Das erste Bretonische Rezept, das ich vorstellen wollte ist die sehr bekannte “Galette au sarrasin”. Für Jeder, der schon in der Bretagne war ist es ein echter Klassiker.  Man kann es überall essen, in jedem kleinen Café, Bistro oder spezifischen Restaurant, das man in Frankreich “Crêperie” nennt. Diese Galettes sind ein sehr einfaches Gericht. Mann […]