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Video: 10 Ideen für ein stressfreies Weihnachtsmenü




Ein Rezept von Aurélie Bastian Aktualisiert am 27. November 2025

Weihnachten ohne Stress in der Küche

In diesem Video und im Podcast erkläre ich dir, wie du dein Weihnachtsmenü planst, vorbereitest und vieles davon rechtzeitig einfrierst.

Das Video

Die Podcast-Folge

Worum es geht:

Du liebst es, für andere zu kochen – aber an Weihnachten hängst du stundenlang alleine in der Küche, während alle anderen schon gemütlich auf dem Sofa sitzen? Das muss nicht sein.

In diesem Video erzähle ich dir:

  • Wie du dein Weihnachtsmenü frühzeitig planst
  • Welche Gänge du gut vorbereiten & einfrieren kannst
  • Warum ich immer zuerst den Nachtisch (Bûche de Noël & Co.) plane
  • Welche Hauptspeisen & Beilagen sich stressfrei organisieren lassen
  • Wie Terrinen, Fischgerichte & Vorspeisen ohne Küchen-Chaos funktionieren
  • Wie du mit Käseplatte, 13 Desserts und kleinen „Rettungsrezepten“ immer einen Plan B hast

Ich wünsche Dir viel Spaß beim Zuhören. Wie immer, falls du Fragen hast, einfach einen Kommentar hinterlassen.

Alle erwähnten Rezepte & Sammlungen findest du hier:

Hauptspeisen: https://www.franzoesischkochen.de/20-hauptspeise-rezept-zum-weihnachten/

Vorspeisen: https://www.franzoesischkochen.de/vorspeise-fuer-weihnachten/

Buche de Noel: https://www.franzoesischkochen.de/31-buche-de-noel-rezepte/

13 Desserts: https://www.franzoesischkochen.de/pompe-a-lhuile-et-les-13-desserts-de-noel-13-weihnachtliche-nachtische-aus-der-provence/

Galette des Rois: https://www.franzoesischkochen.de/dreikoenigstag-18-leckere-galette-des-rois-rezepte/

Desserts: https://www.franzoesischkochen.de/ausgefallene-weihnachtsdesserts/

Macarons: https://www.franzoesischkochen.de/macarons-rezepte/

Pasteten & Terrinen: https://www.franzoesischkochen.de/pastete-terrine-und-pates-en-croute-rezepte-mit-fleisch/

— Bonjour — Ich bin Aurélie!

Französin in Deutschland, Kochbuchautorin und Fernsehköchin. Seit 2009 zeige ich dir, wie einfach französische Küche zu Hause gelingt.
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