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Sauce Rouille aus der Bretagne 70g

(9 Kundenrezensionen)

5,70  / 100 g

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Ohne Rouille und Croûtons würde ich niemals eine Fischsuppe servieren
Sie ist anders als die Rouille Sétoise und wird statt mit Mayonnaise, mit Fisch hergestellt
Aus der Conserverie Courtin in Concarneau (Bretagne).

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Beschreibung

Die fabelhafte Welt der Französischen Küche - Aurélie Bastian - Französisch Kochen und BackenAurélie Bastian Inhaberin

Darf ich vorstellen:

Ohne Rouille und Croûtons würde ich niemals eine Fischsuppe servieren. Sie ist anders als die Rouille Sétoise und wird statt mit Mayonnaise, mit Fisch hergestellt. Aus der Conserverie Courtin in Concarneau (Bretagne).

Zutaten:

Fischfond, Crème fraîche, Tomatenmark, Olivenöl, Senf, Agar-agar, Harissa, Knoblauch, Estragon, Basilikum, Koriander

Hersteller: Conserverie Courtin – Zone de Kérouel – 29910 Trégunc – Frankreich

 

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

Brennwert 334kJ / 80kcal
Fett 5,8 g
gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 1,8 g
Zucker 1,5 g
Eiweiß 4,8 g
Salz  0,69 g
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9 Bewertungen für Sauce Rouille aus der Bretagne 70g

  1. Gabriela K. (Verifizierter Besitzer)

    Gutgeschmeckt, hätte ein bisschen schärfer sein können

  2. Brigitte Viala (Verifizierter Besitzer)

    Chère Aurelie, wir sind eine deutsch/französische Familie, die 14 Jahre an der Küste der Bretagne gelebt hat, le pied dans l’eau und vorher in Paris. Die Rouille mochte mein Mann, er fand sie gut, ich mag lieber sie lieber auf Mayonnaise-Basis. Lieferung war perfekt und hübsch verpackt.

  3. Thomas Ecker

    sehr aromatisch

    …eine passende Begleitung zu den Fischsuppen

  4. Anonymus

    sehr gut

    Gute Ware zum vernünftigen Preis und mit hoher jederzeitiger Verfügbarkeit durch die Konserve.

  5. Anonymus

    schmeckt lecker, Preis-leistung stimmt

    Schmeckt lecker und der Preis passt.

  6. Anonymus

    super lecker

    Auf geröstetes Baquette streichen, dazu ein Fischsüppchen und das Leben ist einfach wunderbar.

  7. Anonymus

    einfach toll!

  8. Anonymus

    Lecker!

  9. Anonymus

    Sauce rouille ist nicht gleich sauce rouille

    Das habe ich durch dieses Produkt erfahren. Auch hier sagt mir die südfranzösische Variante mehr zu . Aber über Geschmack lässt sich nicht streiten. 🙂

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