Tartering für 4 5 Personen eckig gelocht - Hingucker!

Eine Tarte muss nicht immer rund sein! Hiermit können Sie auch ganz einfach mit der gleichen Methode wie bei den anderen Ringen (Tarte, Tartelette), eine perfekte eckige Tarte backen.

Diese gelochte Edelstahlform gart gleichmäßig. Die Perforationen erleichtern auch das Herauslösen aus der Form und verleihen dem Boden eine schöne Farbe.

In dieser Form backe ich gern die Rhabarber Tarte, mit ganzen Stücken Rhabarber. Die Portionen lassen sich auch einfacher schneiden und es reicht für 4-5 Personen.

Hergestellt in Frankreich

  ideal für Tartes (z.B. Apfeltarte, Schokoladentarte, Zitronentarte mit Baiserhaube), aber auch Quiche

  Maße: 30 x 11 x 3,5 cm

  ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren.

  aus Edelstahl (inox), perforiert für ein besseres Ergebnis

  leichtes Ausformen

Hinweis: Die Formen weisen an den Schweißnähten Metallverfärbungen auf. Das ist normal und nicht verrostet.

So füllen Sie die Form mit Teig

1- Die Bodengröße bestimmen Sie einfach durch Einstechen der Form in den Teig. Für die Höhe des Randes und die Länge des Umfangs nehmen Sie das Randteil.

2- Geben Sie den Teig für den Boden und den Teig streifen für den Rand in die Form,

3- …drücken Sie den Rand an und schneiden Sie die überstehenden Reste ab

4- …und schon ist es bereit für das erste Blindbacken (aber nicht vergessen, den Boden noch mit der Gabel einzustechen).

Tipps und Tricks zum Blindbacken für den perfekten Tarte oder die perfekte Quiche finden Sie hier:

• Blind Backen Fragen und Antwort

Ich wünsche euch viel Spaß beim Backen und leckere Moment mit eurem Liebsten!

Herstellerinformationen

Hersteller / Inverkehrbringer: Mallard Ferrière, 50 Rue Léo Lagrange, 93130 Noisy-le-Sec, mallardferriere.com/contact

Artikelnummer: 0402b9d-3