Backzutaten
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Valrhona
Wird als Überzug, in Mousse, Ganache, Macarons oder Pralinen verwendet.
ab 8,50 €
In den Warenkorb -
Aurélie Bastian
NEUNatürlicher Texturgeber: Bindet, stabilisiert, emulgiert.
11,99 €*
12/2027? -
Crustarmor
Mit reichlich Butter für eine schöne Textur und viel Geschmack.
5,99 €*
31,53 € / kg
02/2027? -
Crustarmor
NEUPerfekt zum Zubereiten von mariniertem Graved Lachs.
5,99 €*
31,53 € / kg
06/2028? -
Lucien Georgelin
Eine leckere Konfitüre mit 3 Zitrusfrüchten: Zitronen, Clementinen & Orangen.
7,50 €*
10,00 € / kg
06/2027? -
Alsa
Einfach einen Beutel in Milch und Sahne geben und die Gläser 10 Stunden im Joghurtbereiter stehen lassen.
6,99 €*
01/2027? -
Valrhona
Schokoladen-Transferfolie „Hase & Möhren“ von Valrhona – filigranes Osterdekor für Pralinen, Torten und Schokoladentafeln.
3,99 €*
04/2027? -
Aurélie Bastian
Zur Vermeidung von Eiskristallen in Eiscreme oder Sorbet.
9,99 €*
01/2027? -
Alsa
2 x Backmischungen für Flan pâtissier mit Vanille.
10,50 €*
14,19 € / kg
08/2026? -
Aurélie Bastian
Der ideale Helfer, wenn es darum geht, vorzügliche und würzige Getränke zu zaubern.
ab 5,99 €
In den Warenkorb -
Aurélie Bastian
Perfekt zum Verzieren von Schokolade, Pralinen, Eis, Torten, Cremes oder Brioches.
12,50 €*
250,00 € / kg
12/2026? -
Villars
Aus blonder, Milchschokolade mit Nuss-Nougat (Gianduja) Füllung, weißer Schokolade und Zartbitter Schokolade mit Kaffee Füllung.
14,35 €*
85,42 € / kg
12/2026? -
Valrhona
Nur Pralinenmasse reinfüllen.
25,20 €*
155,56 € / kg
02/2027? -
Aurélie Bastian
Pfeffer Mischung aus Timut Pfeffer mit Aromen von Grapefruit und getrockneten Himbeeren.
12,99 €*
433,00 € / kg
05/2027? -
la rose noire
Perfekt um Buffet, Sweet Table und Amuse-bouche zu kreieren.
33,20 €*
131,75 € / kg
12/2026? -
Puget
Fertige Vinaigrette mit Schalotten und Schnittlauch.
5,99 €*
18,15 € / l
10/2026? -
Aurélie Bastian
VORTEILSPAKET %Im Set enthalten: 1kg Mehl T55, 1 Teig-Verteiler und 1 Crêpe-Wender.
14,18 €*
14,18 € / kg
09/2026? -
Aurélie Bastian
Ideal auch, um Fleischgerichte, Fleischterrinen und Käsezubereitungen zu verfeinern.
ab 5,20 €
In den Warenkorb -
Angebot!
Aurélie Bastian
Bis zu -15%Sie sind sehr intensiv im Geschmack.
ab 4,99 €
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Cassegrain
Mit Tomaten, Lorbeer und Salbei verfeinert.
4,75 €*
10,92 € / kg
11/2027? -
Aurélie Bastian
Entweder am Ende der Kochzeit zugegeben oder vor dem Servieren bestreuen werden.
ab 6,20 €
In den Warenkorb -
Adamance
Reines Mangopüree mit Mango Sorte Kesar und Alphonso.
25,50 €*
25,50 € / kg
11/2026? -
Aurélie Bastian
Kann auch für Gemüse, Fischgerichte, Eintöpfe oder Hühnerfleisch benutzt werden.
ab 7,20 €
In den Warenkorb -
Valrhona
Einfach einfüllen, mit Schokolade verschließen und dekorieren.
24,20 €*
149,38 € / kg
01/2027? -
Aurélie Bastian
NEUMit gemahlenen Pistazien aus Italien in Profi Qualität.
