Gravlax Sauce: Alle Produktdetails & Zutaten
Diese süßlich-würzige Senfsauce wird vor allem zu mariniertem Lachs verwendet, um den berühmten “Gravlax-Lachs” oder “Graved Lachs” herzustellen, eine skandinavische Spezialität aus frischem, rohem, in Salz, Kräutern und Gewürzen mariniertem Lachs. Auch perfekt zu Krabben, Garnelen, mariniertem Fleisch und als Dressing für Salate.
Der Name “Gravlax” stammt von der schwedischen Art der Konservierung von Lachs durch die Fischer im Mittelalter. Der Geschmack der Gravlax-Sauce ist charakteristisch für süßen, scharfen Senf.
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten: Milder und scharfer Senf 38%, Zucker, Sonnenblumenöl, Wasser, Dill 9%, Weinessig (Sulfit), Verdickungsmittel: Carraghenan.
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.
Nettogewicht: 190g
Herstellt: Crustarmor – Z.I de Bellevue – 22200 Saint-Agathon
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
| Brennwert | 1159 kJ / 278 kcal |
| Fett | 19 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| Zucker | 22g |
| Eiweiß | 2,7g |
| Salz | 1,9g |
Noch mehr französische Spezialitäten
Stöbern Sie unbedingt in unseren Kategorien Französische Gewürze, Senf, Saucen & Fonds und Fischaufstriche.
Informationen zum Hersteller Crustarmor
Adresse: Crustarmor, Z.I de Bellevue, 22200 Saint-Agathon, accueil@crustarmor.fr
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Crustarmor.
Artikelnummer: 0912b10d-1
Helfen Sie anderen Kunden mit Ihrer Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.