Backzutaten
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Aurélie Bastian
Süß-würzige RUB wird vor allem zu mariniertem und hausgebeiztem Lachs verwendet, um den berühmten Gravlax-Lachs herzustellen.
6,99 €*
69,90 € / kg
01/2027? -
Aurélie Bastian
Perfekt abgestimmtes Aroma von Zitrusfrüchten und Gewürzen (Zimt, Sternanis und Vanille).
7,50 €*
75,00 € / kg
01/2027? -
Favols
Zartes Rosen-Confit für die liebste Mama.
6,90 €*
26,54 € / kg
05/2027? -
Aurélie Bastian
Genau die richtige Gewürzmischung zum Marinieren und Würzen von Wildfleisch.
6,20 €*
62,00 € / kg
08/2027? -
Valrhona
Einfach einfüllen, mit Schokolade verschließen und dekorieren.
25,20 €*
155,56 € / kg
02/2027? -
Aurélie Bastian
NEUZart karamellisierte Mandeln mit feiner, dünner Karamellschicht – perfekt zum Naschen oder als Crunch für Torten, Eis & Pralinen.
ab 7,99 €
In den Warenkorb -
Aurélie Bastian
Fettlösliche Lebensmittelfarbe Blau in Pulverform – ideal zum Färben von Schokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme.
7,50 €*
750,00 € / kg
02/2027? -
Aurélie Bastian
NEUAromatische Merguez Gewürzmischung – leicht scharf & würzig.
7,50 €*
08/2027? -
Beyer
NEUPerfekt für Schwarzkirschen-Konfitüre, Coulis, Sorbet oder Kuchen.
18,50 €*
31/05/2028? -
Aurélie Bastian
Sie bringen Frische, feine Joghurt-Note und spannende Textur in Mousse, Eiscreme oder Torten.
12,50 €*
250,00 € / kg
06/2026? -
Beyer
Perfekt für Mirabelles Konfitüre, Coulis, Sorbet oder Kuchen.
14,99 €*
07/2027? -
La Rose Noire
Perfekt für die schnelle Zubereitung eines Desserts für Gäste, Partys oder den Sweet Table.
27,20 €*
103,82 € / kg
11/2026? -
Beyer
Perfekt für Hagebutten-Konfitüre, Coulis, Sorbet oder Kuchen.
16,99 €*
31/05/2028? -
Angebot!
Aurélie Bastian
VORTEILSPAKET %Jeweils 200 g fein gemahlene Mandeln, Pistazien und geröstete Haselnüsse.
31,78 €-10%28,60 €*52,97 €47,67 € / kg12/2026? -
Aurélie Bastian
NEUIntensiver Geschmack und perfekte Qualität für Ihre Pâtisserie.
ab 7,50 €
In den Warenkorb -
Lucien Georgelin
NEUOhne Farb-, Zusatz- und Konservierungsstoffe.
8,99 €*
27,24 € / kg
10/10/2028? -
Adamance
NEUReines Aprikosenpüree mit Aprikosen Sorte Cot und Lido.
25,50 €*
25,50 € / kg
09/10/2026? -
Angebot!
Via delle Arti
-21%Damit zaubern Sie auf Ihre Mousses, Eis, Eistorten einen samtigen Perleffekt.
22,20 €-21%17,50 €*88,80 €70,00 € / l07/2026? -
Ferme Birouca
Eine klassische französische Beilage.
20,25 €*
2,53 € / kg
06/2026? -
La Rose Noire
Perfekt für die schnelle Zubereitung eines Desserts für Gäste, Partys oder den Sweet Table.
26,50 €*
101,53 € / kg
10/2026? -
Aurélie Bastian
NEUDie perfekte Backmischung, wenn Sie Pistazien Macarons mit italienischer Meringue backen (mit Zuckerthermometer).
21,50 €*
107,50 € / kg
08/2026? -
Mallard Ferrière
NEUEssbare 22 Karat Goldblätter (5 Blatt) – perfekt für Torten, Pralinen, Schokolade und festliche Gourmet-Gerichte.
34,50 €*
07/2031? -
Via delle Arti
NEUDamit zaubern Sie auf Ihre Mousses, Eis, Eistorten einen samtigen Perleffekt.
22,20 €*
88,80 € / l
04/2027? -
Villars
Perfekt für außergewöhnliche Croissants, Pain au Chocolat oder Chocolatine.
