Senf, Saucen & Fonds
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Aurélie Bastian
Geflügelfond 100g
8,75 €*Perfekt für alle Geflügelgerichte wie Bouchées à la reine oder Coq au vin, für Gemüsegerichte und Suppen
Vom Starkoch Joël Robuchon kreiert
Aus 100% natürlichen Zutaten
Die Zutaten werden gekocht und reduziert, dann entfettet und erneut erwärmt, bis die Reduktion eine unvergleichliche aromatische Intensität erreicht
Dosierung: 30g / 1l Wasser.Sofort lieferbar8,75 € / 100 g
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Larnaudie
Feigenconfit “Confit de figues” 100g
Um den Appetit zu wecken… Feigenconfit passt ausgezeichnet zu Foie Gras.5,88 €*Sofort lieferbar5,88 € / 100 g
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Revol
Senftopf aus Porzellan mit Deckel und Holzlöffel 13cl
19,50 €*Der Klassiker wie in französischen Bistrots
Senftopf aus Porzellan in Fassform
Mit Deckel und kleinem Holzlöffel
Höhe mit Deckel: 9cm.Nur noch 7 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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Aurélie Bastian
Moutarde à l’ancienne Aurélie Bastian 200g
6,10 €*Senf nach traditioneller Art
Mit groben Senfkörnern und ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.Sofort lieferbar30,50 € / kg
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Aurélie Bastian
Trüffel-Senf 35g
5,90 €*Mini-Glas Trüffel-Senf für den ganz besonderen Genuss
Dieser edle und aromatische Senf können Sie zum Aperitif mit Brot und Käse, als Dip mit rohem Gemüse, um Ihre Champignons–Rahm–Sauce zu verfeinern oder einfach pur auf einem schönen saftigen Steak genießen!Sofort lieferbar16,86 € / 100 g
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Aurélie Bastian
Senf mit Äpfeln und Calvados Aurélie Bastian 200g
6,10 €*Feiner Senf mit dem subtilen Geschmack von karamellisierten Äpfeln und mit einem Schuss Calvados verfeinert
Der perfekte Begleiter für die Grillsaison aber auch unverzichtbar für eine gute Vinaigrette.Sofort lieferbar30,50 € / kg
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Aurélie Bastian
Moutarde à l’ancienne mit Cognac Aurélie Bastian 200g
6,90 €*Senf nach traditioneller Art mit einem Schuss Cognac verfeinert
Mit groben Senfkörnern und ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.Sofort lieferbar34,50 € / kg
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Aurélie Bastian
Dijon Senf Aurélie Bastian 200g
Der perfekte Begleiter für die Grillsaison aber auch unverzichtbar für eine gute Vinaigrette.6,10 €*Sofort lieferbar30,50 € / kg
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Aurélie Bastian
Dijon Senf mit Himbeeren Aurélie Bastian 200g
6,10 €*Der perfekte Begleiter für die Grillsaison mit der fruchtigen Note der Himmbeere
Auch vorzüglich in einer Vinaigrette.Sofort lieferbar30,50 € / kg
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![]( "eingelegte Zitronen tajine")
Aurélie Bastian
Eingelegte Zitronen “Citrons confits” für Tajine 200 g
6,50 €*Eine typisch marokkanische Spezialität, welche traditionell zum Würzen von Tajine verwendet wird
Abtropfgewicht: 120 gSofort lieferbar32,50 € / kg
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Biper Ona
Piment d’ Espelette Paste 100g
9,85 €*Fruchtige und aromatische Paste aus frischem Piment d’Espelette
Perfekt um Vorspeisen, Hauptspeisen, Salat-Dressing oder Tomatensaucen zu verfeinern.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Aurélie Bastian
Fischfond 100g
8,75 €*Perfekt für Saucen zu Fisch und Fischsuppen
Vom Starkoch Joël Robuchon kreiert
Aus 100% natürlichen Zutaten
Die Zutaten werden gekocht und reduziert, dann entfettet und erneut erwärmt, bis die Reduktion eine unvergleichliche aromatische Intensität erreicht
Dosierung: 30g / 1l Wasser.Sofort lieferbar8,75 € / 100 g
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Biper Ona
