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Aurélie Bastian

Maiglöckchenring 8

06198 SALZATAL OT SCHIEPZIG

email: aureliebastian[at]franzoesischkochen.de

Ust-IdNr: DE 287806515

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Quellen: Disclaimer eRecht24, Facebook-Disclaimer von eRecht24, Google Analytics Bedingungen, eRecht24 Datenschutzerklärung Google Adsense, Datenschutzerklärung Google +1, Twitter Datenschutzerklärung

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  1. Culinaria Französische Delikatessen UG’s avatar

    Kompliment zu der tollen Rezeptesammlung. Dein Einverständnis vorausgesetzt werden wir Deine Seite bei uns verlinken.

    Viele Grüße,

    das Team von http://www.culinaria-frankreich.de

    Antworten

  2. Julia’s avatar

    Hallo Aurelie,

    ich bin ein großer Fan deiner Seite, ich probiere (fast) alles nachzumachen. Ich komme mir etwas vor wie in dem Kinofilm Julie & Julia (http://www.sonypictures.de/landing/julie-und-julia/). Du bist quasi meine Inspiriation. Ich hätte auch eine Frage an dich, ob ich mir per Fotobuch oder ähnliches aus deinen tollen Rezepten ein Kochbuch basteln darf, d.h. ich würde auch deine tollen Fotos nutzen wollen. Du hast so ein gutes Gespür für diese schönen Aufnahmen! Selbst dein Einkaufsbüddel ist ein Blickfang wo man neidisch werden könnte.
    Ich würde gerne ein Aurelie – Kochbuch basteln und dir dieses schicken, damit ich ein Autogram von dir bekomme- wäre das für dich okay?!

    Grüße ( nein nicht aus der Küche) aus dem Norden
    Julia

    Antworten

    1. Aurélie’s avatar

      Wenn du willst nur für dich eines machen, da habe ich nichts dagegen. Es darf nur nicht Millionen Mal überall in der Welt verkauft werden…… LOL
      Liebe Grüße ( aber von meiner Küche)

      Antworten

  3. Katrin’s avatar

    Hallo Aurélie,
    hast Du ein Rezept für Fondants Amandes (mit Butter und frischen Eiern)???
    Wir haben diese so gerne gegesen. Nun würde ich sie selbst gerne herstellen, finde aber kein passendes Rezept.
    Liebe Grüße
    Katrin

    Antworten

  4. Antonia’s avatar

    Hallo Aurélie,
    ich möchte nächste Woche mit meiner Cousine dein Macarons-Rezept ausprobieren, habe aber vorher noch eine Frage. =)
    Für wie viele Macarons ist dein Rezept, bei dem du auch die Videos und die Fotos mit den Blauen und Pinken Macarons hast ?
    Liebe Grüße, Antonia

    Antworten

    1. Aurélie’s avatar

      Ein Rezept ergibt ungefähr 20 Macarons.
      Viel Spaß beim macaronnage

      Liebe Grüße

      Antworten

  5. Ellie’s avatar

    liebe aurelie,

    dein blog und die bilder sind so genial!!! du hast den “gewissen” blick für die bilder. wunderschön. du hast ein gutes makro-objektiv oder? bearbeitest du deine bilder noch irgendwie?
    liebe grüße ellie

    Antworten

  6. Anonymous’s avatar

    Hallo Aurelie,

    bin gerade auf der Suche nach Macaros-Rezepten auf Ihre Seite gestoßen. Was soll ich sagen…. Das wird meine neue Lieblingsseite!! Ich liebe Frankreich und die französische Küche, obwohl ich leider noch nicht selbst dort war. Durch einen Sprachkurs an der Volkshochschule lernt man aber eben nicht nur die Sprache sondern auch Land, Leute und in unserem Kurs auch die französische Küche kennen :-) ). Ihre Seite ist einfach wunderbar. Man riecht und schmeckt beim Durchlesen der Rezepte fast die leckeren Gerichte und will sie sofort ausprobieren!!

    Liebe Grüße et merci bien,

    Annette

    Antworten

  7. Iman’s avatar

    Liebe Aurelie,

    Ich bin ganz verrückt nach deiner Seite!!!
    Alle Rezepte, die ich mir ansehe, rieche und schmecke ich gleichzeitig!
    Du machst Lust auf mehr, viel mehr!
    Merci, Merci beaucoup;)- dafür!
    Morgen werden wir die ersten Macarons ausprobieren,

    Liebe Grüße,
    Imane

    Antworten

  8. Jule’s avatar

    Die beste Bäckerin die ich kenne…sehr sehr lecker…. nur schade dass ich nix mehr probieren kann….. :-)

    Lg die Jule aus Eisleben *daumen hoch

    Antworten

  9. Dominic’s avatar

    Chère Aurélie,

    ich hatte heute meinen zweiten Versuch Macarons zu backen. Ich hatte ein anderes Rezept versucht, da meine ersten Macarons noch nicht perfekt wurden. Und siehe da: es wurde eine große Katastrophe. Das Ergebnis war weder schön anzuschauen noch essbar. Völlig verzweifelt schwor ich mir, dass ich die Dinger nie wieder backen werde. Nachdem der erste Frust verpufft war, schaute ich mich im Internet um und fand deinen Blog. Und angeregt von deinen vielen und ausführlichen Tipps und dem hilfreichen Video, habe ich es gleich noch mal versucht. Und heureusement: der dritte Versuch und mit deinem Rezept gelangen die schönsten Macarons. Ich war so erfolgreich, dass ich gleich noch eine zweite Runde anfertigte. Nun habe ich einen großen Berg Zitronen- und Erdbeermacarons im Kühlschrank. Ich danke dir sehr für die Hilfe. Du hast mir wieder Mut gegeben.

    Lieben Gruß an das beste Backbuch der Welt (an dich),

    Dominic

    Antworten

    1. Aurélie’s avatar

      Merci merci merci. Ich gebe mir immer viel mühe. Und es freut mich riesig wenn es euch so gut gefällt.
      Falls du noch ein Rezept oder Tipps brauchst, stehe ich weiterhin zu Verfügung!
      Ganz liebe grüße.
      Bisous

      Antworten

  10. Tobias’s avatar

    Hallo Aurélie,

    Deine Seite gefällt mir wirklich sehr. Tolle Rezepte mit starken Bildern, die einem sofort Hunger machen.
    Falls du auf der Suche nach einem französischen Restaurant bist, möchte ich dir unseren Restaurantführer http://www.bookatable.de ans Herz legen.

    Lieben Gruß und weiter so!
    Tobias

    Antworten

  11. Katharina Sachs’s avatar

    Liebe Aurelie,

    Ihren Blog von Zeit zu Zeit zu lesen, macht wirklich großen Spaß! Leider fehlt mir für die Macerons erst die Geduld, dann die Selbstbeherrschung…Aber die unterschiedlichen Fotos anzuschauen ist schöner als ein Gang ins Museum!
    Ich bin auf Sie bei meiner Buchrecherche gestoßen. Ich habe den Roman “Scent of Rainbow” geschrieben, der auf Martinique spielt. Demnächst gibt es ihn auch in Papier bei Amazon, nicht nur als Ebook. Nur, falls Sie Interesse haben sollten.

    Mit vielen Grüßen,

    Katharina Sachs

    Antworten

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