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Tartelette Ring Ø 80mm – H 16 mm
Diese Backform aus Edelstahl wird in Frankreich von Profis benutzt. Sie ist leicht zu handhaben das Ergebnis sieht immer perfekt aus.
Bewertet mit 4.96 von 5
46
3,99 €*
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Französisches Bäckerleinen (natur) „Toile à couche“ 100 x 60 cm
Französisches Bäckerleinen aus 100% Naturleinen in Profi Qualität. Perfekt um Baguettes zur Gare zu legen. Von Hand gesäumt. Maße: 100 x 60 cm – Dichte: 380g/m2
Bewertet mit 4.95 von 5
122
15,20 €*
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Mandelmehl extra fein – ideal für Macarons 500g
Perfekt, wenn man regelmäßig Macarons bäckt. Extra feines Mandelmehl aus Frankreich. Dank Zipper beliebig oft wiederverschließbar. Speziell für die Macarons Herstellung entwickelt. Auch geeignet für Madeleines, Financiers, Tarte bourdaloue.
Bewertet mit 4.96 von 5
26
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2,80 € / 100 g

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3 x Macarons Mix Backmischung 120g + 1 Mini Lebensmittelfarbe Ihrer Wahl!
Ich habe für Sie die mühsame Arbeit übernommen. Jetzt können Sie blitzschnell Macarons zaubern.
Bewertet mit 4.78 von 5
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3,75 €-3,89 € / 100 g
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Bäckermesser „Lame de boulanger“ Baguettemesser mit Rasierklinge
Bäckermesser zum Einschneiden von Baguette, Brot oder Brötchen. Kunststoffgriff mit Rasierklinge aus Edelstahl. Länge: ca. 13cm
Bewertet mit 4.53 von 5
49
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16er Macarons Schachtel – selber zusammenstellen
Stellen Sie die Schachtel nach Ihrem Geschmack zusammen. Wählen Sie aus 21 köstlichen Sorten.
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49
19,00 €*
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Brotstreicher (Bräunwisch) aus Naturborsten und Holz
Unerlässlich beim Brot- oder Croissants-Backen, um das überschüssige Mehl zu entfernen und den Teig zu glätten. Länge: 315 mm
Bewertet mit 4.98 von 5
56
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Salzbutter Karamellcreme Creme de Salidou 220g
Man könnte diese Creme für eine Schnitte oder Macarons benutzten, leider ist so lecker, dass man sie vorher meistens leer gelöffelt hat.
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42
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3,18 € / 100 g

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100 % Pure Pistazien-Paste (Pâte de pistache) 80g
Pistazienpaste aus 100 % geschälten und gerösteten Pistazien. Perfekt für Pistaziencreme, Pistazieneis oder Macarons. OHNE Aromen. OHNE Farbstoffe.
Bewertet mit 5.00 von 5
30
8,50 €*
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10,63 € / 100 g

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Teigschaber halbrund – Hörnchen
Aus lebensmittelechtem Kunststoff (PP), hartelastisch, unzerbrechlich, stoß- und schlagfest.
Bewertet mit 4.83 von 5
30
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Mini Brioche Backform antihaftbeschichtet – 7 cm
Nicht nur für Pariser Brioches, sondern auch perfekt für Muffins und andere kleine Kuchen.
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Tartelette Backform mit abnehmbarem Boden Ø 120 mm, H: 20 mm
Die optimale Tartelette Backform für große Genießer und Naschkatzen. Unsere größte Tarteletteform, extra für Papas und Opas gedacht!
Bewertet mit 4.96 von 5
27
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35er Macarons Schachtel – selber zusammenstellen
Stellen Sie die Schachtel nach Ihrem Geschmack zusammen. Wählen Sie aus 21 köstlichen Sorten.
Bewertet mit 5.00 von 5
21
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Intensive Lebensmittelfarbe Zitronengelb 10g
Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Zitronengelb in Pulverform. Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!
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12
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52,00 € / 100 g

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Intensive Lebensmittelfarbe Himbeerrot 10g
Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Himbeerrot in Pulverform. Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!
Bewertet mit 5.00 von 5
11
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52,00 € / 100 g

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Große Tüte Salzbutter Karamell Bonbons
Ein pures Stück Bretagne im Mund. Diese kleinen Süßigkeiten schmecken wirklich nach Urlaub.
Bewertet mit 4.86 von 5
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32,40 €-32,50 € / kg
Nettogewicht
500g
1000g
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Glas-Messbecher 60 cl
Praktischer Messbecher aus hitzebeständigem Glas. Zum Messen von Mehl, Wasser, Grieß, Kakao, Reis uvm…
Bewertet mit 4.86 von 5
14
5,99 €*
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Lavendelhonig „Miel de Lavande“ aus der Provence 250g
Lavendelhonig ist der König der Honige! Er ist ein sehr seltener und schmackhafterer Honig. Er wird seit 4 Generationen von der Familie Augier in Vaison La Romaine (Provence) produziert.
Bewertet mit 4.94 von 5
17
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39,96 € / kg

