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Spezialitäten aus Südwestfrankreich

Entdecken Sie mein Angebot an typische Produkte aus dem Baskenland, dem Languedoc, der Ile de Ré, dem Périgord und Bordeaux.

Zeigt alle 44 Ergebnisse

Piment d’ Espelette 50g
Piment d‘ Espelette ist eine fruchtige Chili-Sorte aus dem Baskenland. Piment d’Espelette ist mittelscharf und ersetzt dort den Pfeffer wie in dem Poulet Basquaise .
Bewertet mit 4.96 von 5
78
9,57 €*
Sofort lieferbar
19,14 € / 100 g

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Confit de Canard (Entenconfit)
Wahlweise 2 saftige Enten-Keulen (cuisses de canard) oder eine Entenbrust (magret de canard), eingemacht in feinstem Entenfett. Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt.
Bewertet mit 4.95 von 5
19
16,88 €-20,12 €*
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28,74 €-42,20 € / kg

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Cachou Lajaunie 6g
Cachou Lajaunie, die berühmten Lakritz–Bonbons aus Toulouse. Ein unvergleichlicher Geschmack – gesund, angenehm und erfrischend!
Bewertet mit 5.00 von 5
16
2,16 €*
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36,00 € / 100 g

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Cannelé Backform aus Aluminium – antihaftbeschichtet
Als Häppchen zum Kaffee oder einfach so zum Naschen. Dank der Antihaftbeschichtung ist sie sehr einfach zu reinigen.
Bewertet mit 4.89 von 5
9
4,58 €-5,07 €*
Sofort lieferbar

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Baskische Pastete „Pâté basque“ mit Piment d’Espelette 180g
Eine Delikatesse aus dem Baskenland. Beim Aperitif auf einer Scheibe Brot oder als Vorspeise mit Cornichons, quel délice !
Bewertet mit 4.67 von 5
9
6,13 €*
Sofort lieferbar
3,41 € / 100 g

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Piment d’ Espelette Paste 100g
Fruchtige und aromatische Paste aus frischem Piment d’Espelette. Perfekt um Vorspeisen, Hauptspeisen, Salat-Dressing oder Tomatensaucen zu verfeinern.
Bewertet mit 5.00 von 5
12
7,84 €*
Nur noch 5 auf Lager - jetzt zugreifen!

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Fleur de Sel de Guérande mit Piment d’Espelette 125g
Das beste aus der Bretagne und dem Baskenland, vereint in einem schönen Glas. Fleur de Sel aus Guérande mit Piment d’Espelette verfeinert. Schön aromatisch und nicht zu scharf. Perfekt zu Salaten, Grillfleisch, Meeresfrüchten, Gemüse oder auf dem Frühstücksei.
Bewertet mit 5.00 von 5
2
5,64 €*
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4,51 € / 100 g

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Silikon-Backform mittlere Cannelés SF059
Die ideale Größe für ein Goûter. Diese Silikonbackform ist sehr einfach zu reinigen und muss nicht eingefettet werden. Ø 4,5 x 4,5cm je Einzelform
Bewertet mit 4.97 von 5
34
11,21 €*
Nur noch 8 auf Lager - jetzt zugreifen!

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Silikon-Backform kleine Cannelés SF033 Special Edition
Als kleine Häppchen zum Kaffee oder einfach so zum Naschen. Auch die perfekte Petits–Fours Größe. Backform aus Silikon. Ø 3,5 x 3,5cm je Einzelform
Bewertet mit 4.94 von 5
31
10,24 €*
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Cannelés Backform aus verzinntem Kupfer
Professionelle Backform aus Frankreich. Durch das Kupfer wird die Hitze optimal geleitet. Nur so bekommen die Cannelés eine perfekte karamellisierte Kruste. Der Preis bezieht sich auf eine Form.
13,58 €-18,56 €*
Nur noch 7 auf Lager - jetzt zugreifen!

