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Waldpastete im Teigmantel – Paté forestier en croûte
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Steinpilz-Suppe mit Persillade
Karottensuppe Vichy – Soupe de carottes Vichy
Tourte mit Wintergemüse (Tourte aux légumes d’hiver)
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Entenbraten mit Feigen und Portwein (Rôti de canard aux figues)
Quiche mit Pfifferlingen, Speck und Petersilie
Überbackene Muscheln mit Persillade und Ziegenfrischkäse
Pain de viande à la Ratatouille – Hackbraten provenzalischer Art
Oeufs Cocotte (Eier aus dem Ofen)
Fischpastete im Teigmantel
Zucchini-Quiche
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