Spezialitäten aus Südwestfrankreich

Entdecken Sie mein Angebot an typische Produkte aus dem Baskenland, dem Languedoc, der Ile de Ré, dem Périgord und Bordeaux.

Es werden alle 32 Ergebnisse angezeigt

Piment d’ Espelette 50g
Piment d‘ Espelette ist eine fruchtige Chili-Sorte aus dem Baskenland. Piment d’Espelette ist mittelscharf und ersetzt dort den Pfeffer wie in dem Poulet Basquaise .
Bewertet mit 5.00 von 5
8,99 €*
17,98 € / 100 g
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Silikon-Backform mittlere Cannelés SF059
Die ideale Größe für ein Goûter. Diese Silikonbackform ist sehr einfach zu reinigen und muss nicht eingefettet werden. Ø 4,5 x 4,5cm je Einzelform
Bewertet mit 4.97 von 5
11,50 €*
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Silikon-Backform kleine Cannelés SF033
Als kleine Häppchen zum Kaffee oder einfach so zum Naschen. Auch die perfekte Petits–Fours Größe. Backform aus Silikon. Ø 3,5 x 3,5cm je Einzelform
Bewertet mit 4.92 von 5
10,50 €*
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Confit de Canard (Entenconfit)
Wahlweise 2 saftige Enten-Keulen (cuisses de canard) oder eine Entenbrust (magret de canard), eingemacht in feinstem Entenfett. Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt.
Bewertet mit 4.94 von 5
13,99 €-22,45 €*
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Cachou Lajaunie 6g
Cachou Lajaunie, die berühmten Lakritz–Bonbons aus Toulouse. Ein unvergleichlicher Geschmack – gesund, angenehm und erfrischend!
Bewertet mit 5.00 von 5
1,99 €*
33,17 € / 100 g
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Baskische Pastete „Pâté basque“ mit Piment d’Espelette 180g
Eine Delikatesse aus dem Baskenland. Beim Aperitif auf einer Scheibe Brot oder als Vorspeise mit Cornichons, quel délice !
Bewertet mit 4.63 von 5
4,99 €*
2,77 € / 100 g
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Cannelé Backform aus Aluminium – antihaftbeschichtet
Als Häppchen zum Kaffee oder einfach so zum Naschen. Dank der Antihaftbeschichtung ist sie sehr einfach zu reinigen.
Bewertet mit 4.88 von 5
3,99 €-4,99 €*
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Fleur de sel de l’île de Ré
Das Fleur de Sel wird von Hand geerntet und entsteht aus der Verdunstung von Meerwasser durch die Sonne und das Abschöpfen des Salzes von der Oberfläche von Meerwasser.
Bewertet mit 4.86 von 5
4,99 €-8,50 €*
3,40 €-3,99 € / 100 g
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Scharfe Sauce aus dem Baskenland „Sauce Basque“ Erdizka 250 ml
Eine scharfe fruchtige Sauce mit Piment d’Espelette. Perfekt auf Fisch und Fleisch oder einfach als Sandwich Sauce oder sogar ganz pur auf Nudeln.
Bewertet mit 4.17 von 5
7,99 €*
31,96 € / l
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Walnussöl 250 ml
Walnussöl aus 100% Walnüssen. Ein schöner nussiger Geschmack. Perfekt für Dressing, Vinaigrette und für feine kalte Küche.
Bewertet mit 5.00 von 5
10,50 €*
42,00 € / l
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Piment d’ Espelette Paste 100g
Fruchtige und aromatische Paste aus frischem Piment d’Espelette. Perfekt um Vorspeisen, Hauptspeisen, Salat-Dressing oder Tomatensaucen zu verfeinern.
Bewertet mit 5.00 von 5
6,99 €*
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Canard aux Pruneaux – Entenconfit mit Pflaumen 850g
Geschmortes Entenconfit aus dem Baskenland mit Pflaumen, Speck und Möhren. Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt. Für 2 Personen. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Zubereitung: Einfach erwärmen und mit Kartoffeln servieren.
Bewertet mit 4.33 von 5
17,99 €*
21,16 € / kg
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Daube de Canard 850g
In Rotwein geschmortes Entenconfit aus dem Baskenland. Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt. Für 2 Personen. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Zubereitung: Einfach erwärmen und mit Kartoffeln servieren.
Bewertet mit 5.00 von 5
23,99 €*
28,22 € / kg
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Silikon-Backform große Cannelés SF050
Die ideale Größe für ein Goûter. Diese Backform aus Silikon ist sehr einfach zu reinigen und muss nicht eingefettet werden. Ø 5,5 x 5cm je Einzelform
Bewertet mit 4.67 von 5
12,50 €*
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Cassoulet mit Entenconfit & Tarbes-Bohnen 850g
So schnell geht eine Reise nach Südfrankreich. Leckerer Cassoulet mit Bohnen aus Tarbes, Würsten aus Toulouse und Entenconfit aus dem Baskenland. Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt. Für 2-3 Personen. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
Bewertet mit 5.00 von 5
26,99 €*
31,75 € / kg
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Gewürzmischung à la Sarladaise mit Steinpilzen 75g