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Zwiebelconfit „Confit d’oignons“ mit Piment d’Espelette 230g
Ideal, um Fleischgerichte zu begleiten, um Saucen zu verfeinern oder einfach auf Toast. Zwiebelconfit wird in Frankreich zum Foie Gras serviert. Mit Piment d’Espelette verfeinert.
Bewertet mit 5.00 von 5
3
9,32 €*
Sofort lieferbar
4,05 € / 100 g

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Rillettes mit Piment d’Espelette 180g
Eine Delikatesse aus dem Baskenland. Beim Aperitif auf einer Scheibe Brot oder als Vorspeise mit Cornichons, quel délice !
Bewertet mit 4.67 von 5
6
5,88 €*
Sofort lieferbar
3,27 € / 100 g

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Cannelés Backform aus Exoglass ®
Stabile Backform aus Frankreich. Exoglass ist bruchfest, formstabil, spülmaschinengeeignet, hitzebeständig bis 220°C und muss nicht eingefettet werden. Ganz praktisch: kurz nach dem Backen lässt sich die Form mit den Händen anfassen. Damit wird das Lösen der Cannelés ganz einfach. Preis bezieht sich auf eine Form.
6,81 €-8,76 €*
Sofort lieferbar

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Gewürzmischung à la Sarladaise mit Steinpilzen 75g
Eine ganz besondere und aromatische Gewürzmischung aus dem Périgord mit Steinpilzen, Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie. Perfekt für Pommes de terres (Kartoffeln) à la Sarladaises, Confit de Canard, Hähnchen, Omelette, Entenbrust oder für eine Steakmarinade.
Bewertet mit 5.00 von 5
4
6,38 €*
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15,95 € / 100 g

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Enten-Pastete mit „Piquillos“-Paprika 180g
Eine Delikatesse aus dem Baskenland. Mit milden und fruchtigen Piquillos verfeinert.
Bewertet mit 5.00 von 5
1
5,99 €*
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3,33 € / 100 g

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Ratatouille Gewürze 25g
Die ideale Gewürzmischung für eine ganz besondere Ratatouille mit einem kleinen orientalischen Touch. Dazu brauchen Sie nur noch Tomaten, Paprika, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch und etwas Salz.
Bewertet mit 5.00 von 5
1
6,67 €*
Sofort lieferbar
26,68 € / 100 g

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Enten-Grattons „Grattons de canard“ 180 g
Eine Enten-Rillettes Variante aus dem Baskenland. Beim Aperitif auf einer Scheibe Brot oder als Vorspeise mit Cornichons, quel délice!
Bewertet mit 5.00 von 5
1
5,88 €*
Sofort lieferbar
3,27 € / 100 g

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Feigenconfit „Confit de figues“ 100g
Um den Appetit zu wecken… Feigenconfit passt ausgezeichnet zu Foie Gras.
Bewertet mit 5.00 von 5
2
5,88 €*
Leider ausverkauft
5,88 € / 100 g

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Cassoulet mit Entenconfit & Tarbes-Bohnen 850g
So schnell geht eine Reise nach Südfrankreich. Leckerer Cassoulet mit Bohnen aus Tarbes, Würsten aus Toulouse und Entenconfit aus dem Baskenland. Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt. Für 2-3 Personen. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
Bewertet mit 5.00 von 5
3
26,49 €*
Leider ausverkauft
31,16 € / kg

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Daube de Canard 850g
In Rotwein geschmortes Entenconfit aus dem Baskenland. Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt. Für 2 Personen. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Zubereitung: Einfach erwärmen und mit Kartoffeln servieren.
Bewertet mit 5.00 von 5
3
23,54 €*
Leider ausverkauft
27,69 € / kg

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Reines Entenfett 340g
Reines Entenfett aus Südfrankreich: ideal zum Braten, ersetzt Butter oder Öl beim Kochen und Backen – gesund und sparsam im Verbrauch.
Bewertet mit 5.00 von 5
2
6,77 €*
Leider ausverkauft
19,91 € / kg

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Silikon-Backform große Cannelés SF050
Die ideale Größe für ein Goûter. Diese Backform aus Silikon ist sehr einfach zu reinigen und muss nicht eingefettet werden. Ø 5,5 x 5cm je Einzelform
Bewertet mit 4.50 von 5
4
12,18 €*
Sofort lieferbar

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Walnussöl 250 ml
Walnussöl aus 100% Walnüssen. Ein schöner nussiger Geschmack. Perfekt für Dressing, Vinaigrette und für feine kalte Küche.
Bewertet mit 5.00 von 5
6
12,75 €*
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51,00 € / l

