Artikel mit dem Stichwort Käse.
Les Châtaignes, j’adore ça! Hier in Deutschland muss ich immer aufpassen, dass ich mich nicht verspreche! Ich sage oft Kastanien, dann werde ich korrigiert, um “Esskastanien” zu sagen. Andere sagen auch Maronen dazu, aber ich hatte doch gelernt, dass Maronen irgendwie Pilzen sein sollten…. enfin bon! Nicht so einfach, sich mit den Namen auseinander […]
Zum Rezept
Bonjour , ich hoffe es geht euch gut ? Ich habe wieder viel viel (zu viel) gearbeitet. Aber ich war gaaanz fleißig und habe für Euch “schöne” und leckere Rezept! Ich habe für euch 3 schreckliche Rezepte gehext, die ich euch in den nächsten Tagen präsentieren werde! Heute gibt es einen sehr leckeren herzhaften Kürbis-Kuchen. […]
Zum Rezept
Les feuilletés : im Blätterteig eingewickelte Zutaten. In Frankreich sehr beliebt, ein bisschen wie die kleine Tourtes oder Tartes, aber salzig. Heute stelle ich euch eine winterliche Version von dem Feuilleté vor. Ich habe es als Vorspeise serviert, man kann es aber in Mini-Portionen vorbereiten und als Apéritif essen. Man genießt es lauwarm mit einer […]
Zum Rezept
HAAA! le Soufflé ! Was für ein schwieriges Gericht….. Ich dachte, dass es eine schöne Herausforderung für mein Kulinarische Reise durch die Cuisine francaise sein kann. Ich habe das Rezept meiner Maman genommen…. und Überraschung…. es war gar nicht soooo schwer wie man es sagt ! Eine einfache Bechamel Sauce (die wir Franzosen sehr […]
Zum Rezept
Crozets selbstgemacht – Hier geht es zum Rezept… Ich weiß nicht wie neulich das Wetter bei euch war aber in Leipzig war es wahnsinnig Kalt. Bis minus 15° C haben wir gehabt, auch die Mutigen von uns haben sich nicht auf dem Weihnachtsmarkt für einen letzten Glühwein getraut. In dieser Saison hilft nur eine warme […]
Zum Rezept
Bonjour!
Willkommen in der fabelhaften Welt der französischen Küche.
Über mich
Entdecke meine Bücher!
Du kannst sie bequem im Shop mit einer persönlichen Widmung bestellen.
© 2009 - 2017 Aurélie Bastian · Datenschutz · Impressum