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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
Provence

Zitronen-Kräuter-Hähnchen

In der Boulangerie

Baba au Rhum

Kuchen

Le Colombier – Pfingstkuchen aus Marseille

Vorspeisen

Sauce Mousseline: die sahnige Sauce Hollandaise

Kuchen

Crème-Brûlée-Kuchen

Beilagen

Blumenkohl-Braten

Hauptspeisen

Nudelsalat à la Aurélie

Obstkuchen

28 leckere Erdbeer-Rezepte

Brot und Brötchen

Schoko-Baguette – Baguette au chocolat

Apéritif

Terrine Bretonne

Muttertag

Erdbeer-Vanille-Tartelettes

Torten

Osterei-Kuchen mit Überraschung

Apéritif

Einfache Spargel- und Frischkäse-Terrine (Terrine d’asperges au chèvre frais)

Rezeptsammlungen

18 süße Rezepte für Ostern – Torte, Kuchen, Macarons und große Pralinen

In der Boulangerie

Rosinenschnecken (Pains aux raisins)

Apéritif

Gebratene Langustinen (Kaisergranate aus dem Ofen)

In der Boulangerie

Navettes aus Marseille

Hauptspeisen

Gesunde Ziegenkäse-Gemüse-Pfanne für Kinder

Hauptspeisen

Hähnchenbrust-Rouladen – Paupiettes de poulet

Hauptspeisen

Steinpilz-Suppe mit Persillade

Brioche

King Cake für Mardi Gras

Beste Mama der Welt

Waffeln aus dem Backofen

Beilagen

Karottensuppe Vichy – Soupe de carottes Vichy

Kekse & Plätzchen

XXL Schoko-Madeleines

Hauptspeisen

Entenconfit mit Linsen (Petit salé aux lentilles)

Hauptspeisen

Blumenkohl-Quiche

Macarons

Pure Pistazien-Macarons

Bretagne

Crêpes-Teig Basisrezept

Kuchen

Iglu Torte

Galette des Rois

Galette des Rois mit weichem Schokokern

Galette des Rois

Galette des Rois mit Äpfeln

Bûche de Noël

Vacherin Torte für die Feiertage

Beilagen

Tourte mit Wintergemüse (Tourte aux légumes d’hiver)

Vorspeisen

Camembert Torte mit Feigen

Pralinen

Goldbarren aus Nougatine

Bûche de Noël

Geeiste Bûche de Noël mit Schokolade und Kirschen

Brioche

Gugelhupf de ma grand-mère

Kekse & Plätzchen

Gibassier

Hauptspeisen

Canard au vin (Entenbrust in Rotwein Sauce)

Bûche de Noël

Bûche de Noël Himbeer-Pistazien-Veilchen

Bûche de Noël

Bûche de Noel – Schokokuchen

Kekse & Plätzchen

Pistazien-Kipferl

Bûche de Noël

Saint-Honoré-Bûche mit Kastaniencreme

Kekse & Plätzchen

Ko­kos­ma­k­ro­nen

Hauptspeisen

Boeuf à la ficelle (Rinderfilet im Fond gegart)

Adventsbacken

Lebkuchenhaus (Maison en pain d’épices)

Brioche

Charlotte mit Äpfeln (Charlotte aux Pommes)

Adventsbacken

Haselnuss-Spritzgebäck mit Schokolade

Hauptspeisen

Flammkuchen mit Feigen, Birnen und Maronen

Wintergemüse

Gerösteter Kürbis mit Kastanien und Ziegenkäse

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