Erdbeerpüree 100%: Alle Produktdetails, Zutaten & Rezepte
Reines Erdbeerpüree mit reifen Erdbeeren aus der Provence in Frankreich. Pasteurisiertes, backfertiges Erdbeerpüree. Ohne Zucker.
Erdbeeren Sorten: Clery und Charlotte.
Wird gekühlt aufbewahrt und kann in kleinen Portionen eingefroren werden. Perfekt für Erdbeersorbet, Erdbeergelee (Pâte de fruit), Erdbeer-Ganache, Erdbeeren Macarons Füllung ohne Schokolade, Torten, Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Desserts. Made in France.
Tipp: 1 kg Erdbeerpüree kann man oft nicht auf einmal verbrauchen, aber ich empfehle Ihnen, es in kleinen Portionen einzufrieren, am besten in kleine Eiswürfelformen (oder Beutel). So haben Sie immer eine kleine Portion Fruchtpüree für euer Backkunstwerk zur Hand!
Rezeptideen finden Sie hier:
- Erdbeer-Macarons
- Erdbeer-Torte
- Erdbeer-Tarte ohne Backen
- Erdbeere-Marshmallow
- Erdbeer Tarte
- Alle Erdbeerrezepte
Kleines Ganache Rezept für Erdbeeren-Macarons:
Zutaten für die Ganache: 100g weiße Schokolade, 45g Erdbeerpüree
- Das Erdbeerpüree mit der Schokolade vermischen und im Wasserbad schmelzen.
- Rühren bis es cremig wird und Minimum 40 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Die Ganache cremig schlagen und damit die Macarons verzieren.
Zutaten : Erdbeeren 100% ( aus Frankreich- Provence). Hinweis: Vor Öffnung kühl lagern (2 bis 6°C), nach Öffnung innerhalb von 10 Tagen verbrauchen oder einfrieren.
Nettogewicht: 1 kg
Hersteller: Adamance – 315 allée du Bergeron – 26600 Mercurol-Veaunes – France- https://www.adamance.com/contact/
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
| Brennwert | 162kJ / 39kcal |
| Fett | 0,5g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1g |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Zucker | 5,6 g |
| Eiweiß | 0,6g |
| Salz | 0,05 g |
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★★★★★“Aurélies Rezepte gelingen immer. Man fühlt sich sofort wie in Frankreich.”
Silke, Kundin seit 2018
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Stöbern Sie unbedingt in unseren Kategorien Eis und Fruchtpürees, Coulis und eingelegte Früchte.
Informationen zum Hersteller Adamance
Adresse: Adamance, 315 allée du Bergeron, 26600 Mercurol-Veaunes, Frankreich, www.adamance.com/contact/
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Artikelnummer: 0901b5d-1-3
Bestimmt SUPER noch nicht ausprobiert