9,99 €*
95,14 € / kg
06/2026? -
Angebot!
Adamance
-16%Reines Limettenpüree mit Limetten der Sorte Persian.
25,50 €-16%21,50 €*25,50 €21,50 € / kg27/10/2026? -
Beyer
NEUPerfekt für baskische Kuchen, Clafoutis, Obstsalat, Cocktail, Flan, Tarte oder Kuchen.
6,20 €*
21,38 € / kg
31/07/2027? -
La Rose Noire
Perfekt für die schnelle Zubereitung eines Desserts für Gäste, Partys oder den Sweet Table.
25,50 €*
85,00 € / kg
10/2026? -
Aurélie Bastian
NEUChouquette-Zucker wie aus der französischen Patisserie: kleine Kristalle, die unter die Zungen schmelzen.
5,99 €*
59,90 € / kg
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Beyer
NEUIn Sirup eingelegte und entsteinte Zwetschgen.
8,20 €*
12,42 € / kg
30/09/2027? -
Beyer
NEUPerfekt für Blaubeerkonfitüre, Coulis, Sorbet, Torte-Füllung oder Kuchen.
23,99 €*
30/04/2028? -
Beyer
NEUPerfekt für Tarte, Obstsalat, Flan oder Kuchen.
8,99 €*
13,22 € / kg
31/08/2027? -
Via delle Arti
NEUKakaobutterspray mit Pistazien Grüne Lebensmittelfarbe für gefrorene Oberflächen.
22,20 €*
88,80 € / l
09/2026? -
Beyer
NEUPerfekt für Birnen Helen Dessert, Tarte, Torte-Füllungen oder Kuchen.
9,99 €*
14,69 € / kg
31/12/2027? -
Beyer
NEUPerfekt für Tarte, Obstsalat, Flan oder Kuchen.
8,99 €*
13,22 € / kg
06/2027? -
La Rose Noire
Perfekt für die schnelle Zubereitung eines Desserts für Gäste, Partys oder den Sweet Table.
29,99 €*
114,90 € / kg
10/2026? -
Beyer
NEUPerfekt für Erdbeeren Konfitüre, Coulis, Sorbet oder Kuchen.
23,99 €*
30/04/2028? -
Adamance
NEUBrombeer-Püree (Triple Crown & Loch Ness) aus Serbien – süß, leicht säuerlich und intensiv.
31,50 €*
31,50 € / kg
03/2027? -
Adamance
NEUReines Yuzupüree mit Yuzu aus Kochi (Japan).
89,00 €*
89,00 € / kg
30/01/2027? -
Adamance
NEUReines Ananaspüree mit Ananas extra Sweet.
25,50 €*
25,50 € / kg
03/2027? -
Via delle Arti
NEUDamit zaubern Sie auf Ihre Mousses, Eis, Eistorten einen samtigen Perleffekt.
22,20 €*
88,80 € / l
03/2027? -
Via delle Arti
NEUMit dem Velvet-Spray Hellblau verleihst du Mousses, Eistorten und gefrorenen Desserts einen einzigartigen samtigen Perleffekt.
22,20 €*
88,80 € / l
09/2026? -
Mallard Ferrière
NEUEssbare Silberblätter (25 Blatt) – ideal für Torten, Pralinen, Schokolade, Eiscreme, Cocktails und festliche Gourmet-Gerichte.
38,99 €*
07/2031? -
Crustarmor
Mit viel Butter, Schalotten, Weißwein, Estragon und einem Spritzer Zitrone. Sie kann, wie die Mayonnaise, Gemüse, Fleisch und Fisch sowohl warm als auch kalt begleiten.
5,99 €*
31,53 € / kg
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08/2026? -
Valrhona
Damit gelingen Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern (Fondant au Chocolat) garantiert.
9,99 €*
111,00 € / kg
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06/2026? -
Crustarmor
Perfekt auch in Kombination mit weißem Fisch.
5,99 €*
31,53 € / kg
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11/2027? -
La ferme de la Rhubarbe
Ideal für Käse, Foie gras, Toast, Amuse-bouche, und Terrines.
6,50 €*
59,09 € / kg
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17/08/2025? -
Bonduelle
Wird traditionell mit Mayonnaise vermischt und als kleiner Salat, zum Füllen von Tomaten oder zu hartgekochten Eiern serviert.
5,20 €*
6,50 € / kg
Per E-Mail informieren
10/2027?
