Haselnuss Praliné 66% Valrhona: Alle Produktdetails, Zutaten & Rezepte
Valrhona Haselnuss Praliné – die Geheimzutat der Pâtisserie
Dieses Haselnuss Praliné 66% von Valrhona ist ein echtes Profi-Produkt aus der französischen Pâtisserie – und gleichzeitig so gut, dass man es am liebsten direkt pur löffelt.
Intensiv nussig, leicht karamellig, cremig und unglaublich aromatisch.
Premium Qualität von Valrhona
Hergestellt aus:
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53 % Haselnüssen
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14 % Mandeln
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schonend geröstet für maximalen Geschmack
Weniger Zucker, mehr Nuss = echter Praliné-Geschmack wie beim Chocolatier
Perfekt für Pralinen & Schokolade
Dieses Praliné ist gebrauchsfertig und ideal für:
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Pralinenfüllungen
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gefüllte Schokoladentafeln
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Ganache & Trüffel
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selbstgemachte Gianduja
Das ist genau die Basis, die Profis verwenden.
Vielseitig in der Pâtisserie
Auch perfekt für:
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Macarons-Füllung
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Torten & Kuchen (z. B. als Creme oder Schicht)
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Mousses & Desserts
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Eis & Parfaits
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Croissants oder Brioche füllen
Verwandelt jedes Dessert in französische Pâtisserie.
Und ja… einfach aufs Brot
So gut, dass man es auch pur genießen kann:
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als Brotaufstrich
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zu Crêpes oder Waffeln
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im Joghurt oder Porridge
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als Topping für Desserts
Eine luxuriöse Alternative zu Nuss-Nougat-Creme.
Warum dieses Praliné besonders ist
✔ intensiver Nussgeschmack (hoher Haselnussanteil)
✔ cremige, perfekt streichfähige Konsistenz
✔ sofort verwendbar
✔ Qualität wie in der französischen Pâtisserie
🎁 Ihre persönlichen Rezepte inklusive



Passend zu diesem Produkt habe ich für Sie tolle Rezepte zusammengestellt – darunter Paris-Brest, Bûche de Noel à la Mozart und Schokotorte ohne Backen – schnell gemacht. Den Link zu Ihrer persönlichen Rezeptseite erhalten Sie bequem per E-Mail, sodass Sie direkt loslegen können.– Aurélie Bastian
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten:
Haselnüsse aus Italien 53%, Zucker, Mandeln aus Spanien 14%, natürliches Vanilleextrakt.
Spuren von Nüssen, Eiweiß, Soja und Milch können vorhanden sein.
Nettogewicht: 100 g , 200g
Hersteller: Valrhona 26600 Train L’Hermitage, Frankreich, www.valrhona.com
Entdecken Sie unsere Rezepte mit Praliné (Macarons, Torten, Pralinen…) direkt auf unserem Blog:
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
| Brennwert | 2328kj/ 560 kcal, |
| Fett | 39 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| Zucker | 36 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,01 g |
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Informationen zum Hersteller Valrhona
Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Valrhona.
Artikelnummer: 0903-3-2









Sehr sehr lecker, immer wieder gerne 😀
wunderbare Basismasse zum Herstellen von Pralinen
Sehr lecker und gut zu verarbeiten.
Ein sehr leckere Praliné Masse, die etwas kräftiger schmeckt, als die Haselnusspaste aus Italien. Beide sind eine Sünde wert.