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Video: 10 Ideen für ein stressfreies Weihnachtsmenü

Aurélie Bastian · Über mich 27. November 2025




Weihnachten ohne Stress in der Küche

In diesem Video und im Podcast erkläre ich dir, wie du dein Weihnachtsmenü planst, vorbereitest und vieles davon rechtzeitig einfrierst.

Das Video

Die Podcast-Folge

Worum es geht:

Du liebst es, für andere zu kochen – aber an Weihnachten hängst du stundenlang alleine in der Küche, während alle anderen schon gemütlich auf dem Sofa sitzen? Das muss nicht sein.

In diesem Video erzähle ich dir:

  • Wie du dein Weihnachtsmenü frühzeitig planst
  • Welche Gänge du gut vorbereiten & einfrieren kannst
  • Warum ich immer zuerst den Nachtisch (Bûche de Noël & Co.) plane
  • Welche Hauptspeisen & Beilagen sich stressfrei organisieren lassen
  • Wie Terrinen, Fischgerichte & Vorspeisen ohne Küchen-Chaos funktionieren
  • Wie du mit Käseplatte, 13 Desserts und kleinen „Rettungsrezepten“ immer einen Plan B hast

Ich wünsche Dir viel Spaß beim Zuhören. Wie immer, falls du Fragen hast, einfach einen Kommentar hinterlassen.

Alle erwähnten Rezepte & Sammlungen findest du hier:

Hauptspeisen: https://www.franzoesischkochen.de/20-hauptspeise-rezept-zum-weihnachten/

Vorspeisen: https://www.franzoesischkochen.de/vorspeise-fuer-weihnachten/

Buche de Noel: https://www.franzoesischkochen.de/31-buche-de-noel-rezepte/

13 Desserts: https://www.franzoesischkochen.de/pompe-a-lhuile-et-les-13-desserts-de-noel-13-weihnachtliche-nachtische-aus-der-provence/

Galette des Rois: https://www.franzoesischkochen.de/dreikoenigstag-18-leckere-galette-des-rois-rezepte/

Desserts: https://www.franzoesischkochen.de/ausgefallene-weihnachtsdesserts/

Macarons: https://www.franzoesischkochen.de/macarons-rezepte/

Pasteten & Terrinen: https://www.franzoesischkochen.de/pastete-terrine-und-pates-en-croute-rezepte-mit-fleisch/

Portrait von Aurélie Bastian

Über michMein Name ist Aurélie [o-re-li] , französische Kochbuchautorin, Foodbloggerin und Fernsehköchin, die die Liebe nach Deutschland verschlagen hat. Hier findest du einfache Rezepte und Klassiker der französischen Küche.
Du hast mein Rezept zubereitet? Das will ich sehen! Lade unten ein Bild mit deinem Kommentar hoch oder tagge @franzoesischkochen auf Instagram!Mehr über mich


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