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Zwiebelconfit „Confit d’oignons“ 100g
Um den Appetit zu wecken… Zwiebelconfit passt ausgezeichnet zu Foie Gras.
5,88 €*
Sofort lieferbar
5,88 € / 100 g

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Axoa de Canard 400g
Ein traditionelles Gericht aus dem Baskenland. Mit viel Entenfleisch, Paprika und natürlich Piment d’Espelette. Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt. Für 1-2 Personen. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
13,73 €*
Sofort lieferbar
34,33 € / kg

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Canard aux Pruneaux – Entenconfit mit Pflaumen 850g
Geschmortes Entenconfit aus dem Baskenland mit Pflaumen, Speck und Möhren. Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt. Für 2 Personen. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Zubereitung: Einfach erwärmen und mit Kartoffeln servieren.
Bewertet mit 4.60 von 5
5
19,62 €*
Leider ausverkauft
23,08 € / kg

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Milde Sauce aus dem Baskenland „Sauce Basque“ Erdizka 250 ml
Eine fruchtige und relativ milde Sauce mit Piment d’Espelette aus dem Baskenland. Perfekt auf Fisch und Fleisch oder einfach als Sandwichsauce oder sogar ganz pur auf Nudeln.
7,84 €*
Sofort lieferbar
31,36 € / l

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L’Espenade – Brotaufstrich aus dem Baskenland 90g
Das Beste aus dem Baskenland in einem Aufstrich: Bayonne-Schinken IGP, Tomaten und viel Piment d’Espelette! Perfekt zum Apéritif.
8,82 €*
Leider ausverkauft
9,80 € / 100 g

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Poulet basquaise für 2 Personen 750g
Ein Klassiker der baskischen Küche. 2 Hähnchenschenkel mit frischen Zutaten, Piment d’Espelette und viel Liebe gekocht. Einfach erwärmen und Reis oder Kartoffeln dazu servieren.
Bewertet mit 5.00 von 5
1
15,60 €*
Sofort lieferbar
20,80 € / kg

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Scharfe Sauce aus dem Baskenland Sokorri 250 ml
Eine scharfe und fruchtige Sauce mit Piment d’Espelette aus dem Baskenland. Perfekt auf Fisch und Fleisch oder einfach als Sandwichsauce oder sogar ganz pur auf Nudeln.
8,24 €*
Sofort lieferbar
32,96 € / l

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Garbure – Baskischer Eintopf mit Bayonne-Schinken 750g
Garbure ist ein deftiger Eintopf aus den Pyrenäen. Die baskische Variante wird mit Jambon de Bayonne zubereitet. Für 2 Personen. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
12,75 €*
Sofort lieferbar
17,00 € / kg

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Paprika del Piquillos ganz aus dem Baskenland 290g
Milde und aromatische eingelegte Piquillo Paprika aus dem Baskenland. Perfekt zum Aperitif als Tapas mit Thunfisch oder Frischkäse gefüllt oder in einer leckeren Piperade oder einem Poulet Basquaise.
Bewertet mit 4.67 von 5
3
3,43 €*
Nur noch 3 auf Lager - jetzt zugreifen!
11,83 € / kg

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Axoa de Veau 390g
Ein traditionelles Kalbsgericht aus dem Baskenland. Mit viel Kalbfleisch, Paprika und natürlich Piment d’Espelette. Für 1-2 Personen. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
13,73 €*
Sofort lieferbar
35,21 € / kg

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Haselnussöl 250ml
Haselnussöl aus 100% gerösteten Haselnüssen. Ein schöner nussiger Geschmack. Perfekt für Dressing, Vinaigrette und für feine kalte Küche.
Bewertet mit 5.00 von 5
1
12,75 €*
Sofort lieferbar
51,00 € / l

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Grüne Walnuss-Likör aus Sarlat (Périgord) 18% Vol
Die jung geernteten grünen Walnüssen machen diesen Likör zu einer außergewöhnlichen Köstlichkeit. Mit zarten, mild-herben Nusstönen – 50 cl – 18% Vol. Handgemacht in Salrlat (Périgord).
24,43 €*
Leider ausverkauft
48,86 € / l

