Senf, Saucen & Fonds
Zeigt alle 27 Ergebnisse
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Sauce Rouille aus der Bretagne 70g
4,12 €*Ohne Rouille und Croûtons würde ich niemals eine Fischsuppe servieren
Sie ist anders als die Rouille Sétoise und wird statt mit Mayonnaise, mit Fisch hergestellt
Aus der Conserverie Courtin in Concarneau (Bretagne).Sofort lieferbar5,89 € / 100 g
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Eingelegte Zitronen „Citrons confits“ für Tajine 200 g
6,27 €*Eine typisch marokkanische Spezialität, welche traditionell zum Würzen von Tajine verwendet wird
Abtropfgewicht: 120 gSofort lieferbar31,35 € / kg
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Rouille aus Belle Ile en mer 90g
5,50 €*Eine Sauce, die nach Ozean und Gewürzen schmeckt
Enthält 57% Fisch
Ohne Mayonnaise da in der Bretagne hergestellt
Sie gehört zur magischen Kombination: Fischsuppe, Croûtons & Rouille
Auf der Insel Belle Ile en Mer hergestellt.Sofort lieferbar6,11 € / 100 g
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Piment d’ Espelette Paste 100g
8,57 €*Fruchtige und aromatische Paste aus frischem Piment d’Espelette
Perfekt um Vorspeisen, Hauptspeisen, Salat-Dressing oder Tomatensaucen zu verfeinern.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Dijon Senf Aurélie Bastian 200g
Der perfekte Begleiter für die Grillsaison aber auch unverzichtbar für eine gute Vinaigrette.5,88 €*Sofort lieferbar29,40 € / kg
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Zwiebelconfit „Confit d’oignons“ mit Piment d’Espelette 230g
9,32 €*Ideal, um Fleischgerichte zu begleiten, um Saucen zu verfeinern oder einfach auf Toast
Zwiebelconfit wird in Frankreich zum Foie Gras serviert
Mit Piment d’Espelette verfeinert.Sofort lieferbar4,05 € / 100 g
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Kalbsfond 100g
7,84 €*Perfekt für alle Rind- und Kalbsgerichte wie Boeuf bourguignon oder Blanquette de veau und für Suppen
Vom Starkoch Joël Robuchon kreiert
Aus 100% natürlichen Zutaten
Die Zutaten werden gekocht und reduziert, dann entfettet und erneut erwärmt, bis die Reduktion eine unvergleichliche aromatische Intensität erreicht
Dosierung: 30g / 1l Wasser.Sofort lieferbar7,84 € / 100 g
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Ratatouille aus der Provence 300g
8,82 €*Original Ratatouille aus Saint-Rémy de Provence
Aus sorgfältig ausgewählten und sonnengereiften Tomaten, Zucchini, Paprika und Auberginen aus der Region
Perfekt als Beilage zu Fisch und Fleisch
Kann kalt und warm genossen werden.Leider ausverkauft2,94 € / 100 g
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Harissa – Rote Chili Sauce aus Tunesien – Le Phare du Cap Bon – 70g
2,06 €*Scharfe Gewürzpaste aus dem Maghreb für die Zubereitung verschiedener orientalischer Gerichte wie zB Couscous.
Leider ausverkauft2,94 € / 100 g
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Provenzalische Tomatencreme mit Kräuter der Provence 220g
10,63 €*Aus sorgfältig ausgewählten und sonnengereiften Tomaten aus der Provence
Mit Knoblauch, Ziebeln und Kräuter der Provence verfeinert
Perfekt auf Toast für Vorspeisen, auf Pizza, Pasta oder Fleisch.Sofort lieferbar4,83 € / 100 g
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Senf mit Äpfeln und Calvados Aurélie Bastian 200g
6,86 €*Feiner Senf mit dem subtilen Geschmack von karamellisierten Äpfeln und mit einem Schuss Calvados verfeinert
Der perfekte Begleiter für die Grillsaison aber auch unverzichtbar für eine gute Vinaigrette.Sofort lieferbar34,30 € / kg
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Feigenconfit „Confit de figues“ 100g
Um den Appetit zu wecken… Feigenconfit passt ausgezeichnet zu Foie Gras.5,88 €*Sofort lieferbar5,88 € / 100 g
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Fischsauce „Sauce à l’armoricaine“ 210g
Der perfekte Begleiter für Ihre Fischgerichte.5,10 €*Sofort lieferbar2,43 € / 100 g
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Senf mit Honig und Thymian 100g
4,90 €*Moutarde mit süß-scharfem Honiggeschmack und mit Thymian verfeinert
Die perfekte Ergänzung zu geräuchertem Lachs oder Putenaufschnitt
Auch hervorragend für eine leicht süße Vinaigrette.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Fischfond 100g
7,16 €*Perfekt für Saucen zu Fisch und Fischsuppen
Vom Starkoch Joël Robuchon kreiert
