Made in France Tortengitter - Abkühlgitter - 36 x 12 cm - Tortengitter / Abkühlgitter von Gobel
Tortengitter / Abkühlgitter von Gobel. Unersetzlich, um Tartes und Kuchen nach dem Backen abzukühlen. Durch den Abstand zum Tisch kühlen sie schneller ab ohne feucht zu werden.
Die Kuchen bleiben außen knusprig und innen weich.
Ideal auch für Pâtisseries oder Brot, z.B. beim Glasieren.
ideal für eckige Tartes und Quiches
L: 35 cm, B: 12 cm
Professionelle Qualität
Made in France
Passende Rezept für diese Form aus meinem Blog, um direkt loszubacken, finden Sie hier:
- Blaubeer Tarte,
- Beeren und Tonka Bohnen Tarte,
- Lavendel- Aprikosen Tarte,
- Schokolade- Birne Tarte
- Feigen und Weintrauben Tarte
- Herzhafte Garten Tarte
- Schwarzwälder Kirsch Tarte
- Erdbeer-Vanille Tarte
- Vanille Apfeltarte
- Blumen Tarte
- Aprikosen Pistazien Tarte
- Rosen-Thymian-Beeren Tarte
- Pfifferling Quiche
Tipps und Tricks zum Blindbacken für den perfekten Tarte oder die perfekte Quiche finden Sie hier:
Ich wünsche euch viel Spaß beim Backen und leckere Moment mit eurem Liebsten!
Gobel ist eine mehr als 130-jährige Geschichte, deren erste Zeilen von Etienne Gobel, einem visionären Unternehmer des 19. Jahrhunderts, geschrieben wurden. Er beobachtete die Explosion der französischen Gastronomiekunst und insbesondere die Entwicklung der Desserts und beschloss, mit der Herstellung von Konditorei-Utensilien zu beginnen. Schnell war der Erfolg immens und die Fabrik, die ursprünglich in der Pariser Region angesiedelt war, zog nach Joué-Lès-Tours in der Touraine um, wo sie auch heute noch ansässig ist und von wo aus sie Küchenutensilien aus französischer Produktion herstellt!
Gobel ist seit 2014 auch eine französische Gesellschaft für das lebende Kulturerbe (EPV), ein seltenes und prestigeträchtiges Label, das die 1887 begonnene Arbeit belohnt. Dies hat ihnen auch den heute bekannten Slogan eingebracht: “Gobel die Referenz für Konditoren“.
Für noch mehr Genuss: Stöbern Sie unbedingt in unseren Kategorien
Metallbackformen und Tarteformen – dort warten weitere praktische Küchenhelfer.
Informationen zum Hersteller Gobel
Adresse: Gobel Tellier, 5 Rue de Chambray, 37300 Joué-lès-Tours, Frankreich, www.gobel.fr/contact
Übrigens, hier finden Sie alle Küchenutensilien von Gobel.
Artikelnummer: 0404b4d
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
Melanie J.
guter Zusatz
Ich finde das Ding gut. Qualität ist normal. Die Unterseite kann dann gut trocknen. Aber auch wenn ich anderes Backe oder Waffeln mache, lege ich sie gerne aufs Rost, damit es trockener und fester wird. Wenn man Platz hat, dann ein schönes Extra