Zwiebelconfit “Confit d’oignons” mit Piment d’Espelette 230g
9,75 €*Ideal, um Fleischgerichte zu begleiten, um Saucen zu verfeinern oder einfach auf Toast
Zwiebelconfit wird in Frankreich zum Foie Gras serviert
Mit Piment d’Espelette verfeinert.Sofort lieferbar4,24 € / 100 g
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Moulin du Calanquet
Ratatouille aus der Provence 300g
8,90 €*Original Ratatouille aus Saint-Rémy de Provence
Aus sorgfältig ausgewählten und sonnengereiften Tomaten, Zucchini, Paprika und Auberginen aus der Region
Perfekt als Beilage zu Fisch und Fleisch
Kann kalt und warm genossen werden.Nur noch 8 auf Lager - jetzt zugreifen!2,97 € / 100 g
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Moulin du Calanquet
Provenzalische Tomatencreme mit Kräuter der Provence 220g
10,99 €*Aus sorgfältig ausgewählten und sonnengereiften Tomaten aus der Provence
Mit Knoblauch, Ziebeln und Kräuter der Provence verfeinert
Perfekt auf Toast für Vorspeisen, auf Pizza, Pasta oder Fleisch.Sofort lieferbar5,00 € / 100 g
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Conserverie Courtin
Sauce Rouille aus der Bretagne 70g
3,99 €*Ohne Rouille und Croûtons würde ich niemals eine Fischsuppe servieren
Sie ist anders als die Rouille Sétoise und wird statt mit Mayonnaise, mit Fisch hergestellt
Aus der Conserverie Courtin in Concarneau (Bretagne).Sofort lieferbar5,70 € / 100 g
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Conserverie Courtin
Fischsauce “Sauce à l’armoricaine” 210g
Der perfekte Begleiter für Ihre Fischgerichte.4,50 €*Sofort lieferbar2,14 € / 100 g
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Biper Ona
Milde Sauce aus dem Baskenland “Sauce Basque” Erdizka 250 ml
8,50 €*Eine fruchtige und relativ milde Sauce mit Piment d’Espelette aus dem Baskenland
Perfekt auf Fisch und Fleisch oder einfach als Sandwichsauce oder sogar ganz pur auf Nudeln.Sofort lieferbar34,00 € / l
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Biper Ona
Scharfe Sauce aus dem Baskenland Sokorri 250 ml
8,90 €*Eine scharfe und fruchtige Sauce mit Piment d’Espelette aus dem Baskenland
Perfekt auf Fisch und Fleisch oder einfach als Sandwichsauce oder sogar ganz pur auf Nudeln.Sofort lieferbar35,60 € / l
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Ferrigno
Rouille aus der Provence – Les belles de Marseille 110g
6,85 €*Rouille aus der Provence (zwischen Marseille und Sète)
Rouille (rouïo, auf provenzalisch) ist eine traditionelle Sauce aus der Provence
Sie wird mit Croutons serviert, die mit Knoblauch eingerieben werden, insbesondere zu Fischsuppe wie zB die Bouillabaisse.Sofort lieferbar6,23 € / 100 g
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Favols
Mango Chutney 50g
2,65 €*Feines Chutney aus Mango und einer Gewürzmischung aus Curry, Chili und Pfeffer
Dieses zartwürzige Mango-Chutney passt zu weißem Fleisch, Fisch, Käse oder sogar als Aperitif auf einem herzhaften Toast oder in Ihren Sandwiches.Sofort lieferbar5,30 € / 100 g
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Favols
Rosé-Champagner-Confit 50g
3,75 €*Der Confit aus Rosé-Champagner ist ein originelles Rezept für Ihr festliches Menü
Exquisit und delikat
Begleitet süße und herzhafte Gerichte
Der Geschmack von Rosé-Champagner bleibt dank des Vakuumgarens bei niedriger Temperatur erhalten.Sofort lieferbar7,50 € / 100 g
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Favols
Apfel-Pommeau Aufstrich mit Walnüssen 110g
5,60 €*Entdecken Sie dieses Originalrezept, das Apfel und Pommeau (ein Digestif aus der Normandie) und Walnüssen kombiniert
Es wurde mit Hilfe eines Käsemeisters kreiert
Passt wunderbar zu Käsesorten wie Camembert, Brie und anderen Weichkäsesorten aber auch zu Foie Gras, Leberpasteten und andere Terrinen.Sofort lieferbar5,09 € / 100 g
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Angebot!
