Valrhona Tanariva 33%: Alle Produktdetails, Zutaten & Rezepte
Leckere Milchschokolade mit feinem Milch- und Karamell-Geschmack. Besonders gut geeignet für Cremes und Ganaches. Tanariva ist zart, köstlich und vollmundig. Gleich am Anfang verführt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensität und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks und Noten voll zur Geltung kommen.
Diese Verbindung von Grands Crus Madagaskar mit einem geheim gehaltenen Rezept entwickelt einen erstaunlichen cremig und karamelige Geschmack mit einer ganzen Aromareihe mit warmen Noten.
Ich bearbeite sie gern als Mousse oder Ganache und auch in Kombination mit Zitrusfrüchten oder bitterer Schokolade.
Die Schokolade kommt in Form praktisch dosierbarer Drops (circa 5 g) zu Ihnen nach Hause. Sie sind perfekt zum Schmelzen und natürlich zum Naschen. Weitere Informationen und Tipps zur optimalen Anwendung finden Sie in der Kategorie Valrhona Schokolade.
Anwendungen :
Ganache
Bonbons
Mousse
Sauce
Eis
Schokoladengetränk
Glasur
Zutaten :
Milchschokolade, Kakao 33% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaobohnen aus Madagaskar, MAGERMILCHPULVER, Naturvanilleextrakt, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Gluten und Milch enthalten.
Hergestellt für: Aurélie Bastian · Schochwitzer Str. 7b · 06198 Salzatal OT Höhnstedt
Nettogewicht: 100g und 200g, 500g
Hinweis zum Drops:
Durch Verpackung und Verarbeitung werden die Schokoladendrops von Valrhona zusammen gerieben und es kann vorkommen, dass die Drops gebrochen sind, mit Schokoladenstaub umwickelt sind und matt, und somit nicht glänzend und sauber sind. Diese beeinträchtigt in keiner Weise die Qualität des Produkts. Es besteht kein Grund auf Entschädigung bei abgeriebener oder gebrochener Schokolade-Drops.
Dieses Produkt wird für uns in einer geschützten Werkstatt in der Region verpackt, die Menschen mit Behinderung beschäftigt.
| Nährwerte pro 100 g (durchschn.): | |
|---|---|
| Brennwert | 2390 kJ / 570 kcal |
| Fett | 38 g |
| gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 51 g |
| Zucker | 50 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 0,17 g |
Über Valrhona:
Valrhona gehört seit Jahrzehnten zu den besten und renommiertesten Herstellern außergewöhnlicher Schokoladen und Kuvertüren.
Zu den Kunden zählen Chocolatiers und berühmte Restaurants auf der ganzen Welt.
Den Rohkakao bezieht Valrhona direkt von handverlesene Plantagen aus den besten Kakao-Anbauregionen der Welt.
🎁 Ihre persönlichen Rezepte inklusive
Passend zu diesem Produkt habe ich für Sie tolle Rezepte zusammengestellt – darunter Pralinen mit Tonkabohnen für Weihnachten. Den Link zu Ihrer persönlichen Rezeptseite erhalten Sie bequem per E-Mail, sodass Sie direkt loslegen können.– Aurélie Bastian
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Informationen zum Hersteller Valrhona
Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de
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Artikelnummer: 0807
Sehr lecker, allerdings habe auch ch sie nur gekostet, nicht verarbeitet.
Köstlich