Direkt aus Frankreich Jetzt kaufen: Set Inspiration Schokolade von Valrhona
4er Set mit edler Fruchtkuvertüre von Valrhona: Hier erfahren Sie alles über Set Inspiration Schokolade von Valrhona.
4er Set Inspiration Schokolade von Valrhona mit edler Fruchtkuvertüre in den Geschmacksrichtungen Himbeere, Passionsfrucht, Yuzu und Erdbeere.
Es handelt sich um ganz besondere Kuvertüren, ohne Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. Perfekt als Überzug, in einer Mousse, in einer Ganache zur Füllung von Macarons oder Pralinen.
Mehr zu den einzelnen Produkten:
– Inspiration Himbeere
– Inspiration Passionsfrucht
– Inspiration Yuzu
– Inspiration Erdbeere
Entdecken Sie Inspiration
Inspiration ist die erste von Valrhona kreierte Fruchtkuvertüre, die in Bezug auf Geschmack und Farbe völlig natürlich ist.
Valrhona hat sein ganzes Know-how eingesetzt, um dieses Glanzstück hervorzubringen, das den einzigartigen Geschmack der Schokolade mit
dem vollen Aroma und den intensiven Farben von Nüssen und Früchten kombiniert.
Anwendungen:
Ganache für Macarons oder Pralinen
Überzug
Formen
Mousse
Eis und Sorbet
Temperierkurve: T1 Schmelzen: 40-45°C – T2 Kristallisation: 27-28°C – T3 Manuelle Verarbeitung: 30-31°C.
Wichtige Hinweis: Beim Schmelzen der Inspiration Kuvertüre wird empfohlen, das Produkt ständig zu rühren.
Kann Spuren von Milch, Soja und Gluten enthalten.
Hergestellt für: Aurélie Bastian · Schochwitzer Str. 7b · 06198 Salzatal OT Höhnstedt
Dieses Produkt wird für uns in einer geschützten Werkstatt in der Region verpackt, die Menschen mit Behinderung beschäftigt.
Nettogewicht: 4 x 100g
Hinweis zum Drops:
Durch Verpackung und Verarbeitung werden die Schokoladendrops von Valrhona zusammen gerieben und es kann vorkommen, dass die Drops gebrochen sind, mit Schokoladenstaub umwickelt sind und matt, und somit nicht glänzend und sauber sind. Diese beeinträchtigt in keiner Weise die Qualität des Produkts. Es besteht kein Grund auf Entschädigung bei abgeriebener oder gebrochener Schokolade-Drops.
Ganache Rezept mit Inspiration :
100 g Inspiration + 45 g Sahne.
Die Zutaten zusammen, schmelzen, rühren.
Kalt stellen, bis es fest wird.
Cremig schlagen und Macarons oder Torte damit verzieren.
Über Valrhona:
Valrhona gehört seit Jahrzehnten zu den besten und renommiertesten Herstellern außergewöhnlicher Schokoladen und Kuvertüren.
Zu den Kunden zählen Chocolatiers und berühmte Restaurants auf der ganzen Welt.
Den Rohkakao bezieht Valrhona direkt von handverlesene Plantagen aus den besten Kakao-Anbauregionen der Welt.
Haltbarkeit
Dieses Produkt ist mindestens haltbar bis 10/2025
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Informationen zum Hersteller Valrhona
Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Valrhona.
Artikelnummer: 0801b6d-2
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
Super fruchtige Schokolade.
Bin sehr zufrieden mit dem Produkt.
Vielen Dank!
Super lecker und so fruchtig
super fruchtige Schokolade. Ich habe sie zu Schokotafeln mit hübschem Topping verarbeitet und sie kommt sehr gut an!
Die Schokolade ist einfach toll!
Die Schokolade ist sehr fruchtig und schmeckt sehr gut
Super Schokolade sehr lecker und kam für die pralinen super gut an
Super fruchtig und super lecker! Ich habe für eine mehrstöckige Torte aus den Kuvertüren je eine Mousse hergestellt, vorallem die Yuzu schmeckt sehr erfrischend ! 😊