Aus 100% natürlichen Zutaten
Die Zutaten werden gekocht und reduziert, dann entfettet und erneut erwärmt, bis die Reduktion eine unvergleichliche aromatische Intensität erreicht
Dosierung: 30g / 1l Wasser.Sofort lieferbar7,16 € / 100 g
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Moutarde à l’ancienne Aurélie Bastian 200g
6,08 €*Senf nach traditioneller Art
Mit groben Senfkörnern und ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.Sofort lieferbar30,40 € / kg
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Geflügelfond 100g
7,16 €*Perfekt für alle Geflügelgerichte wie Bouchées à la reine oder Coq au vin, für Gemüsegerichte und Suppen
Vom Starkoch Joël Robuchon kreiert
Aus 100% natürlichen Zutaten
Die Zutaten werden gekocht und reduziert, dann entfettet und erneut erwärmt, bis die Reduktion eine unvergleichliche aromatische Intensität erreicht
Dosierung: 30g / 1l Wasser.Sofort lieferbar7,16 € / 100 g
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Dijon Senf mit Himbeeren Aurélie Bastian 200g
5,88 €*Der perfekte Begleiter für die Grillsaison mit der fruchtigen Note der Himmbeere
Auch vorzüglich in einer Vinaigrette.Sofort lieferbar29,40 € / kg
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Milde Sauce aus dem Baskenland „Sauce Basque“ Erdizka 250 ml
7,84 €*Eine fruchtige und relativ milde Sauce mit Piment d’Espelette aus dem Baskenland
Perfekt auf Fisch und Fleisch oder einfach als Sandwichsauce oder sogar ganz pur auf Nudeln.Nur noch 9 auf Lager - jetzt zugreifen!31,36 € / l
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Trüffel-Senf 35g
5,88 €*Mini-Glas Trüffel-Senf für den ganz besonderen Genuss
Dieser edle und aromatische Senf können Sie zum Aperitif mit Brot und Käse, als Dip mit rohem Gemüse, um Ihre Champignons–Rahm–Sauce zu verfeinern oder einfach pur auf einem schönen saftigen Steak genießen!Sofort lieferbar16,80 € / 100 g
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Rouille aus der Provence – Les belles de Marseille 110g
5,95 €*Rouille aus der Provence (zwischen Marseille und Sète)
Rouille (rouïo, auf provenzalisch) ist eine traditionelle Sauce aus der Provence
Sie wird mit Croutons serviert, die mit Knoblauch eingerieben werden, insbesondere zu Fischsuppe wie zB die Bouillabaisse.Sofort lieferbar5,41 € / 100 g
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Scharfe Sauce aus dem Baskenland Sokorri 250 ml
8,24 €*Eine scharfe und fruchtige Sauce mit Piment d’Espelette aus dem Baskenland
Perfekt auf Fisch und Fleisch oder einfach als Sandwichsauce oder sogar ganz pur auf Nudeln.Sofort lieferbar32,96 € / l
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Bouillabaisse aus der Provence – Les belles de Marseille 850ml
16,08 €*Köstliche Bouillabaisse für 2 Personen aus der Provence (zwischen Marseille und Sète) mit ausgewählten Stücken von Seeteufelschwänzen, Meeraal, Tintenfisch und Petermännchen
Einfach langsam erwärmen und mit Croutons und Rouille servieren.Sofort lieferbar18,92 € / l
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Moutarde à l’ancienne mit Cognac Aurélie Bastian 200g
6,86 €*Senf nach traditioneller Art mit einem Schuss Cognac verfeinert
Mit groben Senfkörnern und ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.Sofort lieferbar34,30 € / kg
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Senf mit Camembert Aurélie Bastian 200g
5,88 €*Wenn Sie einen milden Senf mit einem außergewöhnlichen Geschmack suchen, ist das genau das Richtige für Sie
Mit 10% Camembert verfeinert für die cremige Konsistenz.Nur noch 7 auf Lager - jetzt zugreifen!29,40 € / kg
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Senftopf aus Porzellan mit Deckel und Holzlöffel 13cl
19,49 €*Der Klassiker wie in französischen Bistrots
Senftopf aus Porzellan in Fassform
Mit Deckel und kleinem Holzlöffel
Höhe mit Deckel: 9cm.Nur noch 6 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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Sauce Béarnaise mit Queller 200g
4,61 €*Die perfekte Verbindung zwischen Estragon und Queller (Salicorne), die dieser Sauce eine ausgewogene und wirklich einzigartige Note verleiht
Sie kann Fleisch (beliebt bei Fleisch Fondue) und Fisch sowohl warm als auch kalt begleiten
Mind
haltbar bis Ende 11/2020.Sofort lieferbar2,31 € / 100 g
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