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PODCAST Galette des Rois



 

Ein Rezept von Aurélie Bastian Aktualisiert am 9. Januar 2026

In Frankreich gibt es zu fast jedem Fest eine kulinarische Tradition! Bald ist Dreikönigstag, Epiphanie für uns, und natürlich gibt es auch ein traditionelles Gebäck: Die Galette des rois ! (Dreikönigskuchen)

Was ist eine Galette des rois? Was verbirgt sich hinter dieser Tradition? Was begeistert die Kinder so daran? Was ist eine Fève? Gibt es unterschiedliche Traditionen in Nord- und Südfrankreich? Und wie backe ich zu Hause einen leckeren Dreikönigskuchen? Gibt es verschiedene Füllungen? Kann man ihn einfrieren?

All diese Fragen und noch mehr beantworte ich in meinem neuen Podcast! Hört rein und meldet euch, wenn ihr weitere Fragen habt. 🙂

Meine Empfehlungen für dieses Rezept.
Die Produkte hier findest du in meinem eigenen Shop – ich nutze sie für Rezepte wie dieses. Noch mehr Ideen gibt’s in den Rubriken Galette des Rois. Viel Spaß beim Stöbern!

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Eine Rezept Sammlung für Galette des rois könnt ihr hier finden und die Fèves und passende Kronen findet Ihr hier im Shop!

Folge 12: Galette des Rois (Dreikönigskuchen)
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Viel Spaß beim zuhören und bis bald

BISOUS

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— Bonjour — Ich bin Aurélie!

Französin in Deutschland, Kochbuchautorin und Fernsehköchin. Seit 2009 zeige ich dir, wie einfach französische Küche zu Hause gelingt.
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