Eine ganz besondere und aromatische Gewürzmischung aus dem Périgord mit Steinpilzen, Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie. Perfekt für Pommes de terres (Kartoffeln) à la Sarladaises, Confit de Canard, Hähnchen, Omelette, Entenbrust oder für eine Steakmarinade.
Bewertet mit 5.00 von 5
5,99 €*
14,98 € / 100 g
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Silikon-Backform Baskenkreuz
Mit dieser praktischen Silikonbackform lassen sich perfekte kleine Kuchen, Parfaits oder Entremets in Baskenkreuz-Form zaubern !
Bewertet mit 5.00 von 5
13,50 €*
Nur noch 4 auf Lager - jetzt zugreifen!
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Fleur de Sel de Guérande mit Piment d’Espelette 125g
Das beste aus der Bretagne und dem Baskenland, vereint in einem schönen Glas. Fleur de Sel aus Guérande mit Piment d’Espelette verfeinert. Schön aromatisch und nicht zu scharf. Perfekt zu Salaten, Grillfleisch, Meeresfrüchten, Gemüse oder auf dem Frühstücksei.
Bewertet mit 5.00 von 5
4,99 €*
3,99 € / 100 g
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Haselnussöl 250ml
Haselnussöl aus 100% gerösteten Haselnüssen. Ein schöner nussiger Geschmack. Perfekt für Dressing, Vinaigrette und für feine kalte Küche.
Bewertet mit 5.00 von 5
11,99 €*
47,96 € / l
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Rillettes mit Piment d’Espelette 180g
Eine Delikatesse aus dem Baskenland. Beim Aperitif auf einer Scheibe Brot oder als Vorspeise mit Cornichons, quel délice !
Bewertet mit 5.00 von 5
4,99 €*
2,77 € / 100 g
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Enten-Grattons „Grattons de canard“ 180 g
Eine Enten-Rillettes Variante aus dem Baskenland. Beim Aperitif auf einer Scheibe Brot oder als Vorspeise mit Cornichons, quel délice!
Bewertet mit 5.00 von 5
5,99 €*
3,33 € / 100 g
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Feigenconfit „Confit de figues“ 100g
Um den Appetit zu wecken… Feigenconfit passt ausgezeichnet zu Foie Gras.
Bewertet mit 5.00 von 5
4,99 €*
4,99 € / 100 g
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Paprika del Piquillos ganz aus dem Baskenland 290g
Milde und aromatische eingelegte Piquillo Paprika aus dem Baskenland. Perfekt zum Aperitif als Tapas mit Thunfisch oder Frischkäse gefüllt oder in einer leckeren Piperade oder einem Poulet Basquaise.
Bewertet mit 4.00 von 5
3,50 €*
12,07 € / kg
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Poulet basquaise für 2 Personen 750g
Ein Klassiker der baskischen Küche. 2 Hähnchenschenkel mit frischen Zutaten, Piment d’Espelette und viel Liebe gekocht. Einfach erwärmen und Reis oder Kartoffeln dazu servieren.
Bewertet mit 5.00 von 5
15,90 €*
21,20 € / kg
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Grüne Walnuss-Likör aus Sarlat (Périgord) 18% Vol
Die jung geernteten grünen Walnüssen machen diesen Likör zu einer außergewöhnlichen Köstlichkeit. Mit zarten, mild-herben Nusstönen – 50 cl – 18% Vol. Handgemacht in Salrlat (Périgord).
24,90 €*
49,80 € / l
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L’Espenade – Brotaufstrich aus dem Baskenland 90g
Das Beste aus dem Baskenland in einem Aufstrich: Bayonne-Schinken IGP, Tomaten und viel Piment d’Espelette! Perfekt zum Apéritif.
8,99 €*
9,99 € / 100 g
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Reines Entenfett 340g
Reines Entenfett aus Südfrankreich: ideal zum Braten, ersetzt Butter oder Öl beim Kochen und Backen – gesund und sparsam im Verbrauch.
6,90 €*
20,29 € / kg
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Enten-Pastete mit „Piquillos“-Paprika 180g
Eine Delikatesse aus dem Baskenland. Mit milden und fruchtigen Piquillos verfeinert.
4,99 €*
2,77 € / 100 g
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Zwiebelconfit „Confit d’oignons“ 100g
Um den Appetit zu wecken… Zwiebelconfit passt ausgezeichnet zu Foie Gras.
5,99 €*
5,99 € / 100 g
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Zwiebelconfit „Confit d’oignons“ mit Piment d’Espelette 230g
Ideal, um Fleischgerichte zu begleiten, um Saucen zu verfeinern oder einfach auf Toast. Zwiebelconfit wird in Frankreich zum Foie Gras serviert. Mit Piment d’Espelette verfeinert.
8,50 €*
3,70 € / 100 g
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Cannelés Backform aus Exoglass ®
Stabile Backform aus Frankreich. Exoglass ist bruchfest, formstabil, spülmaschinengeeignet, hitzebeständig bis 250°C und muss nicht eingefettet werden. Ganz praktisch: kurz nach dem Backen lässt sich die Form mit den Händen anfassen. Damit wird das Lösen der Cannelés ganz einfach. Preis bezieht sich auf eine Form.
5,99 €-7,99 €*
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Cannelés Backform aus verzinntem Kupfer
Professionelle Backform aus Frankreich. Durch das Kupfer wird die Hitze optimal geleitet. Nur so bekommen die Cannelés eine perfekte karamellisierte Kruste. Der Preis bezieht sich auf eine Form.
11,90 €-15,90 €*
Nur noch 7 auf Lager - jetzt zugreifen!
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Piment d’ Espelette 50g

