backform aus Frankreich
Exoglass ist bruchfest, formstabil, spülmaschinengeeignet, hitzebeständig bis 220°C und muss nicht eingefettet werden
Ganz praktisch: kurz nach dem Backen lässt sich die Form mit den Händen anfassen
Damit wird das Lösen der Cannelés ganz einfach
Preis bezieht sich auf eine Form.Sofort lieferbar -
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Rillettes mit Piment d’Espelette 180g
5,88 €*Eine Delikatesse aus dem Baskenland
Beim Aperitif auf einer Scheibe Brot oder als Vorspeise mit Cornichons, quel délice !Sofort lieferbar3,27 € / 100 g
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Zwiebelconfit „Confit d’oignons“ mit Piment d’Espelette 230g
9,32 €*Ideal, um Fleischgerichte zu begleiten, um Saucen zu verfeinern oder einfach auf Toast
Zwiebelconfit wird in Frankreich zum Foie Gras serviert
Mit Piment d’Espelette verfeinert.Sofort lieferbar4,05 € / 100 g
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Cannelés Backform aus verzinntem Kupfer
13,58 €-18,56 €*Professionelle Backform aus Frankreich
Durch das Kupfer wird die Hitze optimal geleitet
Nur so bekommen die Cannelés eine perfekte karamellisierte Kruste
Der Preis bezieht sich auf eine Form.Nur noch 7 auf Lager - jetzt zugreifen! -
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Gewürzmischung à la Sarladaise mit Steinpilzen 75g
6,38 €*Eine ganz besondere und aromatische Gewürzmischung aus dem Périgord mit Steinpilzen, Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie
Perfekt für Pommes de terres (Kartoffeln) à la Sarladaises, Confit de Canard, Hähnchen, Omelette, Entenbrust oder für eine Steakmarinade.Sofort lieferbar15,95 € / 100 g
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Enten-Pastete mit „Piquillos“-Paprika 180g
5,99 €*Eine Delikatesse aus dem Baskenland
Mit milden und fruchtigen Piquillos verfeinert.Sofort lieferbar3,33 € / 100 g
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Cassoulet mit Entenconfit & Tarbes-Bohnen 850g
26,49 €*So schnell geht eine Reise nach Südfrankreich
Leckerer Cassoulet mit Bohnen aus Tarbes, Würsten aus Toulouse und Entenconfit aus dem Baskenland
Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt
Für 2-3 Personen
Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.Sofort lieferbar31,16 € / kg
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Enten-Grattons „Grattons de canard“ 180 g
5,88 €*Eine Enten-Rillettes Variante aus dem Baskenland
Beim Aperitif auf einer Scheibe Brot oder als Vorspeise mit Cornichons, quel délice!Sofort lieferbar3,27 € / 100 g
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Ratatouille Gewürze 25g
6,67 €*Die ideale Gewürzmischung für eine ganz besondere Ratatouille mit einem kleinen orientalischen Touch
Dazu brauchen Sie nur noch Tomaten, Paprika, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch und etwas Salz.Sofort lieferbar26,68 € / 100 g
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Feigenconfit „Confit de figues“ 100g
Um den Appetit zu wecken… Feigenconfit passt ausgezeichnet zu Foie Gras.5,88 €*Sofort lieferbar5,88 € / 100 g
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Daube de Canard 850g
23,54 €*In Rotwein geschmortes Entenconfit aus dem Baskenland
Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt
Für 2 Personen
Ohne Farb- und Konservierungsstoffe
Zubereitung: Einfach erwärmen und mit Kartoffeln servieren.Sofort lieferbar27,69 € / kg
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Silikon-Backform große Cannelés SF050
12,18 €*Die ideale Größe für ein Goûter
Diese Backform aus Silikon ist sehr einfach zu reinigen und muss nicht eingefettet werden
Ø 5,5 x 5cm je EinzelformSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Axoa de Canard 400g
13,73 €*Ein traditionelles Gericht aus dem Baskenland
Mit viel Entenfleisch, Paprika und natürlich Piment d’Espelette
Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt
Für 1-2 Personen
Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.Sofort lieferbar34,33 € / kg
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Reines Entenfett 340g
Reines Entenfett aus Südfrankreich: ideal zum Braten, ersetzt Butter oder Öl beim Kochen und Backen – gesund und sparsam im Verbrauch.6,77 €*Leider ausverkauft19,91 € / kg
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Walnussöl 250 ml
12,75 €*Walnussöl aus 100% Walnüssen
Ein schöner nussiger Geschmack
Perfekt für Dressing, Vinaigrette und für feine kalte Küche.Sofort lieferbar51,00 € / l
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Zwiebelconfit „Confit d’oignons“ 100g
Um den Appetit zu wecken… Zwiebelconfit passt ausgezeichnet zu Foie Gras.5,88 €*Sofort lieferbar5,88 € / 100 g
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Canard aux Pruneaux – Entenconfit mit Pflaumen 850g
19,62 €*Geschmortes Entenconfit aus dem Baskenland mit Pflaumen, Speck und Möhren
Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt
Für 2 Personen
Ohne Farb- und Konservierungsstoffe
Zubereitung: Einfach erwärmen und mit Kartoffeln servieren.Sofort lieferbar23,08 € / kg
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L’Espenade – Brotaufstrich aus dem Baskenland 90g
Das Beste aus dem Baskenland in einem Aufstrich: Bayonne-Schinken IGP, Tomaten und viel Piment d’Espelette! Perfekt zum Apéritif.8,82 €*Sofort lieferbar9,80 € / 100 g
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Poulet basquaise für 2 Personen 750g
15,60 €*Ein Klassiker der baskischen Küche
2 Hähnchenschenkel mit frischen Zutaten, Piment d’Espelette und viel Liebe gekocht
Einfach erwärmen und Reis oder Kartoffeln dazu servieren.Sofort lieferbar20,80 € / kg
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Milde Sauce aus dem Baskenland „Sauce Basque“ Erdizka 250 ml
7,84 €*Eine fruchtige und relativ milde Sauce mit Piment d’Espelette aus dem Baskenland
Perfekt auf Fisch und Fleisch oder einfach als Sandwichsauce oder sogar ganz pur auf Nudeln.Sofort lieferbar31,36 € / l
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Scharfe Sauce aus dem Baskenland Sokorri 250 ml
8,24 €*Eine scharfe und fruchtige Sauce mit Piment d’Espelette aus dem Baskenland
Perfekt auf Fisch und Fleisch oder einfach als Sandwichsauce oder sogar ganz pur auf Nudeln.Sofort lieferbar32,96 € / l
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Garbure – Baskischer Eintopf mit Bayonne-Schinken 750g
12,75 €*Garbure ist ein deftiger Eintopf aus den Pyrenäen
Die baskische Variante wird mit Jambon de Bayonne zubereitet
Für 2 Personen
Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.Sofort lieferbar17,00 € / kg
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Axoa de Veau 390g
13,73 €*Ein traditionelles Kalbsgericht aus dem Baskenland
Mit viel Kalbfleisch, Paprika und natürlich Piment d’Espelette
Für 1-2 Personen
Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.Nur noch 3 auf Lager - jetzt zugreifen!35,21 € / kg
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Paprika del Piquillos ganz aus dem Baskenland 290g
3,43 €*Milde und aromatische eingelegte Piquillo Paprika aus dem Baskenland
Perfekt zum Aperitif als Tapas mit Thunfisch oder Frischkäse gefüllt oder in einer leckeren Piperade oder einem Poulet Basquaise.Sofort lieferbar11,83 € / kg
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Poulet à l’estragon – Estragon-Hähnchen 900 g
21,69 €*Ein Klassiker der französischen Küche
In diesem küchenfertigen Weckglas finden Sie 350g feinstes und zartes Hähnchen aus Frankreich, also genug für 2-3 Personen
Mit wenigen guten Zutaten und ohne Farb- und Konservierungsstoffe in der Conserverie Saint Christophe im Norden Frankreichs hergestellt.Sofort lieferbar24,10 € / kg
