Fleur de Sel de Guérande 120g

Wissenswertes & Genuss-Tipps

Hier erfahren Sie alles über Fleur de Sel de Guérande.

Die Salzgärten von Guérande an der französischen Atlantikküste sind seit Jahrhunderten berühmt für ihr außergewöhnliches Fleur de Sel. Dieses Salz trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP (Indication Géographique Protégée), die Ihnen garantiert, dass es nach traditioneller Handwerkskunst in Guérande geerntet wurde – naturbelassen, rein und von höchster Qualität.

✔ IGP-geschützt – garantiert echte Herkunft aus Guérande und traditionelle Ernte
✔ Handgeerntet – nach alter Salzsieder-Tradition von den Paludiers gewonnen
✔ Reich an Mineralstoffen – milder Geschmack, der Aromen perfekt hervorhebt
✔ Vielseitig in der Küche – ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Käse oder Desserts
✔ Gourmetsalz Frankreichs – das bevorzugte Salz vieler Sterneköche weltweit

Das Fleur de Sel de Guérande ist ein Symbol französischer Esskultur. Mit seinen feinen, schneeweißen Kristallen verleiht es jedem Gericht den letzten, edlen Schliff – sei es ein einfacher Tomatensalat, frischer Fisch vom Grill oder ein raffiniertes Gourmetmenü.

Verwendung des Fleur de Sel

Verwendet werden kann es nahezu überall, wo man auch anderes Salz verwendet. Jedoch sollte man sich auf Grund des Kostenfaktors im Klaren sein ein Fleur de Sel vielleicht nicht normal zum Kochen zu verwenden.

Es empfiehlt sich Speisen kurz vor dem Servieren mit etwas Fleur de Sel zu salzen.

Zutaten, Allergene & Nährwerte

Zutaten: Fleur de Sel de Guérande IGP

Nettogewicht: 120g

Hersteller: Aurélie Bastian · Schochwitzer Str. 7b · 06198 Salzatal OT Höhnstedt

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Informationen zum Hersteller Aurélie Bastian

Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de

Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Aurélie Bastian.

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