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Lebensmittelfarbe Gold glänzend 5 ml
Lebensmittelfarbe Gold glänzend zum Abpudern. Zum Abstauben von trockenen Oberflächen wie z.B. Macarons, Rollfondant oder Schokolade.
Bewertet mit 4.94 von 5
16
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128,00 € / 100 g

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Exopat Backmatte (identisch mit Silpat) 40×30 cm
Profi-Backmatte aus Glasgewebe mit Silikon beschichtet, temperaturbeständig, leicht zu reinigen.
Bewertet mit 4.97 von 5
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Weißer Nougat aus der Provence mit Lavendel-Honig
Weißer Nougat aus Montélimar mit Lavendel-Honig, Mandeln & Pistazien. Schön weich und zart. Jeder Biss ist wie ein kleines Stück Sommerurlaub in der Provence.
Bewertet mit 4.93 von 5
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120g
220g
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Fleur de Sel de Guérande
Fleur de Sel de Guérande hat einen besonders weichen, aromatischen Geschmack & eine sehr feine Struktur. Es wird erst kurz vor dem Verzehr hinzugefügt und nicht zum Kochen verwendet.
Bewertet mit 4.50 von 5
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4,00 €-4,16 € / 100 g
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Calissons d’Aix
Elegante Rauten-Schachtel mit leckeren Calissons aus Aix-en-Provence. Calissons sind eine traditionelle Süßigkeit aus der Provence aus kandierten Früchten und Mandeln. Ein ideales Geschenk für Freunde, Familie oder Geschäftspartner.
Bewertet mit 4.97 von 5
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19,50 €-34,50 €*
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Cannelés Backform aus verzinntem Kupfer
Professionelle Backform aus Frankreich. Durch das Kupfer wird die Hitze optimal geleitet. Nur so bekommen die Cannelés eine perfekte karamellisierte Kruste. Der Preis bezieht sich auf eine Form.
13,80 €-18,90 €*
Nur noch 7 auf Lager - jetzt zugreifen!

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Natürliche Lebensmittelfarbe Rot 10g
Wasserlösliche Lebensmittelfarbe Rot in Pulverform aus 100% pflanzlichen Farbstoffen. Perfekt für Macarons, Cupcakes, Fondant und Ostereier.
Bewertet mit 4.63 von 5
24
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62,00 € / 100 g

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Silikon-Backform kleine Cannelés SF033
Als kleine Häppchen zum Kaffee oder einfach so zum Naschen. Auch die perfekte Petits–Fours Größe. Backform aus Silikon. Ø 3,5 x 3,5cm je Einzelform
Bewertet mit 4.93 von 5
29
10,50 €*
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Baguette-Backblech unbeschichtet aus Blaustahl von De Buyer + 4 Baguette-Tüten
Backblech aus Blaustahl für 2 schmale Baguettes mit 34 cm Länge. Dazu bekommen Sie 4 Baguette-Tüten GRATIS. Ohne Antihaftbeschichtung, Farbschicht oder Nanomaterialien, denn Blaustahl ist ein natürliches und sehr widerstandfähiges Material. Praktisch unverwüstlich, Blaustahl absorbiert die Wärme statt sie zu reflektieren, dadurch wird die Unterseite der Baguettes schön kross. Wenn die Form gut gepflegt wird, wird sie mit den Jahren immer besser.
Bewertet mit 5.00 von 5
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Tarte- und Quicheform mit Hebeboden für 4-5 Personen 24 cm von de Buyer
Wird als Tarteform oder Quicheform benutzt. Für bis zu 5 Personen. Mit abnehmbarem Boden. Antihaftbeschichtet. Ø 24 cm, H: 3 cm. Mit abgerundeten Kanten für eine gefahrlose Benutzung und Reinigung.
Bewertet mit 5.00 von 5
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Baguette-Backblech antihaftbeschichtet von De Buyer + 4 Baguette-Tüten
Baguette Backblech aus Frankreich. In Profi Qualität. Mit 2 Mulden. Antihaftbeschichtet. Gratis dazu: 4 original Baguette-Tüten
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Valrhona Guanaja Noir 70% 1kg
Zartbitter–Schokolade aus Südamerika. Ich backe gern mit ihr, aber sie ist auch eine gute Basis für Pralinenhohlkörper. Nettogewicht: 1kg
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28,20 €*
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Hefezopf Backform aus Silikon Treccia
Silikonbackform, um ganz schnell und einfach eine Brioche tressée für 7-8 Personen zu zaubern. Auch wunderbar für Brote, Cake oder Kuchen. Füllmenge: 2100 ml
Bewertet mit 5.00 von 5
10
19,99 €*
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2 Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar 16-18 cm im Glasröhrchen
Sehr intensiv im Geschmack und zur Zeit nur schwer zu finden. Echte Bourbon Vanille (Vanilla Planifolia) aus Madagaskar. Größe: 16-18 cm.
Bewertet mit 5.00 von 5
2
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Eckige Tarteform mit abnehmbarem Boden für 3 Personen von de Buyer
Weil eine Tarte nicht immer rund sein muß! Eckige Tarteform für 2-3 Personen antihaftbeschichtet und mit abnehmbarem Boden. Mit abgerundeten Kanten für eine gefahrlose Benutzung und Reinigung. Maße: 35,6 x 10,2 x 2,7 cm.
Bewertet mit 5.00 von 5
3
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Natürliche Lebensmittelfarbe Gelb 10g
Wasserlösliche Lebensmittelfarbe Gelb in Pulverform. Aus 100 % natürlichen Farbstoffen. Für Cupcakes, Fondant, Topping oder Ostereier. Bei Macarons wird empfohlen, die italienische Methode zu wählen.
Bewertet mit 4.38 von 5
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62,00 € / 100 g