Silikon-Backform mittlere Cannelés SF059

Silikon-Backform kleine Cannelés SF033

Confit de Canard (Entenconfit)

Cachou Lajaunie 6g

Baskische Pastete „Pâté basque“ mit Piment d’Espelette 180g

Cannelé Backform aus Aluminium – antihaftbeschichtet

Fleur de sel de l’île de Ré

Scharfe Sauce aus dem Baskenland „Sauce Basque“ Erdizka 250 ml

Walnussöl 250 ml

Piment d’ Espelette Paste 100g

Canard aux Pruneaux – Entenconfit mit Pflaumen 850g

Daube de Canard 850g

Silikon-Backform große Cannelés SF050

Cassoulet mit Entenconfit & Tarbes-Bohnen 850g

Gewürzmischung à la Sarladaise mit Steinpilzen 75g

Silikon-Backform Baskenkreuz

Fleur de Sel de Guérande mit Piment d’Espelette 125g

Haselnussöl 250ml

Rillettes mit Piment d’Espelette 180g

Enten-Grattons „Grattons de canard“ 180 g

Feigenconfit „Confit de figues“ 100g

Paprika del Piquillos ganz aus dem Baskenland 290g

Poulet basquaise für 2 Personen 750g

Grüne Walnuss-Likör aus Sarlat (Périgord) 18% Vol

L’Espenade – Brotaufstrich aus dem Baskenland 90g

Reines Entenfett 340g

Enten-Pastete mit „Piquillos“-Paprika 180g

Zwiebelconfit „Confit d’oignons“ 100g

Zwiebelconfit „Confit d’oignons“ mit Piment d’Espelette 230g

Cannelés Backform aus Exoglass ®

Cannelés Backform aus verzinntem Kupfer