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Haselnussöl 250ml
12,75 €*Haselnussöl aus 100% gerösteten Haselnüssen
Ein schöner nussiger Geschmack
Perfekt für Dressing, Vinaigrette und für feine kalte Küche.Sofort lieferbar51,00 € / l
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Veau Marengo – Kalbsragout in Weißwein 900g
24,24 €*Dieses Rezept hat Napoleons Koch vor der Stadt Marengo in Italien kreiert
In diesem küchenfertigen Weckglas finden Sie 450g feinstes und zartes Kalbsfleisch aus Frankreich, also genug für 2-3 Personen
Mit wenigen Zutaten, viel Zeit und ohne Farb- und Konservierungsstoffe in der Conserverie Saint Christophe im Norden Frankreichs hergestellt.Sofort lieferbar26,93 € / kg
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Thunsfisch nach baskischer Art 600g
16,19 €*Thon à la basquaise ist ein traditionelles Thunfischgericht aus dem Baskenland
Er wird mit viel Thunfisch, Paprika, Tomaten und natürlich Piment d’Espelette zubereitet
Für 2 Personen
Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.Sofort lieferbar26,98 € / kg
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Grüne Walnuss-Likör aus Sarlat (Périgord) 18% Vol
24,43 €*Die jung geernteten grünen Walnüssen machen diesen Likör zu einer außergewöhnlichen Köstlichkeit
Mit zarten, mild-herben Nusstönen – 50 cl – 18% Vol. Handgemacht in Salrlat (Périgord).Leider ausverkauft48,86 € / l
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Boeuf carottes – Rindsragout mit Möhren 900g
23,75 €*Ein echter Klassiker der fränzösische Küche. Perfekt für Kinder da ohne Rotwein geschmort
Küchenfertiges Weckglas mit 450g feinstem Rinderfleisch aus Frankreich, genug also für 2-3 Personen
Mit wenigen Zutaten, viel Zeit und ohne Farb- und Konservierungsstoffe in der Conserverie Saint Christophe im Norden Frankreichs hergestellt.Sofort lieferbar26,39 € / kg
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Tarte Tatin Backform aus verzinntem Kupfer + Polierpaste
116,00 €*Professionelle Backform aus Frankreich
Durch das Kupfer wird die Hitze optimal geleitet
So bekommt Ihre Tarte Tatin eine perfekte Karamellschicht
Kann auch als Backform für Quiche, Pie, Auflauf oder Kuchen benutzt werden
Die Form wird mit einer Dose Polierpaste geliefert damit sie noch lange wie neu aussieht
Leider ausverkauftWeiterlesen -
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Langue de boeuf sauce piquante – Rinderzunge in pikanter Sauce 700g
20,71 €*Die Zubereitung einer Rinderzunge ist aufwändig und nicht jedermanns Sache
Der Geschmack und die Konsistenz sind aber fantastisch
Die Schärfe wird mit Cornichons, Essig und Pfeffer erreicht
In diesem küchenfertigen Weckglas finden Sie 300g feinste und zarte Rinderzunge aus Frankreich
Sie wurde mit wenigen Zutaten und ohne Farb- und Konservierungsstoffe in der Conserverie Saint Christophe im Norden Frankreichs hergestellt.Leider ausverkauft29,59 € / kg
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Tripes de Boeuf 700g
21,00 €*Tripes de Boeuf ist ein typsiches Kuttelgericht aus der Normandie. In diesem küchenfertigen Weckglas finden Sie nur feinste Zutaten und zartes Kuttel aus Frankreich
Die Tripes werden, ganz nach dem Originalrezept, mit Weißwein und Calvados verfeinert
Für 2 bis 3 Personen.Sofort lieferbar30,00 € / kg
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Piment d’Espelette 250g AOP
Für große Piment d’Espelette Liebehaber. Piment d’Espelette A.O.P. aus der letzten Ernte (2019).39,15 €*Sofort lieferbar15,66 € / 100 g
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Navarin d’agneau – Lamm-Navarin 900g
24,29 €*In Fond geschmortes Lammfleisch
Mit wenigen Zutaten, ohne Farb- und Konservierungsstoffe nach dem Originalrezept zubereitet
Für 2 bis 3 Personen.Sofort lieferbar26,99 € / kg
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