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Mini Macarons Pyramide mit Transportschale – durchsichtig
Durchsichtige Mini-Pyramide mit 4 stapelbaren Etagen. Für 35-40 Macarons mit max. 45 mm Durchmesser. Inkl Transportschale.
Bewertet mit 4.00 von 5
1
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Pastetenform aufklappbar aus Exopan 7 x 8 x 30 cm
Perfekt für Pâté en croûte (Pastete im Teigmantel). Aufklappbar und mit aufschiebbarem Boden. Mit hochwertiger Exopan Antihaftbeschichtung für ein perfektes und einfaches Ausformen.
Bewertet mit 5.00 von 5
1
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Crêpes Pfanne aus Gusseisen 30 cm inkl. Teigverteiler und Pfannenwender
Ideal für hauchdünne Crepes, wie in der Bretagne. Aus emaillertem Gusseisen. 100% Made in France. Für alle Herdarten einschließlich Induktion. Inkl Teigverteiler und Crepes Wender.
Bewertet mit 5.00 von 5
4
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Schokoladenform Eiffelturm 14 Mulden
Profi Schokoladenform aus Frankreich von Matfer. Wird von Chocolatiers für die Herstellung von kleinen Eiffeltürmen aus Schokolade benutzt. Mit 14 Mulden (Maße: 60 x 30 x 14 mm) für insgesamt 7 Eiffeltürmen.
29,99 €*
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Silikonform Gemma Ø 20,5 h 9 cm
Eine spektakuläre Kuchenform aus Silikon. Die facettierte Maserung, welche an das Lichtspiel von Juwelen erinnert, macht euer Dessert noch wertvoller. Mit revolutionärem inneren Rand für eine leichte Rundung am Boden. Für Halbgefrorenes, Mousse und Kuchen.
Bewertet mit 5.00 von 5
3
21,90 €*
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Eckige Tarteform mit abnehmbarem Boden für 1-2 Personen von de Buyer
Weil eine Tarte nicht immer rund sein muß! Eckige Tarteform für 1-2 Personen antihaftbeschichtet und mit abnehmbarem Boden. Mit abgerundeten Kanten für eine gefahrlose Benutzung und Reinigung. Maße: 20 x 8 x 3 cm.
10,90 €*
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Pastetenform aufklappbar aus Exopan 7 x 8 x 30 cm (B-Ware, leicht zerkratz)
Perfekt für Pâté en croûte (Pastete im Teigmantel). Aufklappbar und mit aufschiebbarem Boden. Mit hochwertiger Exopan Antihaftbeschichtung für ein perfektes und einfaches Ausformen.
Bewertet mit 5.00 von 5
2
Alter Preis: ~~59,99 €~~ 47,80 € Sie sparen 20%
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Pastetenform oval Exopan 24 cm
Perfekt für eine kleine Pâté en croûte (Pastete im Teigmantel) für 4-5 Personen. Aufklappbar und antihaftbeschichtet für ein perfektes und einfaches Ausformen.
Bewertet mit 4.00 von 5
1
124,99 €*
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Tarte Tatin Backform aus verzinntem Kupfer + Polierpaste
Professionelle Backform aus Frankreich. Durch das Kupfer wird die Hitze optimal geleitet. So bekommt Ihre Tarte Tatin eine perfekte Karamellschicht. Kann auch als Backform für Quiche, Pie, Auflauf oder Kuchen benutzt werden. Die Form wird mit einer Dose Polierpaste geliefert damit sie noch lange wie neu aussieht.
119,00 €*
Nur noch 3 auf Lager - jetzt zugreifen!

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Backform Frankreich Karte Ausstechform
Perfekt als Kuchen– & Tortenform, für Biskuitboden, Mousse, Parfait oder Entremets und als Ausstechform. Aus Edelstahl.
12,50 €-23,50 €*
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Gusseisen Terrine von Chasseur 28 x 12 cm – Rot
Ideal für Pasteten und Terrinen aber auch zum Brotbacken. Handgefertigtes Gusseisen aus Frankreich. Doppelt emailliert für besondere Haltbarkeit und leichte Reinigung. Für den Ofen, den Grill und alle Herdarten geeignet (auch Induktion). Maße: 28 x 12 x 11 cm.
115,00 €*
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Schwarzer Nougat 220g
Spezialität aus Montélimar mit Mandeln und Lavendel Honig aus der Provence. Ein starker Geschmack, und im Gegensatz zum weichen weißen Nougat, eine knackige und knusprige Naschsünde!
12,99 €*
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