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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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Rezepte
Vorspeisen / Aperitif
"Vorspeisen / Aperitif" - 63 leckere französische Rezepte
Bretagne
Hummer thermidor als Crème brûlée
Quiche
Tatin d’endive, noisette et miel. ( Tatin von Chicorée, Haselnuss und Honig)
Apéritif
Weihnachtspastete
Apéritif
Leberwurst Pastete mit Äpfeln und Zwiebeln
Apéritif
Pâté de Pâques berrichon (Osterpastete aus dem Berry)
Apéritif
Warmer Camembert mit Cidre und Honig (Camembert chaud au cidre et au miel)
Alltagsrezepte
Oeufs Cocotte (Eier aus dem Ofen)
Beilagen
Gemüsepastete im Teigmantel – Paté en croûte aux légumes
Apéritif
Baskische Pastete mit Piment d’Espelette
Apéritif
Herzhafte Weihnachtsplätzchen oder meine Amuse-bouches für die Feiertage
Bretagne
Lachs-Kabeljau-Terrine mit Jakobsmuscheln
Apéritif
Zwiebel Tarte
Apéritif
Fischpastete im Teigmantel
Hauptspeisen
Pastete im Teigmantel ohne Backform (Pâté en croûte ohne Form)
Apéritif
Lebkuchen-Frischkäse-Terrine mit Portwein (Terrine de fromage frais, pain d’épices au Porto)
Brotaufstrich
Kaninchen-Terrine mit grünem Pfeffer (Terrine de lapin au poivre vert)
Fisch
Lachsterrine, einfach und schnell – ohne backen
Fisch
Terrine de poisson sauce au beurre blanc, schnell und lecker (Fischterrine mit Weißwein Sauce)
Apéritif
Gebratene Langustinen (Kaisergranate aus dem Ofen)
Brotaufstrich
Ententerrine mit Äpfeln, Calvados und 4-Gewürzen
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