Senf, Saucen & Fonds
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Conserverie Courtin
Sauce Rouille aus der Bretagne 70g Ohne Rouille und Croûtons würde ich niemals eine Fischsuppe servieren. Sie ist anders als die Rouille Sétoise und wird statt mit Mayonnaise, mit Fisch hergestellt. Aus der Conserverie Courtin in Concarneau (Bretagne).4,20 €*
60,00 € / kg
01/2028? -
Ferrigno
Rouille aus der Provence – Les belles de Marseille 110g Rouille aus der Provence (zwischen Marseille und Sète). Rouille (rouïo, auf provenzalisch) ist eine traditionelle Sauce aus der Provence. Sie wird mit Croutons serviert, die mit Knoblauch eingerieben werden, insbesondere zu Fischsuppe wie z.B. die Bouillabaisse.6,99 €*
63,55 € / kg
10/2024? -
Aurélie Bastian
Dijon Senf Aurélie Bastian 200g Der perfekte Begleiter für die Grillsaison aber auch unverzichtbar für eine gute Vinaigrette.9,99 €*
49,95 € / kg
09/2025? -
Biper Ona
Zwiebelconfit “Confit d’oignons” mit Piment d’Espelette 230g Ideal, um Fleischgerichte zu begleiten, um Saucen zu verfeinern oder einfach auf Toast. Zwiebelconfit wird in Frankreich zum Foie Gras serviert. Mit Piment d'Espelette verfeinert.9,99 €*
43,43 € / kg
01/2025? -
Vorteilspaket
Biper Ona
Piment d’ Espelette -2er Set – Piment d'Espelette in Pulver- und Pasten Form. Um die Wahl der Textur zu haben. Für alle, die es scharf mögen.Bisheriger Preis:
24,25 €-10%21,85 €161,67 €145,67 € / kg12/2024? -
Conserverie Courtin
Fischsauce “Sauce à l’armoricaine” 210g Klassische Fischsauce. Passt zu gebratenem oder pochiertem Fisch. Originalsauce für "Quenelle de Lyon".5,99 €*
28,52 € / kg
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Crustarmor
Sauce Béarnaise 190 g Eine der berühmtesten französischen Saucen. Mit viel Butter, Schalotten, Weißwein, Estragon und einem Spritzer Zitrone. Sie kann, wie die Mayonnaise, Gemüse, Fleisch und Fisch sowohl warm als auch kalt begleiten.5,50 €*
28,95 € / kg
12/2025? -
Aurélie Bastian
Senf mit Äpfeln und Calvados Aurélie Bastian 200g Feiner Senf mit dem subtilen Geschmack von karamellisierten Äpfeln und mit einem Schuss Calvados verfeinert. Der perfekte Begleiter für die Grillsaison aber auch unverzichtbar für eine gute Vinaigrette.9,99 €*
49,95 € / kg
09/2024? -
Biper Ona
Scharfe Sauce aus dem Baskenland Sokorri 250 ml Eine scharfe und fruchtige Sauce mit Piment d'Espelette aus dem Baskenland. Perfekt auf Fisch und Fleisch oder einfach als Sandwichsauce oder sogar ganz pur auf Nudeln.9,99 €*
39,96 € / l
05/2025? -
Aurélie Bastian
Moutarde à l’ancienne Aurélie Bastian 200g Senf nach traditioneller Art. Mit groben Senfkörnern und ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.8,99 €*
44,95 € / kg
10/2024? -
Aurélie Bastian
Trüffel-Senf 35g Mini-Glas Trüffel-Senf für den ganz besonderen Genuss. Dieser edle und aromatische Senf können Sie zum Aperitif mit Brot und Käse, als Dip mit rohem Gemüse, um Ihre Champignons-Rahm-Sauce zu verfeinern oder einfach pur auf einem schönen saftigen Steak genießen!8,50 €*
242,86 € / kg
09/2024? -
Crustarmor
Zitronensauce 190g Die klassische französische Zitronensauce. Cremig und gut gewürzt. Begleitet Ihre Fischgerichte oder Ihr Gemüse.5,50 €*
28,95 € / kg
