Wissenswertes & Genuss-Tipps
Hier erfahren Sie alles über Tarteform / Quicheform mit perforierte Hebeboden.
Mit dieser Tarteform zaubere ich große Tartes mit groß geschnittenem Obst, wie die Tarte Bourdaloue oder eine Quiche à la Ratatouille.
Wie bekomme ich meine Tarte leicht aus der Form? Ganz einfach mit einer Tarteform mit abnehmbarem Boden. Nur so kann man eine Tarte aus der Form lösen, ohne dass sie zerbricht. Deshalb ist diese Tarteform so praktisch!
Hinweis zur Größe:
Bitte beachten Sie, dass bei allen Tarteformen mit herausnehmbarem Boden der Durchmesser der Form immer ca. 2 cm größer ist als der des Bodens. Nur so lässt sich der Hebeboden problemlos herausnehmen. Beispiel: Eine Tarteform mit 26 cm Durchmesser hat einen Hebeboden von ca. 24 cm.
Tarte in verschiedene Große : 22, 24 oder 26 cm.
Wenn Besuch da ist, wird sie auch gern für eine große Quiche oder Tarte benutzt wie in diesen Rezepten:
Lasst euch inspirieren und teilt uns mit, welches Rezept euch am besten gefallen hat!
für Tartes und Quiches
herausnehmbarer Boden
aus Weißblech, die Kanten sind gerade, nicht abgerundet und können scharf sein.
leichtes Ausformen
Made in France
Hinweis: vor dem Backen einfetten!
Die .
Gobel ist eine mehr als 130-jährige Geschichte, deren erste Zeilen von Etienne Gobel, einem visionären Unternehmer des 19. Jahrhunderts, geschrieben wurden. Er beobachtete die Explosion der französischen Gastronomiekunst und insbesondere die Entwicklung der Desserts und beschloss, mit der Herstellung von Konditorei-Utensilien zu beginnen. Schnell war der Erfolg immens und die Fabrik, die ursprünglich in der Pariser Region angesiedelt war, zog nach Joué-Lès-Tours in der Touraine um, wo sie auch heute noch ansässig ist und von wo aus sie Küchenutensilien aus französischer Produktion herstellt!
Gobel ist seit 2014 auch eine französische Gesellschaft für das lebende Kulturerbe (EPV), ein seltenes und prestigeträchtiges Label, das die 1887 begonnene Arbeit belohnt. Dies hat ihnen auch den heute bekannten Slogan eingebracht: “Gobel die Referenz für Konditoren“.
Haltbarkeit
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Informationen zum Hersteller Gobel
Adresse: Gobel Tellier, 5 Rue de Chambray, 37300 Joué-lès-Tours, Frankreich, www.gobel.fr/contact
Übrigens, hier finden Sie alle Küchenutensilien von Gobel.
Artikelnummer: 0405b5d-2-1
Hat sich im Einsatz bereits gut bewährt.