Mangopüree 100% – 1kg

Mangopüree 100%: Alle Produktdetails, Zutaten & Rezepte

Reines Mangopüree mit Alphonso Sorte aus Ratnagiri und Kesar Sorte aus Valsad. Pasteurisiertes, backfertiges Mangopüree.

Ohne Zuckerzusatz.

Adamance arbeitet direkt mit den Erzeugern zusammen. Dadurch können wir sicher sein, dass die Menschen und die Erde respektiert werden und die Qualität der Früchte gewährleistet ist. Die Mangos wachsen in den Gebieten Ratnagiri (Alphonso Sorte) und Valsad (Kesar Sorte).

Wird gekühlt aufbewahrt und kann in kleinen Portionen eingefroren werden. Perfekt für Mangosorbet, Mango Gelée, Mango Ganache, Torten, Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Desserts. Made in France.

Tipp: 1 kg Mangopüree kann man oft nicht auf einmal verbrauchen, aber ich empfehle Ihnen, es in kleinen Portionen einzufrieren, am besten in kleinen Eiswürfelformen (oder Beutel). So haben Sie immer eine kleine Portion Fruchtpüree für euer Backkunstwerk zur Hand!

Rezeptideen finden Sie hier:

Mango Souflé
Kokosnuss Blanc-mangé mit Mango
Iglu Torte mit Kokosnuss und Mango
Mango Galette des rois

Mango Torte (Bûche de Noel)

Hinweis: Vor Öffnung kühl lagern (2 bis  6°C), nach Öffnung innerhalb von 10 Tagen verbrauchen oder einfrieren.

Kleines Ganache Rezept für Mango Macarons:

🎁 Ihre persönlichen Rezepte inklusive

Passend zu diesem Produkt habe ich für Sie tolle Rezepte zusammengestellt – darunter Coulis, Geeistes Mango-Soufflé und Papageienkuchen. Den Link zu Ihrer persönlichen Rezeptseite erhalten Sie bequem per E-Mail, sodass Sie direkt loslegen können.– Aurélie Bastian

★★★★★

“Aurélies Rezepte gelingen immer. Man fühlt sich sofort wie in Frankreich.”

Silke, Kundin seit 2018

Zutaten für die Ganache: 100g weiße Schokolade, 40g Mangopüree

1. Das Mangopüree mit der Schokolade vermischen und im Wasserbad schmelzen.
2. Rühren bis es cremig wird und Minimum 40 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
3. Die Ganache cremig schlagen und damit die Macarons verzieren.

Zutaten, Allergene & Nährwerte

Zutaten: Mango (Kesar udn Alphonso Sorte) 100% . Hinweis: Vor Öffnung kühl lagern (2 bis  6°C), nach Öffnung innerhalb von 10 Tagen verbrauchen oder einfrieren.

Nettogewicht: 1 kg

Hersteller: Adamance – 315 allée du Bergeron – 26600 Mercurol-Veaunes – France-  https://www.adamance.com/contact/

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

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Informationen zum Hersteller Adamance

Adresse: Adamance, 315 allée du Bergeron, 26600 Mercurol-Veaunes, Frankreich, www.adamance.com/contact/

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Artikelnummer: 0901b5d-1-1-1