Direkt aus Frankreich Jetzt kaufen: Passionsfruchtpüree 100% -
Reines Passionsfruchtpüree mit Maracuja aus Peru: Hier erfahren Sie alles über Passionsfruchtpüree 100% - .
Reines Passionsfruchtpüree mit Maracuja aus Peru. Pasteurisiertes, backfertiges Passionsfruchtpüree.
Ohne Zuckerzusatz.
Wird gekühlt aufbewahrt und kann in kleinen Portionen eingefroren werden. Perfekt für Passionsfruchtsorbet, Passionsfrucht Gelée, Passionfrucht Ganache, Torten, Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Desserts. Made in France.
Tipp: 1 kg Passionsfruchtpüree kann man oft nicht auf einmal verbrauchen, aber ich empfehle Ihnen, es in kleinen Portionen einzufrieren, am besten in kleinen Eiswürfelformen (oder Beutel). So haben Sie immer eine kleine Portion Fruchtpüree für euer Backkunstwerk zur Hand!
Rezeptideen finden Sie hier:
Passionsfrucht-Orange Törtchen
Passionsfrucht Cannelés
Passionsfrucht und Schokolade Tartelettes
Passionsfrucht und Mango Torte (Bûche de Noel)
Hinweis: Vor Öffnung kühl lagern (2 bis 6°C), nach Öffnung innerhalb von 10 Tagen verbrauchen oder einfrieren.
Kleines Ganache Rezept für Passion oder Maracuja-Macarons:
Zutaten für die Ganache: 100g weiße Schokolade, 40g Passionsfruchtpüree
- Das Passionsfruchtpüree mit der Schokolade vermischen und im Wasserbad schmelzen.
- Rühren bis es cremig wird und Minimum 40 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Die Ganache cremig schlagen und damit die Macarons verzieren.
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten: Passionsfrucht (Maracuja) 100% ( aus Peru). Hinweis: Vor Öffnung kühl lagern (2 bis 6°C), nach Öffnung innerhalb von 10 Tagen verbrauchen oder einfrieren.
Nettogewicht: 1 kg
Hersteller: Adamance – 315 allée du Bergeron – 26600 Mercurol-Veaunes – France- https://www.adamance.com/contact/
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
| Brennwert | 230kJ / 54kcal |
| Fett | 0,5g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1g |
| Kohlenhydrate | 12,7g |
| Zucker | 9,1 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Salz | 0,05 g |
Haltbarkeit
Dieses Produkt ist mindestens haltbar bis 01/2026
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Informationen zum Hersteller Adamance
Adresse: Adamance, 315 allée du Bergeron, 26600 Mercurol-Veaunes, Frankreich, www.adamance.com/contact/
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Adamance.
Artikelnummer: 0901b5d-1-1
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
Sehr intensiver Maracujageschmack!!!
Dafür, dass es ein Püree ist, kommt es mir etwas flüssig vor!
Ich kann mich den bisherigen Bewertungen vollkommen anschließen!
Wer den puren, sehr intensiven Geschmack von Maracuja sucht, wird hiermit definitiv fündig. Ich habe es etwas angedickt als Füllung in einer Buttercremetorte verwendet. Absolute Empfehlung!!!
Maracujas sind toll. Das Püree kommt ohne die Kernchen. Daher ist das Püree spitze als Zutat für Tarte Maracuja und Maracuja Curd. Rest eingefroren wie empfohlen. Als nächstes ist die MacaronsFüllung dran.