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![]( "pimentespelette")
Biper Ona
Piment d’ Espelette -2er Set –
Alter Preis:Piment d’Espelette als Pulver und Paste
Fruchtige und aromatische Paste aus frischem Piment d’Espelette
Piment d’ Espelette ist eine fruchtige Chili-Sorte aus dem Baskenland. Perfekt um Vorspeisen, Hauptspeisen, Salat-Dressing oder Tomatensaucen zu verfeinern.20,20 €18,20 € Sie sparen 10%Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "Senf mit tomaten und Oliven")
Aurélie Bastian
Senf provenzalischer Art – Aurélie Bastian 200g
6,10 €*Fein gewürzter und milder Senf mit Tomaten, Oliven, Knoblauch und ein bisschen Paprika
Genau das Richtige für den Grill-Abend oder Sommer Picknick
Schöne cremige Konsistenz.Nur noch 4 auf Lager - jetzt zugreifen!30,50 € / kg
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![]( "Harissa scharf")
Aurélie Bastian
Harissa – Rote Chili Paste aus Tunesien 100g
5,75 €*Scharfe Gewürzpaste aus dem Maghreb für die Zubereitung verschiedener orientalischer Gerichte wie zB Couscous, aber auch perfekt für die Grill-Saison auf Steak oder Wurst (zB Merguez)
Zum Würzen, einfach eine kleine Menge Harissa in der Sauce verdünnen oder direkt auf dem Fleisch streichen.Sofort lieferbar5,75 € / 100 g
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Angebot!
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![]( "Ketchup 3er Set")
Aurélie Bastian
Tomatenketchup
5,50 €-15,25 €*Der perfekte Begleiter für die Grillsaison
In 3 Variationen erhältlich: klassisch, leicht scharf mit einem Hauch Piment d’Espelette oder aromatisch und würzig wie eine BBQ-Sauce mit geräuchertem Kampot-Pfeffer und etwas Nelke, Bockshornklee und Zimt.Sofort lieferbar2,54 €-3,25 € / 100 g
Voraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt** -
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Favols
Aprikosen-Chutney mit Lebkuchen 50g
2,80 €*Feines Chutney aus 51% Aprikosen und einer Lebkuchengewürz
Dieses Aprikosen-Chutney passt zu weißem Käse, Fleisch, Wild oder sogar als Aperitif auf einem herzhaften Toast mit Foie gras.Sofort lieferbar5,60 € / 100 g
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![]( "gravlax sauce lachs")
Aurélie Bastian
Gravlax Sauce 100g
6,20 €*Diese süßlich-würzige Senfsauce wird vor allem zu mariniertem Lachs verwendet, um den berühmten Gravlax-Lachs” herzustellen
Passt auch zu Krabben, Garnelen, mariniertem Fleisch und als Dressing für Salate.Sofort lieferbar6,20 € / 100 g
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![]( "DSC_3943")
La ferme de la Rhubarbe
Cidre-Calvados-Confit 110g
5,99 €*Ein originelles Rezept aus der Normandie
Perfekt für Ihr festliches Menü
Kräftig im Geschmack dankt des Calvados (Apfelbranntwein)
Begleitet süße und herzhafte Gerichte.Sofort lieferbar5,45 € / 100 g
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![]( "DSC_3944")
La ferme de la Rhubarbe
Cidre-Confit 110g
5,99 €*Ein originelles Rezept aus der Normandie
Perfekt für Ihr festliches Menü
Exquisit und zart im Geschmack
Ideal für Käse, Foie gras, Toast, Amuse-bouche, und Terrines.Sofort lieferbar5,45 € / 100 g
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![]( "DSC_0155-2-Copier.jpg")
Aurélie Bastian
Kalbsfond 100g
8,75 €*Perfekt für alle Rind- und Kalbsgerichte wie Boeuf bourguignon oder Blanquette de veau und für Suppen
Vom Starkoch Joël Robuchon kreiert
Aus 100% natürlichen Zutaten
Die Zutaten werden gekocht und reduziert, dann entfettet und erneut erwärmt, bis die Reduktion eine unvergleichliche aromatische Intensität erreicht
Dosierung: 30g / 1l Wasser.Leider ausverkauft8,75 € / 100 g
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Aurélie Bastian
Senf mit Honig und Thymian 100g
4,99 €*Moutarde mit süß-scharfem Honiggeschmack und mit Thymian verfeinert
Die perfekte Ergänzung zu geräuchertem Lachs oder Putenaufschnitt
Auch hervorragend für eine leicht süße Vinaigrette.Leider ausverkauftWeiterlesen