10/2026? -
Crustarmor
Sauce Beurre Blanc (Weiße Buttersauce) 190g Die klassische französische Fischsauce. Mit vielen Schalotten, Butter und natürlich Weißwein. Kann auch zu Spargeln serviert werden.5,50 €*
28,95 € / kg
12/2025? -
La ferme de la Rhubarbe
Cidre-Confit 110g Ein originelles Rezept aus der Normandie. Perfekt für Ihr festliches Menü. Exquisit und zart im Geschmack. Ideal für Käse, Foie gras, Toast, Amuse-bouche, und Terrines.6,20 €*
56,36 € / kg
23/11/2024? -
La ferme de la Rhubarbe
Cidre-Calvados-Confit 110g Perfekt für Ihr festliches Menü. Kräftig im Geschmack dankt des Calvados. Begleitet süße und herzhafte Gerichte.6,20 €*
56,36 € / kg
10/2024? -
Crustarmor
Sauce Hollandaise 190g Für der Spargel-Saison ein Muss. Schmeckt wie handgemacht. Mit viel Butter und einem Spritzer Zitrone. Perfekt auch in Kombination mit weißem Fisch.5,50 €*
28,95 € / kg
06/2025? -
Yann d'Armor
Feigen Chutney 100g Um den Appetit zu wecken. Feigen Chutney aus der Bretagne. Passt ausgezeichnet zu Foie Gras, Enten Confit, Wild, Hartkäse oder Pasteten.4,99 €*
49,90 € / kg
10/2025? -
Biper Ona
Schwarzkirsche Konfitüre mit Piment d’Espelette aus dem Baskenland 250g Intensive, fruchtige und leicht scharfe Schwarzkisch-Konfitüre mit Piment d'Espelette. Der Geschmack passt perfekt zum Schafskäse, Terrine und Foie Gras. Auch vorzüglich auf einem Stück frisch gebackene Brioche oder Baguette. Ein Genuss.8,99 €*
35,96 € / kg
01/2025? -
La ferme de la Rhubarbe
Zwiebel Confit 170g Ideal, um Käseplatte, Terrine und Foie gras zu begleiten. Perfekt auch, um Saucen zu verfeinern oder einfach auf Toast.7,40 €*
43,53 € / kg
10/2024? -
Crustarmor
Aioli Mayonnaise 90g Cremige Aioli Mayonnaise aus der Bretagne. Mit frischem Eigelb und viel Knoblauch zubereitet, wie zu Hause. Passt perfekt zu Fisch - und Gemüsespeisen, Wurstplatten, Spargeln, Salat und knackigem Gemüse.5,20 €*
57,78 € / kg
09/2024? -
Crustarmor
Sauce à l’oseille (Sauerampfersauce) 190g Eine klassische Sauce aus der französischen Küche. Sie passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse. Mit reichlich Butter für eine schöne Textur und viel Geschmack.5,50 €*
28,95 € / kg
04/2025? -
Crustarmor
Sauce Nantua 190g Eine klassische Sauce der französischen Küche. Passt perfekt zu Hechtklößchen, weißem Fisch, pochierten Eiern und Reis. Mit Langustinen, Hummer, Weißwein und einem Schuss Cognac zubereitet.5,50 €*
28,95 € / kg
11/2024? -
Revol
Senftopf aus Porzellan mit Deckel und Holzlöffel 13cl Der Klassiker wie in französischen Bistrots. Senftopf aus Porzellan in Fassform. Mit Deckel und kleinem Holzlöffel. Höhe mit Deckel: 9cm.23,50 €*
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Matfer
Quetschflasche für Lebensmittel rot Flexible Flasche aus Polyethylen mit Schraubverschluss. Perfekt zum Anrichten, für Soßen, Marinaden, Senf, Ketchup oder Öl. 18 cm hoch, Inhalt: 240ml.5,99 €*
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Aurélie Bastian
Senf mit geräuschertem Pfeffer 200g Senf mit geräuchertem langem Pfeffer (Piper longum). Leicht scharf, sehr erfrischend und aromatisch. Perfekt für gegrilltes rotes Fleisch. Ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.8,99 €*
44,95 € / kg
12/2024?