Schokoladenstäbe mit blonder Schokolade für Pains au Chocolat und Schoko-Croissants 10 Stück – 105g

Schokoladenstäbe mit blonder Schokolade: Alle Produktdetails, Zutaten & Rezepte

Eure Kreationen verdienen eine Extraportion außergewöhnliche Schokolade. 10 x Schokoladenstäbe aus Dulce Schokolade mit einer leckeren Milchkonfitüre und Karamell-Geschmack. Speziell für Pains au Chocolat und Schoko-Croissants entwickelt. Verträgt die Hitze optimal.

Passt sich Ihren Backkreationen an, z. B. als Stäbchen für Croissants, als flüssigen Kern in einem Blätterteiggebäck oder als Dekoration eines Kuchens oder Törtchen.

Was bedeutet “Backfeste Schokolade”? : Backfeste Schokolade bleibt beim Backen ganz. Es bedeutet, dass der Kakaomasse und der Kakaobutter sich nicht schnell trennen. Somit bleibt der Schokolade fester als normale Schokolade. Ein backfeste Schokolade “brennt” auch nicht so schnell wie eine normale Schokolade. Somit ist er perfekt für Croissants aber auch für Cookies oder Cake und Kuchen.

Hinweis: der Backfeste Schokolade kann jedoch leicht schmelzen, wenn unter lange und konstante Hitze gelegt.

Nettogewicht pro Stab: 10,5g.

Länge: 8cm x 1,3cm breit x 1,1cm hoch

Zutaten:

Hinweis:
Zutat aus Schweizer Herkunft. Kakao: mindestens 29 %. Milchtrockenmasse: mindestens 26 %.
Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen, Pekannüssen, Cashewnüssen, Pistazien, Eiern, Soja, Weizen und Gerste enthalten.

Nettogewicht: 10,5 x 10 g = 105g

Hersteller:  Villars Maître Chocolatier SA, route de la Fonderie 18, 1700 Fribourg, Schweiz, info@villars.com

Rezept und Video für perfekte französische Croissants finden Sie hier !

Villars Maître Chocolatier seit 1901 zeichnet sich durch die Qualität seiner Produkte aus, die mit Rohstoffen hergestellt werden, die so weit wie möglich aus der Schweiz stammen. Im Herzen der Schweizer Alpen gelegen, arbeitet das Haus Villars mit kleinen Milchviehbetrieben zusammen, die eine traditionelle Art der Viehzucht respektieren: ausgewogene Ernährung und Weidehaltung im Rhythmus der Jahreszeiten. Dasselbe gilt für den Zucker, der zu 100% aus Rüben stammt, die in der Schweiz angebaut werden. Die Kakaobohnen werden aus Afrika oder Südamerika bezogen. All das, um die echte Schweizer Schokolade zu erhalten.

Dieses Produkt wird für uns in einer geschützten Werkstatt in der Region verpackt, die Menschen mit Behinderung beschäftigt.

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Passend zu diesem Produkt habe ich für Sie tolle Rezepte zusammengestellt – darunter Croissants mit Dulcey und So gelingen dir Croissants wie vom französischen Bäcker!. Den Link zu Ihrer persönlichen Rezeptseite erhalten Sie bequem per E-Mail, sodass Sie direkt loslegen können.– Aurélie Bastian

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Informationen zum Hersteller Villars

Adresse: Villars Maître Chocolatier SA, route de la Fonderie 18, 1700 Fribourg, Schweiz, info@villars.com

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