Mini Madeleines Backformen - Für 20 kleine schöne Madeleines mit OBSIDIAN-Beschichtung
für 20 Mini-Madeleines (4,5x3cm)
leichtes Ausformen
L: 39,5 cm, B: 12,5 cm
Neue zweischichtige OBSIDIAN-Beschichtung mit noch mehr Antihaft, garantiert ohne PFOA und BPA.
hohe Kratzfestigkeit
100% Made in France
Diese Mini-Madeleines Backform wurde mit einer OBSIDIAN-Doppelbeschichtung beschichtet. Diese keramisch verstärkte Beschichtung hat hervorragende Antihaft-Eigenschaften und ist garantiert ohne PFOA und BPA. Sogar Karamell und Schokolade Mini Madeleines haften nicht.
Die .
Rezept für Madeleines finden Sie hier und vielen Tipps da auf meinem Blog ! :
- Klassiche Madeleines Rezept aus Frankreich ,
- Zitronen Madeleines Rezept,
- Herzhafte Madeleine mit Kürbis,
- Herzhaft mit Zucchini und Ziegenkäse Madeleines,
- Madeleines mit Himbeeren und Erdbeeren,
- Madeleine mit Veilchen.
- Madeleines Rezept ohne Backpulver
Gobel ist eine mehr als 130-jährige Geschichte, deren erste Zeilen von Etienne Gobel, einem visionären Unternehmer des 19. Jahrhunderts, geschrieben wurden. Er beobachtete die Explosion der französischen Gastronomiekunst und insbesondere die Entwicklung der Desserts und beschloss, mit der Herstellung von Konditorei-Utensilien zu beginnen. Schnell war der Erfolg immens und die Fabrik, die ursprünglich in der Pariser Region angesiedelt war, zog nach Joué-Lès-Tours in der Touraine um, wo sie auch heute noch ansässig ist und von wo aus sie Küchenutensilien aus französischer Produktion herstellt!
Gobel ist seit 2014 auch eine französische Gesellschaft für das lebende Kulturerbe (EPV), ein seltenes und prestigeträchtiges Label, das die 1887 begonnene Arbeit belohnt. Dies hat ihnen auch den heute bekannten Slogan eingebracht: “Gobel die Referenz für Konditoren“.
Für noch mehr Genuss: Stöbern Sie unbedingt in unseren Kategorien
Metallbackformen und Madeleines-Backformen – dort warten weitere praktische Küchenhelfer.
Informationen zum Hersteller Gobel
Adresse: Gobel Tellier, 5 Rue de Chambray, 37300 Joué-lès-Tours, Frankreich, www.gobel.fr/contact
Übrigens, hier finden Sie alle Küchenutensilien von Gobel.
Artikelnummer: 0504b2d
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
Astrid Friedrich
Einfach toll!
Astrid Friedrich
Das Backblech ist wundervoll, die Hitzeverteilung ist perfekt und die Mini-Madeleines wurden toll. Gut gefettet und bemehlt blieb nichts haften. Ein zweites dazu werde ich demnächst bestellen. Immer wieder schön, ein Paket von Ihnen zu erhalten, liebevoll verpackt und immer eine kleine Überraschung darin. Herzlichen Dank!
Diana H.
Sehr gut
Christiane P.
Ich habe sofort Madeleines gebacken, nach Ihrem Rezept ohne Backpulver. Für die Minis brauche ich wohl noch ein zweites Blech, sonst dauert des doch lange.
Die Madeleines ließen sich zum Teil schlecht lösen, wahrscheinlich muss das Blech noch gut eingebacken werden.
Konstanze Kaufmann
Schöne Form und erster Backversuch war nicht perfekt aber gelungen☺🤗
Andrea
Wie immer toll verpackt! Die Backform ist klasse, bleibt absolut nichts haften – natürlich muss man vorher einfetten – und die Größe der Minis finde ich optimal ! Hab mir sogar eine zweite gekauft um gleich mehere gleichzeitig zu backen 😊
Heinz
Tolls Produkt
Liebe Aurélie,endlich konnte ich die neuen Backformen ausprobieren – die Mini-Madeleines haben allen gut geschmeckt. Ich hatte nur etwas Mühe mit der Umrechnung des Rezeptes auf die Minis.Liebe GrüßeHeinz
Marc G.
sehr gut
Habe die ersten schon gebacken.Macht richtig Spaß damit.Vielen Dank
Philipp S.
für sehr kleine Mengen ausreichend
Madeleines lösen sich schlecht aus der Form; Plätzchenform zu klein
Christian Q.
sehr gut
bestens und natürlich die nette Verpackung, vielen Dank
Oliver T.
Tolle Qualität – genauso wie die große Madeleines-Form!!