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Poulet à l’estragon – Estragon-Hähnchen 900 g
Ein Klassiker der französischen Küche. In diesem küchenfertigen Weckglas finden Sie 350g feinstes und zartes Hähnchen aus Frankreich, also genug für 2-3 Personen. Mit wenigen guten Zutaten und ohne Farb- und Konservierungsstoffe in der Conserverie Saint Christophe im Norden Frankreichs hergestellt.
21,69 €*
Nur noch 8 auf Lager - jetzt zugreifen!
24,10 € / kg

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Thunsfisch nach baskischer Art 600g
Thon à la basquaise ist ein traditionelles Thunfischgericht aus dem Baskenland. Er wird mit viel Thunfisch, Paprika, Tomaten und natürlich Piment d’Espelette zubereitet. Für 2 Personen. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
16,19 €*
Sofort lieferbar
26,98 € / kg

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Tarte Tatin Backform aus verzinntem Kupfer + Polierpaste
Professionelle Backform aus Frankreich. Durch das Kupfer wird die Hitze optimal geleitet. So bekommt Ihre Tarte Tatin eine perfekte Karamellschicht. Kann auch als Backform für Quiche, Pie, Auflauf oder Kuchen benutzt werden. Die Form wird mit einer Dose Polierpaste geliefert damit sie noch lange wie neu aussieht.
116,00 €*
Nur noch 1 auf Lager - jetzt zugreifen!

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Boeuf carottes – Rindsragout mit Möhren 900g
Ein echter Klassiker der fränzösische Küche. Perfekt für Kinder da ohne Rotwein geschmort. Küchenfertiges Weckglas mit 450g feinstem Rinderfleisch aus Frankreich, genug also für 2-3 Personen. Mit wenigen Zutaten, viel Zeit und ohne Farb- und Konservierungsstoffe in der Conserverie Saint Christophe im Norden Frankreichs hergestellt.
23,75 €*
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26,39 € / kg

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Veau Marengo – Kalbsragout in Weißwein 900g
Dieses Rezept hat Napoleons Koch vor der Stadt Marengo in Italien kreiert. In diesem küchenfertigen Weckglas finden Sie 450g feinstes und zartes Kalbsfleisch aus Frankreich, also genug für 2-3 Personen. Mit wenigen Zutaten, viel Zeit und ohne Farb- und Konservierungsstoffe in der Conserverie Saint Christophe im Norden Frankreichs hergestellt.
Bewertet mit 5.00 von 5
1
24,24 €*
Sofort lieferbar
26,93 € / kg

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Langue de boeuf sauce piquante – Rinderzunge in pikanter Sauce 700g
Die Zubereitung einer Rinderzunge ist aufwändig und nicht jedermanns Sache. Der Geschmack und die Konsistenz sind aber fantastisch. Die Schärfe wird mit Cornichons, Essig und Pfeffer erreicht. In diesem küchenfertigen Weckglas finden Sie 300g feinste und zarte Rinderzunge aus Frankreich. Sie wurde mit wenigen Zutaten und ohne Farb- und Konservierungsstoffe in der Conserverie Saint Christophe im Norden Frankreichs hergestellt.
Bewertet mit 4.00 von 5
1
20,71 €*
Nur noch 5 auf Lager - jetzt zugreifen!
29,59 € / kg

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Tripes de Boeuf 700g
Tripes de Boeuf ist ein typsiches Kuttelgericht aus der Normandie. In diesem küchenfertigen Weckglas finden Sie nur feinste Zutaten und zartes Kuttel aus Frankreich. Die Tripes werden, ganz nach dem Originalrezept, mit Weißwein und Calvados verfeinert. Für 2 bis 3 Personen.
21,00 €*
Nur noch 1 auf Lager - jetzt zugreifen!
30,00 € / kg

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Angebot!
Silikon-Backform Baskenkreuz (B-ware)
Mit dieser praktischen Silikonbackform lassen sich perfekte kleine Kuchen, Parfaits oder Entremets in Baskenkreuz-Form zaubern !
Bewertet mit 5.00 von 5
2
Alter Preis: ~~13,16 €~~ 10,52 € Sie sparen 20%
Nur noch 1 auf Lager - jetzt zugreifen!

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Piment d’Espelette 250g AOP
Für große Piment d’Espelette Liebehaber. Piment d’Espelette A.O.P. aus der letzten Ernte (2019).
39,15 €*
Nur noch 5 auf Lager - jetzt zugreifen!
15,66 € / 100 g

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