12,50 €*
104,17 € / kg
01/2027? -
Valrhona
Auch ideal für Schwarzwälder Kirschkuchen oder Eiscreme.
15,99 €*
63,96 € / kg
02/2027? -
Aurélie Bastian
Einfaches Zubereiten von Marmelade, Gelee und Co.
9,99 €*
02/2027? -
Villars
Perfekt für außergewöhnliche Croissants, Pain au Chocolat oder Chocolatine.
9,99 €*
95,14 € / kg
06/2026? -
Aurélie Bastian
Verleihen Sie mit dieser aromatischen Gewürzmischung jeder süßen Speise einen weihnachtlichen Touch.
ab 5,00 €
In den Warenkorb -
Aurélie Bastian
Ich liebe es, diese Gewürzmischung mit Lamm, Hähnchen oder Fisch zu kombinieren.
ab 6,50 €
In den Warenkorb -
Aurélie Bastian
NEUWeinstein Pulver ist eine natürliche Hilfe zur Stabilisierung des Eiweißes oder Schlagsahne.
4,20 €*
12/2027? -
Villars
Perfekt für außergewöhnliche Croissants, Pain au Chocolat oder Chocolatine.
9,99 €*
95,14 € / kg
12/2026? -
Aurélie Bastian
Fettlösliche Lebensmittelfarbe Rot in Pulverform – ideal zum Färben von Schokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme.
7,50 €*
750,00 € / kg
02/2027? -
Melfor
Melfor Essig ist eine milde Dressing Sauce mit Essig, Bienenhonig und Kräutern.
4,99 €*
4,99 € / l
06/2027? -
Favols
NEUPerfekt zum Frühstück oder als Füllung für Torte, baskische Kuchen oder Schwarzwälder Kuchen.
8,50 €*
22,67 € / kg
20/04/2028? -
Lucien Georgelin
NEUEdler Brotaufstrich aus Pistazien und weißer Schokolade.
13,50 €*
40,91 € / kg
10/10/2028? -
Aurélie Bastian
Perfekt für traditionelle herzhafte Gerichte und auch für die Patisserie.
3,99 €*
159,60 € / kg
05/2028? -
Aurélie Bastian
Dank Zipper beliebig oft wiederverschließbar.
4,75 €*
47,50 € / kg
01/2027? -
Aurélie Bastian
das Herzstück vieler spanischer Gerichte einfach nachzukochen.
6,99 €*
69,90 € / kg
04/2027? -
Aurélie Bastian
Fettlösliche Lebensmittelfarbe Grün in Pulverform – ideal zum Färben von Schokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme.
7,50 €*
750,00 € / kg
10/2026? -
Villars
Perfekt für außergewöhnliche Croissants, Pain au Chocolat oder Chocolatine.
9,99 €*
95,14 € / kg
06/2026? -
Angebot!
Beyer
-21%Frisch geerntete Bigarreaux-Kirschen aus meiner Heimat Lothringen.
5,80 €-21%4,60 €*20,00 €15,86 € / kg06/2026? -
Angebot!
Aurélie Bastian
-33%Macarons, Rollfondant, Schokolade oder Mirror Glaze.
14,99 €-33%9,99 €*1499,00 €999,00 € / kg08/2026? -
Aurélie Bastian
Aromatischer grüner Pfeffer in Lake – perfekt für hausgemachte Pasteten, Terrinen, Wurstwaren, Saucen und feine Fleischgerichte.
4,20 €*
42,00 € / kg
09/2027? -
Aurélie Bastian
Ideale Gewürzmischung für Potatoes, Kartoffelecken, Bratkartoffeln, Pommes.
7,99 €*
94,00 € / kg
08/2027? -
Aurélie Bastian
Gewürz- und Kräutermischung für Pizza, Lasagne, Tomaten Sauce, Bruschetta.
5,99 €*
171,14 € / kg
01/2027? -
Via delle Arti
NEUDamit zaubern Sie auf Ihre Mousses, Eis, Eistorten einen samtigen Perleffekt.
22,20 €*
88,80 € / l
02/2027?
